彰化．喔喔叫的十足十麥芽花生糖@林家涼圓

回彰化"探親"做孝女孝妹兼益友時必走的行程...
第一家衝的是彰化涼圓...做十足十的孝女孝妹...
我們林家上下最愛吃的就是涼圓...
其實彰化涼圓最早賣的是這個吃了會喔喔叫的純麥芽花生糖...
但是涼圓是林家人最愛的...
所以一定要給它拎回家好好的孝敬一下才行...
(涼圓之前有寫過了....這次就來寫好吃的麥芽花生糖...)
第二則是大元的鹹麻吉...搭心好朋友的必備品... 
彰化第一名的伴手禮非大元莫屬...
買回台中分送給朋友...在回台中的途上...
一路"丟包"給朋友...每次買都是七八盒...
等回到台中家時都是剩一盒...自己吃的...
這2家都是彰化之光一定要給它走跳一下的... 

阿是說吼...我在台中可是呼風喚雨一條龍...
滾回彰化就變成敢怒不敢言的小毛蟲...
我家一口灶使喚我使喚的很開心...都不怕閃到舌頭內...
回家做孝女孝女真的是做到底...
我家非二姐丟給我一條名牌皮帶...
要我拿去新光三越專櫃修理...
吼...阿我又不屬貓而且我的皮膚也不黑...
我也不屬鳥...我的嘴也沒有很大吶...
居然把我當成宅配小妹來使喚...
我回到台中還給我傳LINE說不要忘記拿去新光三越...
阿七刀...溫刀攏嗯洗狼啦...謀龍心啦...
是說吼...姐夫也常被我使喚...
現在被二姐使喚也是應該的...
做妹妹一點都不好啦...都被要差遣... 
也不想想我在台中走路有風的內... 
安內我有什麼臉回台中走跳江湖... 

彰化涼圓的花生糖之類的也是很出名的...
一堆花生有關的糖菒...
還有芝麻糖...可我不愛這種芝麻糖...
一粒粒結在一起好像是小強屎...我有心障... 

彰化涼圓的麥芽花生糖都是現做的...手工...
我去買涼圓時...老闆娘正在切呀切的...
整間店都是那個花生與麥芽香氣...五告腰受耶啦...
害我一直吞口水...我心動了... 
本來只打算給它吃涼圓的而已...
這下好了...全軍覆沒了...

來看一下...真真是手工現做的...
媽呀...看見這一大片的花生糖...
沒幾個人受得了吶...


仗著我是從小吃到大的忠實客人身份...
我給它不顧一切的拍拍拍...
其實彰化涼圓不太愛給人家拍...
我吃涼圓吃到老闆娘都記得我了...
蒜頭小姐...蒜頭要很多的小姐簡稱...
因為是熟客所以有特權可以拍拍照...
看這個花生...
光看它的橫切面就知道花生是相當的脆...

到了彰化涼圓...我都是當場先吃個幾顆...(噓...) 
然後再買一盒回家孝敬小非媽跟阿計們...
我們家吃涼圓跟吃蒜頭吃很大... 
涼圓可以當飯吃的等級了...一個人起碼可以吃5顆...
不過現在我不讓小非媽吃那麼多顆了...
小非媽年紀大了...把涼圓當正餐吃很不好...
還是要好好吃飯才行...涼圓就當下午茶點心...
所以我都是跟小非媽說吃飽才能吃涼圓...
我家小非媽馬洗歪嘴雞內...只吃好吃的...
好吃的涼圓...一碗是2顆...30元...一顆是15元...
我有時都會失心瘋吃5顆...要很多蒜頭...
有一次...蒜頭都被我要光了...在我後頭的客人都傻了...
我家全都愛吃蒜...吃蒜的地步會嚇到人...
整顆蒜拿起來啃...
但是吃完蒜頭時都不好意思開口說話...
要不就是摀著嘴講話...


看看這個黑媽媽的麥芽花生糖...顏色非常的深...
這是用純麥芽做的...所以顏色很深很醜...
雖然它很醜...但是它很好吃喔...

這個花生非常的新鮮酥脆...每一顆的切面都是非常的漂亮...
如果它是潤潤那一種...就算有麥芽也沒用...橫切面會非常的醜...
每一顆花生都是非常的肥美碩大內...
個個都是英國好漢型的...頭好壯壯溜... 


花生非常的脆...脆中帶硬...香氣十足...沒有油號味...
咬一口...滿嘴的麥芽與香氣...
麥芽非常的純...不會黏牙黏舌...
麥芽純濃到我當場一直喔喔喔的叫著...
花生的堅果香氣很明顯...
一吃就知道是新鮮的花生與濃純麥芽...
考考考的聲音非常的明顯...
現場有客人看我吃的這麼激動就要了一塊試吃...
一邊吃一邊吩咐要5袋...吃過的都說讚啦...
看吧...馬上有人也跟著我一起淪陷...
我跟客人一起考考考...
互相聽的見花生碎裂的聲音...


這個黑媽媽不討喜的就是麥芽...
看看這個麥芽非常的多...
它完全不黏牙...也不會覺得舌頭黏黏的...
甜度是還好...沒有很甜...
麥芽濃純的地步是含在嘴裡三五秒就融化了...
這樣就知道麥芽有多純了吧?!
 
從小在彰化...花生糖是吃這種等級...
到了其它地方看什麼麥芽啦花生都看不上眼...
因為沒有這個麥芽花生糖的香純濃酥脆...
我的嘴壞我承認...因為從小就是吃這種等級...
要我怎麼放低標準?!說真的沒辦法...
彰化是個小地方...農業縣市...
但是在彰化有關吃的一點都不馬虎...
除了新開的餐廳...新開的大部份都是來搶錢的...
我在彰化會被搶的就是新開的餐廳...
反倒是這些樸實老店都是很真材實料認真做生意...
在彰化長大的...所以我一定挺彰化挺到底...
但一些超級白店家我也是會不手軟的批批批...
像是西門口肉圓仔...很好吃...但是態度很不客氣...
要不是家人朋友想吃我是不會去受氣...
西門口肉圓仔是小非媽的愛店...
為了小非媽跟阿計們我可以忍...只是忍的很幹...
愛吃麥芽愛吃花生糖的...
這家林家涼圓的麥芽花生糖不能放過...
價格也便宜...
有大中小...小的100...
我每次都買100的...

反正近的很...吃完再買...

最後跟大家分享一首中文歌...
音樂才子陳國華唱的分岔路...
我很喜歡陳國華溫柔細膩的嗓音...很耐聽...
情緒起伏不定時...
陳國華的嗓音可以讓情緒稍微平復一些...
在家時...我習慣音樂陪我...
音樂比電視還要重要...
在做資料打報告時...音樂更是少不了...
腦袋卡卡時...不斷的聽音樂讓自己平靜再重頭來過...
對我而音樂不只可以平復情緒...
也可以讓我在做一些重要決策時...
心更定思慮更周全...
家裡除了音樂我還會開電視...
電視開著我卻戴上耳機聽音樂...
很變態對吧?哈...
這才叫做生活...這才是家吶...

彰化市美食, 彰化涼圓, 林家麥芽花生糖

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