台中．滑軟順口的古早味奶油蛋糕@美華泰城門雞蛋糕

跟朋友吃完friday's美式餐廳...
突然很想來塊古早味的奶油雞蛋糕...
想了想就騎著機車衝衝衝的到美華泰...
這家的古早味奶油雞蛋糕很好吃...
吃很多年了...
一樣的好味道一樣的老味道...
口味依沒有變...
但一轉眼這一吃...
毆八桑從青春無敵美少女快淪為毆八桑了...
口味沒變...而我卻變老了...一整個心酸很大...


從年輕吃到現在...
我愛的奶油雞蛋糕依舊是每捲10元...
1盒6個還是50元...等於是買5送1...
在美華泰城門雞蛋糕...
我可以一次幹掉一盒奶油雞蛋糕...
每次也都是這樣買一盒...當場先來上一捲...


小圓是不是有漲價吶?!以前好像是25個內...


美華泰城門雞蛋糕是在中正路的美華泰騎樓...
中正路...有名的不只天天饅頭...
還有這個城門雞蛋糕...
天天饅頭與城門雞蛋糕讓我選的話...
我會選這個城門雞蛋糕...
天天饅頭的紅豆非常的乾沒有水份...很容易哽到...
而且都會有口乾舌燥情形上演...
但是美華泰城門雞蛋糕的紅豆卻是非常的綿滑細緻...
算是有水份的...
吃起來就不會有口乾舌燥的感覺...

這樣一盒6個50元很便宜...
1捲才10元...
這個奶油饀...小非媽都叫它是"休苦林母"...
休苦林母好像是日語發音...
古早味的台式泡芙也是用這種饀...
目前我吃過最好吃的休苦林母...
就是美華泰城門雞蛋糕與中山路的洪瑞珍古早味泡芙...
只有這2家的泡芙有水準...
非常的綿密香滑的cream...吃多也不會膩...


一捲10元...說貴不貴...
不過像我這樣一次吃掉6捲...就有貴了...
看看它的蛋糕皮...烤的相賞的金黃...
它的口感是鬆軟中帶著一點兒Q的蛋糕口感...
這種古早味雞蛋糕現在賣的沒有幾攤...
城門雞蛋糕賣很多很多年了...
中美街的阿婆城門雞蛋糕只有小圓並沒有奶油或紅豆...


看看這裡頭的奶油饀...
這個奶油饀打的非常的均勻...
它不會有一坨一坨沒有打散的奶油存在...
所以它的口感也就非常的滑軟...
一整個就是很骨溜...它只有淡淡的甜...
所以吃起來沒有什麼甜膩感...
這種奶油我不喜歡吃太甜...
太甜吃起來很容易就會膩口要喝茶...
美華泰城門雞蛋糕做的很好...
甜度適中...蛋糕皮又很鬆軟綿密...

 
看看這個蛋糕皮有多綿密...
它很鬆軟但是它的綿密度也是非常高的喔...
蛋香奶香全都到位...
蛋糕皮的鬆軟挾帶著打的很均勻不甜不膩的奶油饀...
口口的香純也口口的滿足...
一捲...真的不過癮...
來個整盒的...滿足痛快...
人生得意須盡歡嘛...
況且這個美華泰城門雞蛋糕價格又是美麗的緊...
本來在科博館有分店的...
科博館分店還曾上過電視...
科博館店還在時我都去那兒買...
因為離我比較近...
但是收掉之後...我又滾回總店買啦...


年紀愈大...愈愛這個古早的老味兒...
想要懷念那一去不回頭的青春小鳥吧?!
所以吃起來特別的有味道...
我總是買一盒請老闆先給我1捲...
站在攤子前給它不顧形象的吃起來...
這麼多年來...這個壞習慣依舊沒有變...
唯一變最多的是我的青春不回頭棄我而去了...
美華泰城門雞蛋糕...
不只有好吃的奶油雞蛋糕...
還有著我25歲那段青春的歲月回憶... 

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

台中市中區美食, 城門雞蛋糕

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