台北．食材大器又霸氣的吃到飽麻辣鍋@洛神賦麻辣鴛鴦鍋

洛神賦麻辣鴛鴦鍋如果開在台中的話...
先打鼎王再打老四川...
鼎王與老四川的客人起碼各有三分之一會跑票到洛神賦...
台北人真的好幸福...
食神中的撒(瀨)尿牛丸想必大家都知道...
也很想吃看看那是什麼口感對吧?
去洛神賦吧...他們家的丸子類全都是自己手工製作...
丸子彈牙到會"倒彈"...很有彈性還會爆出麻辣湯汁...真的好棒...
什麼撒尿?我吃到都想撒小花還撒什麼尿哩... 
吃麻辣鍋還有Movenpick冰淇淋可以吃呢...(莫凡彼)
我終於回台中啦...先跟大家分享一家很正點的麻辣火鍋店...
十八梯一直是我的麻辣鍋愛店...
現在被洛神賦給竄位了...
但是洛神賦在台北...殘念... 
滿滿的食材擺爆桌子...夠大器也夠霸氣...
這種感覺真的非常的過癮...
神隱型的桌邊服務真的非常的貼心...
讓我們吃火鍋吃的非常的舒適自在...
我上台北時跟朋友吃的...聚餐啦...
謝謝Joey"擺桌"招待我們一行四人...
Joey一知道我要上台北就馬上幫我訂洛神賦的位子...
只是Joey剛好有餐會...沒辦法一起同桌共樂...
在座的4位...不是滾過美國討生活...
要不就是走跳法國討生活...
結果聚在一起吃麻辣鍋還滿有意思的...
在外頭走跳過後還是咱們台灣食物最棒啦...


洛神賦麻辣鴛鴦鍋...客人爆多的...
從六點一直有人在候位候到快9點都沒有停過...
還好我們有先預訂...才有位子可以坐...
洛神賦麻辣鴛鴦鍋是在東區忠孝復興那兒而已...
坐捷運到忠孝復興3號出口直直走...大約10分鐘...
看見Omega與鎮金店的小巷子拐進去就到啦...
交通算是非常的方便啦...

台北市大安區仁愛路四段27巷16號
02-2731-3779

洛神賦麻辣鴛鴦鍋...低調奢華的裝潢風格...
食材大氣...就連裝潢也是很大氣...
用餐環境與一般麻辣鍋店的擁擠完全不同...
寬大舒適的用餐環境挺不錯的...

我們是晚餐吃...所以是620元...
沒有收服務費...麻辣鍋吃到飽620算貴嗎?我覺得很OK耶...
台中的譚英雄吃到飽一個人也是要四五佰元左右...
洛神賦的價格算是很美麗...
沒有收服務費這一點深得我心...服務費是一種感覺...
不是付不起...而是付的爽不爽...
洛神賦的桌邊服務好到破表...
就算要收一成服務費我也甘願...
用餐2小時...其實足夠了...
在洛神賦吃火鍋可以很自在不用趕場似的看見什麼就劃什麼...



一個人才620...這價格真的是美麗迷人...
洛神賦的餐點品質不輸給鼎王...
在鼎王...人頭鍋底是90+9...鴛鴦鍋開鍋再加收150...
以我們四個人來講的話...
在鼎王吃火鍋的話...
360元鍋底+150鴛鴦鍋+一成服務費...561元...
這個561元是蒸發掉的...等於就是硬性收費...
一下子蒸發掉561元...人愈多蒸發的愈多...
這也是為什麼我不喜歡鼎王的原因...
561元...在洛神賦是一個人的午餐餐費...
泥唆唆...妮唆唆...台北人是不是很幸福...
在洛神賦...吃到飽的麻辣鍋...只要620元...
我吃不起大頭麻辣鍋...但我吃的起大器麻辣鍋吶...
為什麼洛神賦不來台中開分店呀?!


非常寬大舒適的用餐空間...
對了...這一篇照片有點多...哈哈...
我盡量濃縮了...
200多章照片濃縮到95章...我盡力了吶...
我都挑重點照片跟大家分享...


寬大的用餐空間...桌子大...
還很貼心另外有個擺放食材的架子...
洛神賦...就是這麼大氣就是這麼的霸氣...
不怕你點不怕你吃...桌子放不下還有架子可以放...
鼎王的好像也有這樣...太久沒去了...忘了有沒有這架子...

