彰化．在地補身又營養的消夜@永樂夜市蘿蔔糕青蛙湯

永樂夜市關帝廟前有2家攤子超有名的...
客人多到不行...常造成民族路交通癱瘓...
其中一家就是這個蘿蔔糕配青蛙湯...
沒有店名的小攤子...但是客人爆多的...
這家小攤子有名的就是"燉露"...什麼叫燉露?
彰化把燉的湯品都稱之為燉露...功夫湯就對了啦...

小攤子賣的...燉露價格很高喔...
右邊算來第一個第二個一份150元...
我愛的青蛙湯是100元...
其它的燉露都是80元...
青蛙湯除外...其它都很好喝...
我實在蠢的可以...居然點青蛙湯...
要論青蛙湯...說真的...
沒人燉的比小非弟好喝...
小非弟的青蛙湯是有口碑的...
我燉的青蛙湯都沒小非弟來的好喝...
每次小非弟燉青蛙湯...我跟二姐就是吵架收場...
為了青蛙湯在吵架...

我們點的燉露...總共4碗...
四個小孩一人一碗...
我家小非弟請我吃夜消啦...
任點內...好感動喔...
所以我點一份菜逃跪...外加一份青蛙湯...
我超愛吃青蛙的...
三杯青蛙紅燒青蛙蒜頭青蛙湯我都愛...


這家菜逃跪不輸給永樂夜市阿婆菜逃跪喔...
這家小攤子生意好到不行...人有夠多...
我們等了20分鐘左右...

我的夜消...好幸福內...青蛙湯內...


軟嫩可口的菜逃跪...
但是我失算勒...
醬油辣椒...很鹹...
忘了說不要加醬油...
辣椒好吃...但是另外還有加醬油就很鹹...
所以說...
吃這一家...要鹹不要辣...要辣不要鹹...
因為辣椒本身的鹹度很高...
2樣都加就是鹹鹹鹹啦...

一碗要價100元的青蛙湯真的很貴...
這一碗青蛙湯真的失策...
還是小非弟燉的好吃呀...
都是中藥味道...
青蛙的清甜還有蒜頭味道都被蓋過去了...

青蛙...青蛙頭居然沒有剁掉...
太久沒有吃青蛙頭...所以覺得還好...
青蛙肉...還滿細嫩的...但是湯頭就不行了...
 
這一道青蛙湯被我打槍打到底...氣死了...
這是蒜片不是整顆的...而且蒜片居然是脆的...
所以它並沒有燉的很 入味...
整碗湯的中藥味道很重...
如果愛吃青蛙的就知道青蛙湯要喝的是蒜頭與青蛙的清甜...
而不是要喝中藥湯...
非二姐喝鯰魚湯...非小弟喝干貝鮑魚...
非大姐喝藥膳排骨...
4碗裡頭就我的最落漆...
其它燉露都很棒...
青蛙湯並沒有燉...只能說有煮但並沒有燉...



人家說廟前都會有很多好吃的在地小吃...
這一家也是...但只有賣晚上...
而且只賣四五個小時...生意好的不得了...
這一家也很多年了...另外一家是糯米大腸...
也是很好吃哩...
果然是廟前有小吃...這個傳聞是真的...
這一家在民族路與永樂街交叉...
想要喝好喝道地的功夫燉露...
喝這一家就沒錯...但是青蛙湯不要喝...會失望... 

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路冠冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證還會有下一次會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...
難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

彰化市美食, 永樂夜市美食, 蒜頭青蛙湯

創作者介紹

ourlife

美食．玩樂．PAPAGO