台中.平價美味的清蒸活蟹/拳頭蛤@獅兄弟風味小酒館

台中.平價美味的清蒸活蟹/拳頭蛤@獅兄弟風味小酒館
這時候是吃蟹的季節...本來想吃大閘蟹...
請獅兄弟風味小酒館代為訂大閘蟹...
結果獅兄弟風味小酒館說現在的大閘蟹品質不穩定...
價格更不穩定...吃沙母或處女蟳比較好...
所以我們就訂了1隻沙母...4隻處女蟳...
什麼叫沙母?就是有滿滿蟹黃的那個螃蟹啦...好讚喔...
除了吃螃蟹...跟拳頭一樣的大蛤也要吃一下...
我不知道它叫什麼名字...
我給它取名叫做拳頭蛤...
因為它跟拳頭一樣大...
週末吃的很爽快...真的是太美味了...
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這是我們訂的拳頭蛤...我一到店裡時...
老闆要我驗明正身...
阿娘喂喔...真的好大一顆...
還有螃蟹...真的是活跳跳...
一隻隻抓出來讓我檢查它是活的...
我的媽呀...我被很有活力的螃蟹給嚇的倒退好幾步...
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看一下...跟我的手掌差不多大...
我說這怎麼吃呀?!
跟我手掌差不多大...檢查的很害怕內...
數大不是美...四顆排排站很可怕...
老闆說是我的手太小...
新鮮的蛤蜊...讚讚讚...
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吃拳頭蛤之前...
一人一盤這個鹽烤鮮蛤...
金腰受...這個最捧場...
大家都拼命吃...
這個下頭是粗鹽喔...
這個鮮蛤吃起來還有麥香與茶葉香...
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來...看一下...
這個跟拳頭蛤比算迷你蛤...
但是它也是很大顆的喔...
這個鹽鮮蛤非常的鮮甜...
蛤蜊肉很大很肥美...
湯汁則是好甜好甜...
大家都是俗俗叫內...吃這個中蛤吃的很開心...
這樣一盤才120元...所以我們一人一盤...沒在手軟的...
120元內...這個不一人一盤就太對不起自己了...
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中間黑黑的是麥子跟茶葉...
所以烤出來的蛤蜊帶有麥香與茶葉的香味...
非常的好吃喔...
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鹽烤大蝦...蝦子很甜很有彈性喔...
蝦子忘了幾多錢了...
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生魚片...
這還用講嗎?
160元而已...一定要來一盤的...
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這個就是拳頭蛤...
用清蒸的方式...加蒜頭蒸出來...
其它調味料都沒有...
拳頭蛤一人一顆...讚啦...
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這個拳頭蛤一上桌我們的理智都崩潰了...
先吃再說...
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啤酒蓋真好用呀...這樣比對就知道多大了吧...
這個蒜頭好甜好軟好好吃喔...
蒸的有透軟...
這應該是用小火慢蒸的...
用大火的話蛤蜊老了蒜頭不見得會軟呢...
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它真的超大一顆的...
左手拿蛤右用筷子挾起來吃...
蛤蜊肉非常的肥美鮮甜...
口感比起剛剛鹽烤鮮蛤還要來的明顯豐富...
蜆精不用喝...
到獅兄弟風味小酒館點盤120元的鹽烤鮮蛤就夠補了...
或者點一顆這個拳頭蛤吃吃也行...
這一顆幾多錢忘了...
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這是精華...大家吃完拳頭蛤時...
開始在搶這個拳頭蛤的精華...
這個湯汁更加的鮮美...太讚了...
真的真的好甜好好喝...
落漆...我要減肥的內...這下是根本不用減了...
減肥無望啦...
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這個就是處女蟳...到店裡有給它驗明正身...
手宮砂內...我在檢查時笑的快瘋了...
因為是不是處女有印記...
我們本來是訂四隻處女蟳...
但蒸好時有一隻不是處女啦...
被人家強姦了啦...阿...落漆喔...
沒有膏的就不是處女...
這個處女蟳要吃的就是內個蟹膏...
結果有一隻沒有...
我們退回...老闆沒有算錢...
被開苞的...不能算在我們頭上啦...
這個處女蟳一好像是400還是450我忘了...
反正就是在這價格啦...