Joey說要擺桌請吃洛神賦時...我就上網四處爬文做功課...
最新的文章指出洛神賦現在是用Movenpick冰淇淋...
這是我最愛的冰淇淋品牌...素有冰淇淋界中的LV之稱...
到店裡先巡視是不是真的Movenpick...
看見無誤之後我很無意識動手先挖了幾口來爽一下...
店裡頭有供應氣泡式飲料...
我拿了我最愛的芬達葡萄口味...
非常乾淨的冰淇淋區...
讓我覺得最意外的就是放冰淇淋的桶子裡頭的水是不斷注入新的水...
保持清潔...這一點我很欣當...
衛生這張牌打的非常好...
小細節用心...其它的更不用說啦...
我注意的點與大家所注意的不同...
我都會先從環境衛生/清潔先觀察起...
這麼多年來算是半習慣半職業吧...


Movenpixk冰淇淋有8種口味...
泥砍砍...妮砍砍...是不是很大氣啊?!
8種口味耶...看的我心花怒放...
接著挖了香草與草莓來爽一下...

洛神賦的用餐空間真的很棒...
照片中穿白衣的女生是韓國人...他們那一家是韓國桌...
韓國人到台灣來玩...品嚐台灣的麻辣鍋...
居然是棄鼎王選洛神賦...棄的好選的好呀...
韓國媽媽會說一點點中文...
吃到最後我們兩桌聊了起來...
台灣拼外交啦...韓國人說我們很NICE...
這是一定要的啦...
一定要展現我們台灣人的親切友好熱情...


講韓語內...
我的枕邊韓語早在好幾年前就忘的差不多了...
早些年有跟那時的男友學韓語...中韓混血兒...
那時的韓語也是還不錯內...
分手之後就沒有機會再落韓語所以都忘光光了...嗚嗚...
不然也可以來一下交流...還好他們有人會講中文...

神隱式的桌邊服務很貼心也很快速...
為什麼我會這麼說呢?
洛神賦的客人非常的多...工作人員很忙...
但是耳聽八方的功力真的很強...
我們這一桌...先是我掉筷子...
我把筷子撿起來的時候...
工作人員馬上送來一副新的筷子來更換...讓我好驚喜喔...
因為有點吵雜而且我是小掉...
有接住但沒接好掉地上...所以聲音比較小...
但是工作人員還是有注意到立馬送來副新的筷子...
再來就是朋友掉筷子...一樣的情形...
工作人員依舊很火速的送來一副新筷子...
雖然工作人員沒有隨侍在旁...但是會注意客人有什麼需要...
這樣的服務是不是很sweet...
再來就是我們從頭到尾沒有喊過一次要加湯...
工作人員默默的來為我們加湯...
這一頓吃的很舒適很滿意很開心...
還有最重要的一點...
洛神賦沒有彎腰鞠躬的奴婢告退戲碼讓我們吃的很自在...
服務剛剛好就好...太過OVER顯得多餘虛偽...
人人生而平等...該有的服務一定要有...
但是鼎王的工作人員彷彿是奴婢讓我覺得很不舒服也很心疼...

這是調味區...很乾淨清爽...
每一樣都有很清楚的標示...
我喜歡洛神賦的調味區...
在我的衛生標準裡頭...
洛神賦在我的標準裡頭是關關難過關關過...
用這個話來形容一點都不為過...
我的審核標準跟衛生局的標準一樣機車...

這是王子麵...讓客人自行拿取...我們沒有拿...

這是我們的餐桌...
洛神賦還有付費型的酒水服務...
左邊白色的是垃圾桶...連垃圾桶都這麼精緻...真的很難得...
右邊是公筷母匙...說真的我很討厭公筷母匙...
吃飯的人對了...公筷母匙就可以閃邊了...
會想要一起吃飯一定是有某種程度認識相交有段時間的朋友才是對吧?
那又何必演公筷母匙戲碼呢?!
所以我們的公筷母匙是多餘的...

餐具...
感覺很高檔...
我喜歡白色系列的餐具...
第一拍照好看...
第二是食材有什麼異狀在白色上是一覽無遺...
大家都沒的閃...

洛神賦是走高檔型的麻辣鍋...
在這裡是用劃單方式的...工作人員依照劃單的送食材...
這麼小一張劃單好像種類不多對吧?
跟其它麻辣火鍋店比起來種類是不多...
因為在洛神賦那種便宜火鍋料很少...基本款的有...
精緻高檔的食材...
想要吃到飽又想要精緻...吃洛神賦就對了...
這是頭一家麻辣鍋讓我吃到飽且兼具質感與精緻的店...


