台中．宛如人生酸苦甜的義大利咖啡最佳拍檔-Mafia@1984 Coffee Shop(+wifi)

1984 Coffee Shop居然有義大利黑手黨傳統的下午茶點心-Mafia...
而且一份才賣100元而已... 
我看客人點的Mafia我就知道1984的Mafia有正點...
所以我也不甘示弱點2份來享受... 
1984的Mafia吃的我好開心...幸福感都出來了... 
我在台灣只有在高雄吃到正統的Mafia...
其它地方都做的2266浪費錢...
Mafia是喝咖啡最佳拍檔... 
台灣好像是管它叫做檸檬札片...
台中賣的店並不多...而且不夠甘醇/道地...
可能是成本考量吧?!
所以大家的比例用量都亂七八糟... 
做出來的Mafia自然就是不像話... 
1984 Coffee Shop下的本夠重...做的有模有樣...
我大手筆的點2份來回味一下...
吃完2份Mafia是一整個滿足感動... 

這是2份的Mafia...
一份有4片...2份就8片...
200元...便宜啦...做的道地就花的值得...
1984的Mafia是新鮮檸檬切片...
再搭上illy現磨的咖啡渣...
還有1984自己配的咖啡糖砂...
這一道是有點才有做...所以這一道要等...

正統的Mafia用的是咖啡渣...
而且是要現磨的咖啡渣...
現磨咖啡渣的香氣經由咀嚼會更完全釋放甘醇出來...
而且Mafia也不是用糖粉...而是粒狀的糖沙...
而糖沙則是用多種糖混合而成的...
而非一般店裡頭看見的咖啡粉跟黑糖粉紅糖粉...
那種的都是半調子...

 
現切的檸檬片...檸檬汁的水份在檸檬片上浮著...
現磨的illy咖啡渣味道真的很香...
咖啡渣香氣逼人發狂... 
Mafia專用的糖沙香氣比較淡...
1984的咖啡渣跟糖沙的比例及份量還滿不錯的...
把Mafia折半拿起來吃...
一入口先是清新的檸檬酸...
咬著細滑鮮酸的檸檬片...
接著出現的是甘醇咖啡渣的苦味及香氣...
最後是糖沙的淡甜...口感非常的豐厚...
細滑的檸檬片搭著咖啡與糖沙的顆粒...
細滑與粗獷的搭配很得宜......咖啡的甘醇...
特調糖沙的淡甜糖香...
口感層次很豐富也很分明...
最後留在嘴巴的是檸檬與咖啡的味道...
1984的Mafia做的很棒...
本肯下時...
好吃美味自然就會表現出來...
下午茶喝上一杯咖啡再來上一盤Mafia...
幸福不過就是如此...
愛酸的愛吃檸檬的...肯定會喜歡這一道Mafia...
真的超正點的...一口接一口停不下來...
我不愛酸...
但我就是愛這一道Mafia...
oh my god...好食好勁...

我非常喜歡吃Mafia...
酸苦甜相互交雜的口感就跟人生一樣...
有時酸有時苦...有時口感是甜的...
3者不斷的交雜重現...
就好像人生充滿著驚喜與考驗一樣...

這輩子當不了黑手黨大哥的女人...
那麼吃吃Mafia幻想過一下癮我也爽吶... 
1984的義大利麵跟甜味鬆餅我也合在一起發好了...
這樣我比較省事...不用發太多篇...

第一次吃1984 Coffee Shop鮭魚鬆餅驚為天人...
所以隔天又摸上1984去吃肉桂蘋果鬆餅...
這一次吃甜味鬆餅就上癮了...
1984的價格便宜...用料實在...又好吃...
肉桂蘋香甜軟滑...鬆餅香綿...
真是很有小氣林周罵的緣...
照片中這樣一份是130元...
再點一杯綠茶60元...總共是190元...
坐錯位子沒有光源...所以拍起來不好看...

補拍這個角度...

這徥我點的綠茶...綠茶的香氣沒有出來...
這一杯有落漆...我之後去改喝紅茶..
.紅茶好喝...英式紅茶風格...紅茶香氣有出來...
不會很甜...這杯綠茶就很弱...