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來...啤酒蓋又派上用場了...
這個處女蟳要用預訂的...
我們四隻算什麼...
有一個客人一口氣訂20隻...蒸好外帶...
一邊烤肉一邊吃處女蟳...
一口氣訂20隻因為單隻450元價格真的很便宜...
我們也覺得便宜...所以給它訂4隻...
我以為我們是大戶...結果我們是貧戶...
這下輸輸企啊啦...人家20隻...我們才4隻...
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處女蟳就是要吃這個蟹膏...
沒有蟹膏...這一隻就沒價值...
活蟹就是甜美啊...蟹肉細緻...蟹亭也是很鮮甜...
滿滿的蟹亭好好吃喔...
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我忘了拍雞絲頭...在獅兄弟風味小酒館吃這個蟹...
都有雞絲頭可以夾呀夾的...
所以吃蟹也是可以很輕鬆優雅的...
到了吃蟹時間時...大家都不發一語...
埋頭苦吃這個處女蟳...
一人一隻...好讚...
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這個是沙母...超大一隻...
這一隻600元...很便宜內...
老闆有說這是時價...也是要預訂才知道價格...
這一隻上來大家又加速吃處女蟳的速度...
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這沙母一打開...
阿娘喂喔...
我的心花朵朵開...開滿地了我...
滿滿的蟹黃...就是爽快呀...
看看殻 ...滿滿的蟹黃耶...
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這很大一隻...
拍謝吼...我一人獨佔...
這隻沙母我包了...哈哈...
一個人幹掉一隻沙母是不是很超過...
沒關係...我也付出代價了...
我太自以為是了...我以為我的腸胃很好...
拼命吃處女蟳吃沙母...沒有沾薑汁...
結果太寒了...胃受不了...
所以別學我...要沾薑汁喔...
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這個蟹黃...非常的紮實好吃...很甜...
蟹黃非常的多...
吃過這一隻沙母...
我沒辦法吃內個什麼蟹黃燒賣之類的...
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看看飽滿的蟹黃...我以最快的速度把這一盤端到我面前...
只差沒有吐口水做計號...
這個蟹肉部份也是很細很 好吃...鮮甜啊...
活蟹...口感就是棒...
好吧...我就原諒這隻沙母嚇到我的事...
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這個蟹殻上的蟹黃真的很多...
我用一隻筷子去吐出來...
一邊吐一邊吃...好爽...很久沒有這麼爽快的吃蟹黃了...
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看看這個蟹腳...
非常的飽滿大隻...蟹肉很多喔...
用吸的就可以吸出一堆肉...讚啦...
活的沙母...才賣600真的很便宜...
吃的很痛快...價格便宜螃蟹大隻...蟹黃又多...
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處女蟳的蟹膏...真的很多很多...
這個吼...還用手把它沾起來吃哩...
不能浪費啊...
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看看我們的週末趴踼...吃這麼好...
實在是太匪類了...
超好吃的啦...超痛快的啦...
便宜的價格讓我滿足了對這個蟹的思念...
這個在大餐廳吃都不只這價格...
小小隻沙母就快1000隻還沒有這麼大隻...
所以我一直狠不下心去吃...
獅兄弟風味小館的大隻價格便宜...
我在這裡吃不用上大餐廳吃...我不需要裝潢...
我只要便宜好吃...


喜歡吃螃蟹的...可以到獅兄弟風味小酒館預訂...
要先訂才有...
之前在他們粉絲團看見有處女蟳時殺過去結果沒有...
所以我們用預訂的...
大大隻的沙母比較超值喔...
可以四個人合吃一隻...
我是愛蟹愛到不行...所以獨佔一隻沙母...
沙母比較大隻肉也比較多...
吃沙母比較划算...
不過是算時價...600算很便宜...





 

文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...

 

大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...


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