我與朋友先到...YY與Alex在路上...
我先挖了冰淇淋來吃...滿足呀...真的就是痛快呀...
彈性十足會拉絲的莫凡彼是我的最愛...
坦白說...我們一行四人為了吃這一頓大家都不吃東西...
把戰鬥力留在晚餐...

我很豪氣的點了酸菜與麻辣兩種湯品...
在這裡沒有另外收開鍋費...感覺特爽的...
 

這是洛神賦出名的豆腐鴨血...
內個吼...豆腐鴨血傻傻分不清楚...
顏色都快一樣了...我在鍋裡頭撈老半天...
在鍋裡頭長的都差不多...撈的都快老花了...
最後撈起一堆再各挑一塊出來拍照...
看看豆腐的顏色...我的媽呀...它非常的入味...老豆腐...
帶有一點的香麻...味道整個吃進豆腐裡頭...
而鴨血呢...表現比豆腐還要出色...
看看鴨血上的耐窩...是我的傑作...輕輕一挾一碰就變這樣...
這個豆腐與鴨血我吃冷的...
一上桌就先撈出來吃...要吃它的新鮮度就是吃冷的...
鴨血完全沒有腥味...非常的軟嫩...吸飽了麻辣湯汁...
它是冷的就很軟嫩了...更別提用滾過的口感會是如何...
鼎王的鴨血還是帶有腥味...一般人可能吃不出來...
我對氣味是非常敏感的人吃一小塊就吃出腥味...
所以鼎王一直沒有我的緣...
洛神賦的鴨血我是在冷的時候吃...沒有腥味非常的軟嫩...
難怪會是店裡的人氣商品...

一紅一白...我很期待大舉進攻...
萬事具備只欠兩位...

這是洛神茶...洛神賦的洛神茶非常的好喝...
帶有洛神的香氣...口感香酸不澀口不咬舌...
這個洛神茶非常的順口...喉嚨也不會刺到咳嗽...
吃茶小鋪的招牌洛神茶酸到澀口會咬舌...
所以我喝過一次就不喝了...
Tea Work的洛神與洛神賦的有得拼喔...
想要不澀不咬真的需要功夫...
連這飲品都很用心...
在主菜方面我猜我覺得不會讓我失望...

這是我們點的...應該說是我點的...
第一輪由我主導劃單...我劃了一大堆...
上菜速度非常快而且擺放的非常整齊...
肉片不多片...每一種肉品都只有五片...
五片算剛好...因為我一口氣劃了6種肉品...
少片多份...給它全吃過一輪再來決定要吃什麼肉...

川丸子/蛋餃/蝦餃/魚餃都是洛神賦的人氣商品...
自家廚房手工製作的...非吃不可...

到底是誰淨點些賠錢菜呀?
吃到飽的地方我很少點青菜啦火鍋料之類的...
因為我的主力都是放在肉與海鮮上頭...
到底是誰點的...我問大家...結果沒人點...
上菜速度非常快...點的來的也很準確...
該來的有來...不該來的也來...
這讓我們一直哈哈大笑...


川丸子也是洛神賦的人氣商品...
洛神賦的食材真的不多...
但是每一樣都非常的真材實料而且也很用心...


看看這牛肉...非常的漂亮...
大家不斷催著我趕快拍照要動手吃了...
奇怪內...要吃就吃...為什麼要等我拍完才動手內?
我其實不愛拍很整齊的...很也沒有生命力...
我喜歡拍正在吃的樣子...這樣才夠吸引也有生命...


這個肉品說真的...品質很好喔...



大家都在等我拍照開動...
摩拳擦掌準備大展身手...


滿桌的肉...是不是很霸氣?
少片沒關係...我也不愛太多片...
因為我打算全都吃過一遍...
非常的霸氣啊...這是我們桌上的...

 
接力...滿滿的食材...
真的是用看的很爽...用吃的很滿足...
我們點的全都是洛神賦的人氣商品...
後來發現每一樣都很好吃...
每一樣都是人氣商品...滿滿的擺桌...真的很精彩...


丟料開始煮了...


香菜丸...我的第一名丸子...
跟我在香港吃的彈牙牛肉丸有的拼耶...
彈性十足...而且丸子在滾的時候會吸湯汁...
所以一口咬下時就爆汁了...口口滿足...
肥腸非常的軟嫩入味...
花枝餃也非常的新鮮...滿滿的海味...