Joyce點義大利麵...
紅醬鮮菇義大利麵...150元...
套餐99元有沙拉飲料跟甜點...
阿初一還是十五吶...幹馬吃素?!
這是套餐沙拉...生菜很輕翠...和風醬很爽口...

鮮菇義大利麵...150元...
這一盤有夠大盤的...麵量很多...也很多...

這個紅醬做的很好...
1984沒有清炒...所以先試紅醬...
紅醬口感很清爽...不會很膩...
紅醬的醬汁很多...醬多有我的緣...很大方...
它屬於比較清不是濃稠醬...
跟一般義大利麵的比...
1984比較清...算是很爽口...
所以吃多也不會膩口...
喜歡濃稠狀的人適合吃波隆那肉醬麵...
我不吃紅醬的人都讚不絕口...
我想再吃第二口時Joyce不讓我吃...小氣鬼啦...
麵多料多...這一盤150元非常的便宜...

1984的麵量非常的多...
麵條口感屬於Q中帶硬的口感...
這麵條深得我心...有水準...醬汁雖然是清清的...
但是那個呆帳都炒進義大利麵裡頭...
我本來估1984的量是200克...
一般義大利麵店大部份是120克...
恬心朵朵跟好食慢慢是150克...
我估1984是200克...結果麵量是180克...
那就是料太多...讓我錯估...
我這樣拗 我估錯會不會牽強了一點吶?

這是我點的肉桂蘋果鬆餅...130元...
看見這一盤我是滿心歡喜...
這樣一盤才130元...很超值內...
阿是說怎麼又是新鮮蘋果出來串場吶? 
份量還真多...
看見就討厭...

我要吃的是肉桂蘋果...肉桂蘋果...肉桂蘋果... 

oh my god...坐錯位子啦..拍出來就這副德性...
肉桂蘋果鬆餅有四片...
鬆餅上頭有灑一些些糖粉..不多...
1984的鬆餅煎的很好...不油膩...
如果油膩的話...糖上去會很難看...
但這個鬆餅很乾淨漂亮...

這個新鮮蘋果沒有我的緣啦...
我有吃一片...很脆..這是剛切的...它沒有氧化...

但是我是要吃肉桂蘋果...肉桂蘋果...肉桂蘋果... 
 
我的心頭寶上場啦...
1984的肉桂蘋果是切片的...
薄片...味道比較煮的進去...
濃濃的肉桂香味...甜度還滿足的...
我都好想單點肉桂蘋果來吃...
適合我這個小甜甜的阿母吃吶...我吃的很開心...

四片鬆餅...鬆餅上頭還有肉桂蘋果...
1984很大方...給好多肉桂蘋果... 
吼...這叫我怎能不開心勒... 

鬆餅之間有cream...份量還滿多的...
1984的cream不會甜...好吃...

鬆餅非常好吃...之前有講過啦...
做鹹的都好吃...做甜的更不用講...
cream的軟滑...跟鬆餅合一體時...
我又V起我的火眼金睛了...

Joyce吃光光...可見多好吃...
只肯讓我吃一口就收回去...
 
這是甜點-奶酪...不用問我好不好吃...
我不敢吃奶酪...
Joyce是稱讚連連...所以...應該是好吃...

1984吃N次了...次數都數不清了...
每次都吃不一樣的...
白醬的義大利麵也好吃...
我很久沒有去好食慢慢了...
像我這種歪嘴雞又愛計較的...1984才適合我吶... 
我是窮小孩...我很肥...但是林小包很扁... 
1984的好吃便宜份量多...天天報到心都不會痛... 
插座wifi隨我用...速度也夠快... 
但是內...內個綠茶真的很落漆啦...懶的嫌...
沒事別點綠茶...花果茶好喝喔...很香又很濃...
紅茶比較便宜...60元... 
一份甜味鬆餅加一杯紅茶不到200元有爽內... 
最後跟大家分享一首輕快的歌曲...
Che's Nelle唱的...baby I love you...

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