台中北屯．80元肉多嫩甜的羊肉湯@吳記岡山羊肉

天氣一冷就吃點暖身的羊肉湯...
但很少店賣個人吃的羊肉湯...
而且我比較喜歡清湯式...
羊肉的嫩甜才吃的到...
不愛岡山派黑媽媽的羊肉湯...
這家剛好有賣清湯式的...
這家吳記岡山羊肉是去OPPA家做女傭時發現的...
單點個人羊肉湯還滿大碗的...
一碗才賣80元...
麵線則是非常大一盤...50元...
2人吃比較差不多...
一個人吃太多了...我沒吃完...
一座麵線山怎吃的完...

這家吳記岡山羊肉是新開的羊肉爐店...
看見我愛的羊肉片...好開心...
羊肉塊我是還好...
我喜歡軟嫩的羊肉片...

台中市北屯區崇德路一段491號
04-22350177
5點開始營業的樣子...
沒問營業時間...
崇德路進化北路交叉...
迦南園對面...
崇德路的逢香對面...
這樣應該很清楚明顯了吧?

我開始劃羊肉麵湯(片)...
我要點的是羊肉片湯...但少看了個麵字...
服務員幫我劃掉...改劃羊肉淂...
但服務員會錯我要的羊肉...
我要的是片湯不是塊湯...
送上桌是塊狀的羊肉湯時傻了一下...
詢問服務員之後...
想想自己也沒有交待的很清楚...
所以就吃了...我點了一份油拌麵線跟羊肉湯...

店裡頭的...
價格其實還OK...

店裡含我兩桌客人...
之後有再進來一桌...
新開的店沒什麼客人...

這是沾羊肉的醬...
吳記的醬好吃喔...
比公益路內家好吃...
非常的香...鹹香...
沒有豆辦醬FU...

羊肉湯...清湯式的...非常大一碗喔...
不是小小小碗內種...
單喝湯喝的到羊骨的味道...湯很清甜...
帶皮的羊肉非常好吃...
沒有羊羶味...
羊皮非常滑嫩Q軟...
羊肉煮的剛好...不會乾柴...
湯很甜...湯有放薑絲...
所以喝起來帶有淡淡的薑味...
沾醬吃更好吃...
肉甜味發揮到最高點...
一大碗才賣80元很便宜...
羊肉還滿多塊的...吃的很痛快...

一大盤油拌麵線是要養豬嗎?
看見這一盤真的呆掉了...
超級大一盤的...
我以為50元就是小小一盤內樣...
結果吳記的麵線是很大一盤...
2個吃差不多...麵線非常夠味...
蒜香非常明顯...超開胃的...
吳記的油不會膩口...
很順的油...羊油是吧?!
夠味夠鹹夠香...份量也夠多...
一盤50元很划算...

吳記岡山羊肉的價格很便宜吶...
同樣價格但是份量就差很多...
只是苦了我...吃的很辛苦...
我以為是小小一碗湯小小一盤麵線...
結果吳記很大氣...
不是大就是多...真是要命...
跟一般羊肉店不一樣...
130元買單離場時是超爽的...
吃羊肉吃的很爽...
沒有腥羶的羊肉...
羊皮又超Q軟的...
帶皮羊肉來講...
吳記的羊肉比公益路來的好吃...
羊肉片沒有吃到...
所以不知道有沒有比公益路的好吃...
喜歡吃羊肉爐但人數不多的話...
可以吃這家吳記試看看...