涮肉了...
我們點的都是精英中的精英...
隨便撈起都是好料...
我們這一頓如果單點的話...五六仟跑不掉... 


雞肉片...表現普普...跟牛肉豬肉比起來很落漆...


阿娘喂喔...這是牛小排還是霜降牛我忘了...
洛神賦的牛肉也算是有厚度的...帶有油花的略薄...
但像這種的厚度很明顯...所以吃起來真的很痛快...
肉感十足...我只要到火鍋店...
就會化身變成一隻罵后...吃肉吃不停...
要不平常很少吃肉...武之牛除外...哈哈...

彈性十足的泡菜丸...
看它粉粉的覺得很怪對吧?
它是泡菜加魚漿捏出來的喔...
所以粉色是泡菜汁的顏色啦...

首壼洛神茶...我們的洛神茶分給隔壁的韓國桌...
獨樂樂不如眾樂...我們再點了一壼烏梅汁...


我們四個人吃的很開心...
雖然有限時兩個小時...但是我們吃的很自在...
因為加點上菜速度很快...準確度100...
所以我們吃的很從容...
2個小時...我們吃的很開心...
在洛神賦...不用追菜...也不用核對什麼沒有來...
第一次我點時還會核對...菜上來之後核對無誤我就放心吃了...
之後追加的也沒有在核對...
這麼的大器這麼的霸氣...不用核對了...
好笑的是...我們菜類點沒幾樣...
洛神賦很貼心的主動送菜盤來希望我們吃點蔬菜...
我都覺得好間介喔...

這是泡菜丸...看起來不錯...


這個泡菜丸裡頭有泡菜喔...
而且泡菜非常的入味透軟耶...
這個丸子好好吃喔...真的非常的有彈性...
看看泡菜丸內層...真的是很juicy...
泡菜丸是我的第二名丸子...
第一名的香菜丸忘記拍照...
滿滿的香菜...吃起來真的好過癮...
沒有想到香菜也可以入丸子...好吃好吃...
 
松阪豬肉...
我只能說洛神賦的肉品真的都很棒...
就連松阪豬口感也是非常的細緻可口...

烏梅汁...真的很順口...鼎王的烏梅汁很好喝?
鼎王的烏梅汁濃嗆會刺喉酸澀咬舌...
洛神賦的完全不會...我連喝三杯沒有停...
濃淡合宜...喝起來才有去油解膩的效果...
鼎王的很濃...但相對的也很刺嗆...
洛神賦的烏梅汁我給滿分...
比鼎王好喝好幾倍...
鼎王烏梅汁我喝一口還要再加喝半杯白開水...
所以我對鼎王真的是敬謝不敏...


牛肉與雞肉...牛肉好吃...跟雞肉比...雞肉的很難看...


花枝漿與老油條...好吃...
忘了拍麻辣鍋的湯...
我們只有點小辣...如果我點大辣應該會掛掉兩個...
所以點小辣...小辣的麻辣湯帶些計的麻...香氣很足...
辣度不用講...不辣嘛...但是湯很好喝...
洛神賦的湯是可以喝下肚的那一種喔...
喝下肚整個胃都暖起來了...我連喝四碗耶...



右下的小圓...到底是誰點的...都沒人要承認...
洛神賦的手工魚餃好好吃喔...追加四次...太讚了...
非常飽滿的魚餃...鮮甜的魚漿爆在嘴巴好幸福喔...

這個蛋餃一定要誇一下的...
看這蛋皮就知道不是桂冠那一種...
非常飽滿的蛋皮...



這是芋頭丸 ...有芋頭丸的芋頭丸...
芋頭不是唬爛的...看看這大大塊的芋頭...
魚漿是配角...魚漿的作用是要讓芋頭結合在一起...


蛋餃也是很霸氣啊...看看它的長相...
蛋皮是有厚度的喔...而且非常的軟嫩...
裡頭的豬肉也是非常的鮮甜...好好吃喔...



芋頭丸杏鮑菇...紅紅的一片是鴨血...掉落的鴨血...
鴨血真的好吃喔...


泥唆唆...妮唆唆...這樣的品質...這樣的份量...
以我們的吃法及份量...要在鼎王...五六仟跑不掉...
本日大胃王...就是我啦...
說好的2個小時...
毆八桑我發揮精神硬是給它再打個半小時延長賽...
最後延長的半小時是我一人獨霸一桌...
其它三個人早就棄筷投降了...
 

