這家南門市場無名爌肉飯有上食尚玩家...
回彰化時就繞過去吃一下...
爌肉飯不會很油膩...
算是爽口型的...
比中正路半夜的魚市場還要清淡...
這家爌肉飯是在南門市場入口而已...
算是路邊攤...
下午開始賣...賣完為止...
差不多4點左右開始賣...
這一鍋湯...小小的一鍋湯...
不要小看它...
彰化叫的出名號的店都是這樣小小鍋的在慢熬湯頭...
彰化的湯不是比料...
食材新鮮是一定要的...
彰化的湯是比湯頭的...
湯都是這樣小小鍋的慢慢熬...
小火慢熬的湯頭...
喝起來清甜回甘...
這是無名爌肉飯賣的...
我點了一個超肥爌肉飯...
再點一碗蝦仁湯...
我們彰化蝦仁湯都是用新鮮蝦子剝殻的喔...
這一鍋是無名爌肉飯的神器...
葱辣椒醬油做成的...這個配飯剛剛好...
無名爌肉飯的很清淡...配這個真的是將將好...
沒有這一鍋我回家肯定把非二姐吊起來毒打一頓...
她說很好吃...
事實上以非二姐口味來講是很好吃...
非二姐是淡口味的人...
我都覺得腎臟病患者的病人餐很適合我家非大姐非二姐...
這是蝦仁湯...
這一碗40...行情價...
這個湯是用大骨熬的...真的超級好喝...
看湯的顏色就知道啦...清甜回甘...
這是新鮮的蝦子剝殻 ...
新鮮的蝦子還用講嗎?
肯定有一定的水準及品質保證...
這是超級肥爌肉飯...
這有肥嗎?這叫做肥喔?
我的眼淚都快噴出來勒...
對我而言這不叫做肥啦...
肥肉部份不夠多...
小黃瓜爽脆好吃...不會很甜..
白蘿蔔是軟的...no good...
加這個神器一起吃...
南門市場的無名爌肉飯用的醬油還不錯...
是沒有加色素的醬油...
吃爌肉飯最怕碰上那種黃黃亮亮的顏色...
那是有加色素的醬油...
肥肉部份完全沒有油膩的口感...
也沒有怪怪的味道...
入口即化的地步...
瘦肉部份則是不會乾柴...
瘦肉顏色很粉嫩...還保有肉汁...
彰化以米食出名...
碗粿啦爌肉飯啦排骨飯啦...
爌肉飯的話...
大家的實力都差不多...
這家南門市場能上食尚玩家不意外...
爌肉飯口感真的不錯...
但是味道太清淡...比魚市場還要淡...
這兩家都適合外地人到彰化玩吃...
我的最愛是阿泉爌肉...成功光復交叉...
早上7點賣...
生意差的話...11點還有...
生意好的話...9點就沒了...
最後跟大家分享一首韓文歌...
我抓的是醜女大翻身片段版的...
star by yumi...金亞中...
很棒的一首歌...
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...
難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
