台中北屯．香鹹不辣卻夠味的麻辣鍋@櫻鍋火鍋園

這家櫻鍋在台中也是老字號火鍋店...
我是在逛微笑夜市時...
朋友在電話中跟我說可以吃櫻鍋...
但我逛完夜市時櫻鍋收店了...
所以就找時間去吃看看...
櫻鍋的麻辣鍋有一點類似小園的口感...

非常古早味...
跟小園還有萬客什鍋有的拼...

台中市北屯區北屯路14-6號
04-22309859
早上11點至2點
傍晚5點至11點
親親戲院小七旁邊而已...

店裡頭的樣子...簡單...卻很乾淨...
沒有油膩也沒有火鍋店特有的超重火鍋氣味...
相對的...冷氣也很冷...
林周罵吃的皮皮挫...

店裡頭賣的...價格有點貴...
我點麻辣鍋...羊肉...

這是麻辣鍋特有的沾醬...
但這還沒完全好...
還要再加麻辣湯才算是完全的沾醬...

櫻鍋有提供紅茶...
無限供應...
我不知道還跑去清心買多多綠茶喝...
紅茶夠濃...但是沒有甜...
吼...太可惜了啦...
要是有甜的話是滿分...

櫻鍋的沾醬...辣椒醬非常好吃...
有辣不鹹...夠香不嗆...
喜歡吃辣的可以到櫻鍋...
但別點麻辣鍋...會很失落...

這樣一份300有貴到...因為份量不多...
我沒有吃大陸妹/南瓜/香菇...
大部份都吃完卻沒有飽...
不是我食量大...份量真的不多...
朋友也是如此說...

麻辣鍋湯頭...
聞起來很熟悉...吃起來更熟悉...
滿漢大餐牛肉麵應該都吃過吧?!
湯喝起來就是那個牛肉麵湯的濃縮很鹹版...
我點中辣...中辣完全無辣...但是非常鹹...

雞蛋...

開始滾鍋了...

菜盤...這一些料...
以300元來講的話...
萬客什鍋跟麻辣人家的CP值是櫻鍋的兩倍...

加了麻辣湯就是完成了...

火鍋菜底我選大白菜...

羊肉...份量跟小園差不多...

櫻鍋的麻辣鍋有內臟類...很新鮮...
但是麻辣人家的更優...

煮鍋了...
櫻鍋食材都很新鮮...

麻辣沾醬加上櫻鍋辣椒更加好吃...
到櫻鍋可以點小火鍋或是燒酒雞鍋...
用這個店醬...讚...
有網友說泡菜也很讚...我點錯鍋了...
下次我要點泡菜鍋牛肉...

羊肉還不錯...

慢慢滾慢慢吃...
櫻鍋的有鹹...真的有鹹到...也算是夠味...
但是麻辣香氣不足...
吃重鹹的可以吃...

菜盤的料都很新鮮...
內臟沒有腥味好吃...
大白菜不甜...很可惜...

寬冬粉好吃...
軟中帶Q很順滑...

豆皮也很好吃哩...

櫻鍋的麻辣鍋吃起來真的很像滿漢大餐...
而且份量很少...吃起來很虛...
朋友跟網友說櫻鍋強的是小火鍋跟燒酒系列火鍋...
所以大家可以吃這種火鍋系列...
但前提是...吃很鹹的人適合吃...
我這個身經百戰的鹹場老將都覺得鹹...
更不用提其它人...
價格有貴到...
同樣的價格在萬客什鍋/麻辣人家可以吃很好...
而且也可以吃很撐...