拉麵咧朽...好好吃...洛神賦好樣的...
就連拉麵也不隨便不馬虎...
這個拉麵大家搶呀...

川丸子...表現平平...
還是香菜丸與泡菜丸 好吃...


滿滿的芋頭...這丸子芋頭芋的好吶...
這芋頭不知道有沒有先炸過...
口感非常的鬆軟綿密...芋味十足...



神隱式的工作人員又出現來加湯...
我們總共加了四次湯...
實在是太好吃了...
在洛神賦雖然只有兩個小時...卻是吃的很從容...
洛神賦好樣的...
洛神賦要是來台中開分店我要去搶頭香...
這個絕美的好味道...
一定要讓我家那三位老人家好生品嚐...

再接再勵吃不停...
這樣很可怕嗎?
我這樣的食量會很大嗎?
我早說了...我晚餐爆發力是很驚人的...
YY有見識過...朋友與Alex頭一次領教有嚇到...


豬肉啊...好細好甜呀...
洛神賦的用心真的吃在嘴裡感受在心裡...



來...本日最萌的來了...
入口即化的牛筋...這個牛筋續了三次...
軟嫩好吃到入口即化...這這這大家都搶瘋了...
牛筋必點...真的...

 
這是洛神賦的肉櫃...
每一種肉都很清楚讓客人們看見...
有點肉才會切...
所以新鮮度也是百分百不容置疑的哩...
吃完火鍋...身上居然沒有沾染火鍋味...
而且洛神賦的通風方面做的非常的好...
有冷氣不代表就是通風...
我們這一區的冷氣關掉...
吃完都沒有火鍋味這才是神奇之處...
我不介意身上有火鍋味...
但是其它三人對於氣味就會有所要求...
洛神賦這一點也是軋過鼎王...
一走進鼎王...那個麻辣味道就濃到不行...
不沾染都沒辦法...
鼎王的冷氣很強但是通風做的不好...
鼎王與洛神賦一路比下來...鼎王是節節慘敗...
鼎王唯一有賣點的就是彎腰鞠躬...還有高級廁所...
我在洛神賦沒有上廁所...所以無從比較...




洛神賦硬是把十八梯給幹掉做老二...
十八梯2人的精簡套餐是800元左右...平均一人400元...
一人400元沒有辦法大開吃戒...
在洛神賦是620元可以盡情的吃喝...
我的食力在洛神賦算是非常划的來...
以我的食量在十八梯是2500左右放人...
在鼎王是五六千可能還得外加脫褲子才能閃人...
但是在洛神賦只要620元就可以盡情的吃喝...
要大器有大器...要霸氣有霸氣...
排場也夠面子...價格非常的美麗迷人...
希望洛神賦可以到台中開分店...
這樣的品質與價格...真的是太漂亮了...
這樣的數字...花的值得...
而且我還加碼打了半小時的延長賽...
這樣就知道我多滿意了...
頭一次我吃這種吃到飽的還加碼打延長賽...
吃的很從容...真的吃的很盡興...
而且工作人員都是神隱式的服務...很舒適自在...
也沒有在時間快到時催我們時間快到了...
我打了半小時延長賽吃的差不多時...
才過來跟我們說還有需要用餐嗎?
那時我們才發現過兩個半小時了...
所以再吃個我最愛的莫凡彼喝杯好喝的烏梅汁...
拍個肉品冰櫃就起身閃人...
鼎王很棒嗎?
試看看洛神賦吧...
台北人真的很幸福...有這麼棒的吃到飽麻辣火鍋...
住台中的如果有上台北...
去試看看吧...620元...有值得...有莫凡彼冰淇淋喔...
比內個哈根打屎還要高檔的冰淇淋耶...
這是我頭一次跟大家推薦台北的店...尤其是麻辣火鍋店...
能把地頭蛇-十八梯幹掉做老二的洛神賦真的是實力堅強...
在我們吃飽喝足時...
已經在計劃討論朋友聚餐要選在洛神賦了...
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最後謝謝Joey的大方擺桌請客...
這個桌擺的好擺的場面夠盛大...吃的我們真的好開心...
我現在在台中一個人默默的對著照片演起洛神賦版的意難忘...
洛神賦...害我不淺吶... 
這叫我怎麼再吃十八梯呢?! 
洛神賦快來台中開分店吧...拜託拜託...

台北市美食, 洛神賦麻辣鍋

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