MEN拉麵的叉燒是我在台中吃過最好吃...
沒有想到東海有一家拉麵店的叉燒被稱為"HEAVEN"...
而且比風風亭還好吃的拉麵...
風風亭我沒吃過...
我光看風風亭拉麵長相就沒興趣...
但是被評為HEAVEN級的叉燒...
怎樣都是要給它試上一試...
吃完金晴川...
怒咖哩還有將軍的怨氣與傻眼都消失了...
我只有一個感想...
還是自己人的情報準確...
妹妹昨天在facebook放毒貼金晴川拉麵文章...
我看見給它google一下...
發現推金晴川的人大部份是東大學生...
還上PTT美食版...
能上PTT...不是大好就是大壞...
好到有實力...壞的夠徹底才夠格上PTT吶...
木式裝潢的拉麵店...非常乾淨明亮...
店裡頭工作人員不多...就2位而已...
老闆非常酷...不多話...
但人其實很好...笑容很溫暖...
聽說這家要排隊...
金晴川比MEN好的一點是中午也有賣...
我今天殺上東海附近上課...
就順道約妹妹到金晴川吃午餐...
11:30~14:00
17:30~售完為止
星期日公休
金晴川...金晴川...金晴川...
阿是說宮心鎖玉的洛晴川改姓了是嗎?
回到現在改姓金...
看見這個砍棒我一直笑...
我中宮心鎖玉的毒太深了...
11點半開始營業...我不想排隊排的要死...
所以我們11:10就到了...還好沒什麼人...
老闆在準備開店...
看見老闆的甩麵動作...
我明白為什麼吃過的人都大推...
這個麵本來就分裝好一坨一坨的...
但是老闆把拉麵再拿出來重新弄開...
不讓麵整坨糊在一起...
這等用心與認真...煮出來的會不好吃嗎?
其實從一些小細節...
就可以知道口感何如何前景如何...
再偷拍店裡的樣子...店不大喔...
這個門牌也太有意思了吧?!
還把之幾遮起來...
妹妹很sweet...幫我拿開讓我拍照...
佐竹應該知道吧?!
這樣講好了...
走中港路往沙鹿方向看見天橋左轉直走...
經過小七的第一個路口左轉進去就到了...
還沒有到佐竹...快到但還沒到...
經過小七之後馬上左轉...就會看見金晴川的招牌了...
店裡頭賣這5種口味而已...
還有一個心情版的咖哩...
看老闆爽不爽賣...有時有...有時沒有...
我們吃的這一天並沒有...
妹妹很白目...居然說他們有心情版咖哩的喔...
我說妳白目嗎?我現在對札幌還有咖哩很反感...
我有麻辣強迫症...
看見麻辣就失心瘋的點了...我要特辣最辣的...
妹妹則是點了泰式...
網民們推泰式...麻辣不推...
因為麻辣很辣...很辣正中我下懷咩...
金晴川是先吃麵後結帳...
所以只要跟帥哥講要什麼就可以了...
對了對了...
有一點...很重要...一定要跟大家講...
可以加麵喔...加麵不加價...
我不想加麵我想加木耳...不知道要不要加錢?!
就算加錢也OK啦...
他們家木耳有網民說好吃...
害我一直掛在心上...
結果吃一口木耳真的好想加木耳喔...
我一回到家換我放毒給YAO...
還拜託YAO幫我問問加木耳要加錢嗎?我不加麵加木耳...
左邊是一個很帥的帥哥...
超帥的內...吼...我被電到了...
右邊是老闆...看起來金派...
但是人很好只是不多話...笑起來很溫暖喔...
非常整齊衛生的工作檯...
整間屋子都是豚骨湯的味道...我的媽呀...
開燈後的金晴川...
有一桌四人的應該是東大學生...
應該是熟客...大家都加麵加的很順口...4人全加...
這一桌在11:20到...
營業時間一到...開始有客人進來吃...
我看都是學生居多...
還好我11:10就卡位...有卡有保佑...
我還很勇敢的站在門口宣示主權...
代表我是第一個客人...插我者...砍無赦...
牆上的裝飾...金晴川沒什麼裝潢...
如果要排場的這一間不適合...
如果要好吃的話可以考慮一下...
一碗100加麵不加價...
想在我這裡吃排場吃氣氛的話...
我很坦白也很直接的說請按上一頁...
我比較實際...我要吃好吃又可以吃飽的...
價格不能太離譜...我沒本事餐餐吃大餐...
想看修圖修很大的我這裡也不供應...
所以大家看見的都是原汁原味...
金晴川有提供紅茶...
這紅茶比軟鐵還要濃純好喝...
真是有點糗...
昨天才發軟鐵紅茶等級跟便當店差不多...
今天吃金晴川就喝到比軟鐵好喝的紅茶...真是有點糗吶...
點好麵...拿餐具...
我有2隻湯匙...妹妹就懂我的點...
我這人很估摸...
湯匙一定要分開...不能混到...
我要試妹妹的泰式湯頭...
所以多拿了一根湯匙...
我很注重湯頭...
所以我絕不允許湯匙交叉污染...
紅茶好喝...
我好像喝4杯還是5杯...
這一碗是妹妹的泰式拉麵...
聞起來有冬央功的味道...
這一碗是我的...辣油特多...
金晴川的湯頭只有一種...
再依客人要的口味做調整...
我這一碗是特辣...
妹妹不知道哪來的情報說金晴川的辣很辣...還會替我擔心...
在facebook上...
就是上頭兩片大大片的叉燒毒到我...HEAVEN級叉燒...
oh my god...
oh my god...
oh my god...
