前陣子跟Karen到好食慢慢吃下午茶行拜碼頭大禮時...
她介紹昌平路一家鹽酥雞餐車給我...標榜港式鹽酥雞...
可香港其實沒有賣鹽酥雞...鹽酥雞這東西台灣才有...
不管怎樣都要吃看看才行吶...
北屯區的美食地頭蛇都推薦了...
一定要吃看看才知道...
林周罵很識相的...
這陣子得在北屯區蛇來蛇去...
一定得跟北屯區的美食地頭蛇先拜碼頭...(直接點選即可連結)
我跟朋友去上品豆花吃湯圓時就在找港式鹽酥雞...
朋友跟我說旁邊就是...看見招牌沒有?
我轉頭看見鹽字再看見雞字很開心...我就衝過去...
衝到人家的攤子前看見是鹽水雞嚇一跳...
馬上以火速的速度衝回來說鹽水雞啦...
哪來的鹽酥雞...差一個字差很多內...
朋友一直大笑...說鹽水雞的旁邊啦..看見沒有?
我給它看了看...阿靠北...
我眼睛的包皮長很大內...金害...
鹽水雞的老闆應該會很失望...
因為我是很開心的蹦蹦跳跳去攤子的...
但我是很驚嚇的衝回上品豆花...
所以說...
港式鹽酥雞在上品豆花隔壁的隔壁啦..
一台餐車就是了...看見上品豆花就是到了...
我發現大家說好吃的店都在昌平路同一排耶...
熊貓飯糰...上品豆花...港式鹽酥雞...甘泉魚麵...東山鴨頭...
一整排好多家好吃的...
大柄烤玉米也是在同一排...
再過去沒多遠就會看見大柄烤玉米...好吃...
大家都很有默契的集中在同一排內...
是要方便我邊逛邊買嗎?
今天還巧遇住北屯的網友說熊貓飯糰很有名...很好吃...
客人很多要排隊等很久...
有時真的就像我講的帶塞買不到...
說我的美食消息很靈通...
接著又報幾家昌平路上好吃的店給我...
真的是太感謝了...甘溫甘溫...
謝謝大家這麼的支持我...
一台餐車...我有向上168的感覺...
因為客人都是先點好東西再去辦其它事情...
辦好再過來拿...我等好久喔...
不要以為它沒人...
大家都是先點再繞過來拿...
看見鎖店就是到了...
這是店裡頭賣的...很多沒有擺出來...
Karen有推薦深海大魷魚...
我沒有點...不爽點也不敢點...
之前買三個傻瓜被穿恨天高的阿根廷大魷魚給唬了之後...(直接點選即可連結)
我現在對什麼大魷巨魷都很感冒...
怕又是冒出來唬爛的...
我先吃欣欣湯圓...再吃上品豆花...
其實食力變弱了...
所以我就點了炸皮蛋...還有魚板...
就是米血旁邊的那個...
和風炸皮蛋35元...2顆皮蛋...
魚板2塊15元...總共花了50元...
我的這一頓晚餐花了135元...
皮蛋...香港人很愛吃皮蛋...
我也很愛吃皮蛋...
所以我骨子裡真的有香港魂咩...
看見沒有?第一名人氣商品是炸皮蛋...
可見我這雙眼睛只是偶發性長包皮啦...
我不是因為它寫我才點...
而是看見皮蛋時我的眼睛都閃小星星了...
我又發揮為什麼為什麼為什麼的精神來個Q&A課程...
香港沒有鹽酥雞...為什麼要取名叫做港式鹽酥雞?
老闆回答我說因為做法是用香港方式...
香港的都會抹醬沾醬...所以才會叫港式鹽酥雞...
噢喔...原來如此...
對了...我有看見客人點鹽酥雞...
靠北的豐富..有炸小黃瓜內...
吼...看的我一整個心花朵朵開...看起來很美味...
我是在場唯一一個沒有點鹽酥雞的...
我問老闆老說是買鹽酥雞都會加嗎?
老闆說他們家的鹽酥雞跟別人不太一樣...
會再加一些東西提味...但每天加的不一樣...
我吃的這天是加小黃瓜...
好可惡...不早說...
要不我改點鹽酥雞不點魚板...
買鹽酥雞送小黃瓜內... 
點完之後..默默的退到後頭來...等好久...
好幾個客人都是四五百的買...
這樣子50元很便宜啦...
左邊是和風炸皮蛋...35元...
2顆35元真的很便宜...
阿官火鍋的皮蛋鍋光一顆皮蛋就要30元了...
我在阿官被搶過一次皮蛋就沒再吃皮蛋鍋了...很不爽...
這樣子一份2顆35元實在是太美麗了...
一般市場買一顆皮蛋也要12元...
建國市場買有比較便宜...我買是8元...
所以港式鹽酥雞賣這樣一份35元非常便宜..
想看看2顆24元...又炸又有醬料...35元有便宜啦...
魚板...台中市區一塊是10元...最少是2塊起跳才行...
港式鹽酥雞是2塊賣15元馬洗有便宜啦...
這樣子才50元...OK啦...
這家港式鹽酥雞還不錯...
價格便宜...炸物也好吃...讚讚讚...
炸魚板...港式鹽酥雞有使用脫油機..
所以油逼的乾淨...
這個魚板炸的好吃...
外頭酥酥的...裡面是QQ的...
魚漿味道很明顯...沒有臭臭的味道...
好吃好吃...我只有加小辣...
朋友不能吃太辣...所以小辣就好...
將將將將...我最愛的皮蛋出現了...
這上頭是滿滿的柴魚...
和風炸皮蛋...
就是炸皮蛋先灑上胡椒粉...
淋上梅奶滋再灑上柴魚片...
我的版本比較特別...
梅奶滋要很多...柴魚要很多...
皮蛋有炸過...裡頭蛋黃部份是熟的...
我不敢吃不熟的...就連皮蛋也一樣...
皮蛋炸過後吃起來變的比較Q...
有梅奶滋跟柴魚片的加持...
這一道好吃...
朋友不敢吃皮蛋...
所以這一份是我一個人獨享...好吃好吃...
它其實很簡單...沒什麼特別...
但往往最簡單的最能吃出它的原味...
港式鹽酥雞把蛋殻先去除掉...
所以皮蛋沒有氨味...
也就是刺刺的會覺得嗆鼻的那股味道...
我要沒記錯那股怪味道就是叫氨味...
我有跟港式鹽酥雞要了一張名片...
價格都還滿便宜的...跟台中市區的比很便宜吶...
港式鹽酥雞比較特別的是一炸類都會沾醬...
有些人不習慣吃濕濕的可以跟老闆說不要加醬...
阿是說不加醬有沒有便宜5塊錢吶?!
這家港式鹽酥雞的食材都還滿新鮮的...
我下次要點內個鹽酥雞送小黃瓜...
因為小黃瓜炸完的模樣很可口...
我明明不吃小黃瓜的..
但是看見那個炸過的小黃瓜我就很想吃...
青脆的小黃瓜...真的很吸引我吶...
這家港式鹽酥雞吃的很開心...
我這個碼頭拜的還真是對吶...有拜有保佑吶...
Karen連報幾家好吃的店真的都不錯吃...
謝謝Karen不藏私...
願意開口指點我北屯區美食在哪裡...
最後跟大家分享一首廣東歌...
都吃港式手法的鹽酥雞...當然就來一首廣東歌...
但這是一首老歌...非常老的歌...
但是在香港結婚的話...常會聽見的結婚歌曲...
非常甜蜜的歌...分分鐘需要你....鄭中基唱的...
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...
難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
