台中．輕井澤麻辣豚骨粿仔條@太初麵食

大墩路上的輕井澤改成了太初麵食...
但一樣是輕井澤系列的...
這個太初...不錯喔...麵食好吃...服務更好...
我吃的時候是試賣期還沒有開幕...
但是試賣期間的太初人已經是多到爆...
一點多...牛肉已經賣完了...
所以我改吃麻辣豚骨粿仔條...

很有輕井澤的風格...

店裡頭賣的...


桌紙還滿精緻的...
太初走的是平價路線...
我覺得還滿平價的啦...



午間限定...還不錯...
沒有牛肉所以我只好點麻辣豚骨粿仔條...
再加點一份帥哥推薦的煎餃...

太初一樣是先結帳後送餐...

餐巾紙...很精緻...

太初點餐一樣有附紅茶...
這紅茶偏淡...
若是在我身體狀況良好時是打槍等級...
但是在我破病時這一杯是非常的美味...
因為它很淡...所以很適合破病中的我...

這是我點的麻辣豚骨粿仔條...
它的碗還滿有深度的喔...
看起來小小碗...但份量還滿足的呢...

豆芽菜好吃喔...非常的爽脆對味...

青蒜...新鮮多汁...很美味...

這個湯頭還不錯...
這陣子我的口味都走養生風的...
這個湯頭算是很剛好...

這個麻辣豚骨粿仔條居然還有豆皮...
還滿奇怪的...
但是吃了之後口感上還滿搭的耶...
非常的滑軟入味喔...

這鴨血...是冷的...裡頭是冷的...外頭是溫的...
溫溫的是因為湯的熱度而變溫...
要不它是冷的...
我不吃鴨血但還是給它小吃一口...
我不吃的東西是熱是溫其實沒差...
結果工作人員過來詢問我餐點品質如何還滿意嗎?!
我這人就是這樣...要是沒什麼大不了的不會主動講...
但是來問我的話我就會講啦...
所以我就很坦白說鴨血是冷的...這出給客人不太好...
太初真的很有誠意說要補一份給我...
我說不用啦沒關係...我不吃鴨血只是試味道...不用補給我...
我以為這樣就結束了...反正沒什麼大不了...

豬肉片好吃...還滿嫩的哩...

太初明明賣麵食...我卻點粿仔條...
工作人員大推的粿仔條...說別的地方吃不到的口感...
這個粿仔條吃的感覺...真的不賴喔...
彰化福成素食的粿仔條口感...
它算有厚度...但是口感非常的滑軟...
我喜歡這個粿仔條...
 
工作人員端了一盤滷米血來給我...算是補償...
我快昏了...因為我沒料到會有這一盤...
我還有點一份煎餃耶...
我的媽呀...我以為剛剛那樣就結束了...
沒有想到我說不吃鴨血改補我米血...
服務也太週到了吧...
這個米血滷的很透軟...非常好吃...
非常的香...它...不辣...但是米血很夠味...
QQ軟軟...口感很棒...

這是我點的煎餃...工作人員騙我啦...
說什麼不會很大...這叫不大嗎?!
這很大好不好...雖然只有6個...
但是這是巨型的煎餃內...
這下可好了...我還有一盤米血...
這個煎餃很特別...
我點的都是工作人員大推的...
說真的...工作人員推的都不錯喔...


光看這樣我的口水就快流下來了...
看看這薄薄的一層酥皮...我的媽呀...
我是用手剝下來吃...非常的酥脆好吃...

看看它多麼的漂亮飽滿...
這個煎餃我有欣啦...實在是太捨不得吃...

這一口咬下...肉汁爆在嘴裡很過癮...
但是也很燙...我第一口被燙到...
餃皮非常的Q...它還滿薄的...但是很有Q感喔...
看看裡頭的豬肉...
鹹度適中...非常的香...
現在得走清淡路線...所以它的鹹度我覺得很剛好...


每一個都非常的飽滿漂亮...
它還滿大顆的...以我的食力...這三樣根本吃不完...
最後捨棄麻辣豚骨粿仔條...改攻這個煎餃...

這個酥皮...也煎的太薄脆了吧...
口感真的很好...重點是它的肉汁非常的多很鮮甜...
沒有油膩感喔...
 
吃不完...捨不得"美食"被丟棄...
所以打包回家繼續吃...


太初麵食...CP值還滿高...高過了輕井澤火鍋...
輕井澤終於有像樣的產品了...
而且服務非常的好喔...
都會一桌一桌問客人餐點品質如何有哪裡需要改進...
價格不算高...跟輕井澤比起來算很親民...
麻辣豚骨粿仔條可以試看看喔...
粿仔條的口感還不錯哩...
試賣期間是9折優惠...
開幕好像是8折...
我有的折就很開心了...
開幕一定很多人...所以我搶在開幕前去吃...
還不賴呢...I like it... 

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

台中市西區美食, 太初麵食, 輕井澤

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