我用筷子挾叉燒上湯匙的細滑度讓我差點崩潰不想拍照...
阿母...我的天兒...要命的細滑...
除了心花朵朵開之外...木耳也朵朵開了...
那個筷子滑過叉燒的手感...shit...我真的不想拍了...
這個木耳好好吃喔...
我不加麵可以加木耳嗎?
滑嫩的木耳跟湯在一起非常match...
海苔...阿就海苔咩...
林老師勒...糖心蛋...我好怕...蛋黃去掉...
蛋白部份非常的軟嫩好吃...
蛋黃就是謝謝再連絡...
這是妹妹的泰式湯頭...
阿就酸酸的咩...冬央功的FU咩...
我不喜歡...
豚骨味道很濃的冬央功...
這個我不喜歡...
將將將將...
金晴川用的是粗拉麵...
這也是為什麼我會決定午餐吃金晴川的主因...
這個粗拉麵口感非常的Q滑...
而且拉麵沒有煮麵水的味道...
煮麵水甩的很乾...沒有麵水的黏膩...
吃起來只有拉麵的香味及口感...
呼嚕呼嚕...非常骨溜的口感...
我好愛這個拉麵...
這個拉麵很有彈性...有生命的拉麵...
豆芽菜非常的爽脆...
跟骨溜拉麵一起吃口感很兩極豐富...
葱很新鮮...有鮮葱提味...
整個食慾都被帶出來了...
這個木耳真的好好吃喔...
我好愛吃這個木耳...
YAO你吃金晴川時...
記得要幫我問說可不可以加木耳不加價...
要加錢也行啦...
加一份是多少幫我問一下喔...
不要忘記了內...
這是我的麻辣湯頭...
這個滿滿的豬骨味道...
非常的鮮甜...這湯很濃很好喝...
辣椒是老闆自己炒的...還滿香的...
它有辣...對一般人來講它真的有辣...
但對我來講像喝茶一般般而已...
辣椒非常的新鮮...我還吃到顆粒狀的辣椒...
我有讓妹妹喝一咪咪...只有一咪咪的湯...
還幫妹妹把油去掉...
妹妹喝一口說這是人喝的嗎?只有妳才受得了...
說完就在咳嗽...阿真的很辣嗎?可我沒感覺耶...
這個豚骨湯有蒜頭味道...我有吃到蒜...
我還跑去問老闆說湯是不是有加蒜...
老闆說沒有...我以為我的舌頭中風...
但吃完很久...下午四點左右...
我跟妹妹說我確定有蒜...
因為呼吸之間都有蒜香味道...不是蒜臭是蒜香...
妹妹說有可能是辣椒加蒜不是湯加蒜...
妹妹也有聞到蒜的味道...
後來妹妹乾脆問老闆辣椒是不是有蒜...
老闆說辣椒有蒜...那我的舌頭真的沒中風...
這個麻辣湯頭的拉麵真的好吃...
從我吃第一口時...我吃一口就說一次好吃...
我也忘了我說幾次好吃...
怒咖哩 跟將軍的怨氣與傻眼..
被金晴川的麻辣拉麵給撫平了...
現在只有滿足與幸福...
這個就是被評為HEAVEN級的叉燒...
這個叉燒沒有豬騷味...
肉非常的細滑嫩口...
豬肉的鮮甜與多汁...
咬一口我開口說好好吃好好吃...
豬肉的嫩甜滑...只吃一口真的不能滿足...
肥油部份完全不油...
QQ的...有點類似筋的口感...真的好好吃...
原來這就是HEAVEN級的叉燒口感吶...
我一直以為MEN的叉燒夠好吃了...
沒想到東海這家金晴川更好吃...
MEN的嫩滑度都還沒有金晴川來的明顯...
筷子滑過金晴川叉燒完全沒有卡住...
這個叉燒...真的有正點...
很落漆...都是妹妹...
說什麼麻辣的很辣...
所以我拿很多衛生紙要擤鼻涕...
結果我完全無感...只用掉3章...
2張墊餐具...一張擦嘴巴...剩下這些...
超不好意思的...浪費人家的衛生紙...
我不敢放著不管...我把衛生紙帶走...
這是妹妹拍的...用iphone拍的...
行家一出手...便知有沒有...
謝謝妹妹請我吃金晴川拉麵...
知道我這陣子踩雷踩很大...
請我吃金晴川補一下...甘溫內...
今天把金晴川照片上傳到facebook時...
就有人說這一家很好吃...
連豚骨熬煮14個小時都知道...
原來這家算是小有名氣的拉麵店...
這家也是東大學生的愛店哩...
加麵不加價...麵真的很Q...
叉燒很細嫩...湯也好喝...
我最愛吃木耳了...超好吃的...
一碗100元其實很便宜...
住逢甲/東海的人有口福了...
不過這一家要有心理準備排隊...
這一家比MEN好的是中午有營業...
11:30開始...晚上是賣完為止...
愛吃拉麵的可以吃這一家...
我愛金晴川勝過MEN拉麵...我變心了...
沒辦法...粗拉麵咩...口感很Q...
而且叉燒的細滑度真的是我吃過最棒的...
天氣變冷了...大家記得多套件衣服...
最後...跟大家分享一首現在還滿紅的歌...
到南部用假牙...好擠呀...
新聞也有報這首歌...我聽的快笑死了...
其實它是韓文歌...FT Island唱的壞女人...
歌還滿好聽的喔...副歌部份...
真的好像到南部用假牙...好擠呀...
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...
難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
