台中．可遇不可求的碳烤和牛@武之牛碳烤牛排

碳烤和牛...我真的是太可恥太匪類了...
真的給它豁出去吃了...衝呀...
這塊就是碳烤和牛...
不要被它黑媽媽的外表給唬了...
它只是長的黑了一點...黑肉底的...
因為幾乎沒有油花的牛肉烤起來會有操搭樣很正常...
其實它的內在是很粉嫩很可口很多汁的... 
好吃到我都V起我的火眼金睛享受這一刻的美好...
吃完這一份和牛...只有滿滿回不去的感嘆... 
這怎麼回的去吃9OZ-200元的安格斯牛內...
口感差了十萬八千里遠吶...這叫我如何是好...


非常厚實的和牛...看一下盤底...
表面黑媽媽不是烤焦也不是乾...
其實它上頭滿滿的肉汁...
幾乎沒有油花的和牛...
烤起來帶有焦黑色很正常...
但不代表它就是又乾又柴的牛肉喔...
盤底不斷流出的肉汁瞧見沒?
由此可以證明它的內裡實力有多堅強了... 


OMG...和牛...不愧是和牛...
肉質非常的細嫩...一整個軟嫩可口...
非常正點...比內個謝金燕還要正溜...
它的肉質顏色非常的粉嫩...
外表黑媽媽但是裡頭...看見了吧?!
這個和牛的肉細嫩到用牛排刀輕輕一劃就劃開了...
這個和牛真的很有實力...


看看它的斷面秀...非常粉嫩...5分熟的和牛...
這個口感...肉汁非常的多...
肉質口感更加的細嫩...
鮮甜度也比內個9OZ的來的更明顯出色...
金價腰受...吃這個和牛...是自找麻煩... 
這個口感太棒了...perfect... 
我只能用perfect來形容...不過我也會很慘...
這個和牛的數量其實並不多...
想吃和牛..不是有錢就吃的到好吃的牛...
天時地利人合...缺一不可吶...
想吃也是得看運氣...
還有要捏捏自己的荷檢查包夠不夠肥...
和牛套餐一份800元...
其實以和牛層級來講...800元是很便宜很便宜...
如果今天我是郭董的老婆... 
天天吃和牛也不是問題...
很可惜...我不是...  

這個和牛...雖然全瘦...
但是它並沒有乾柴的情形出現...
表面的焦黑...帶著淡淡的焦香味...
不過它不是那種操搭...
是那種烤肉的焦香味...


厚實的和牛...烤的很好...除了外層烤過有焦黑...
裡頭牛肉的熟度都很均衡...不枉費這一塊和牛吶...
肉汁非常的充足...
有個老闆...先吃我的和牛...
再吃自己的18OZ牛排...
一邊切一邊吃一邊唸...
說我的和牛很細嫩很多汁很好吃... 


這個和牛...我沒有沾醬...也沒有加玫瑰鹽...
更沒有搭蒜片一起吃...
因為它本身的肉汁鮮甜度很高...
再者它幾近沒有油花...整塊都是瘦的...
也就不會有油膩情形發生...
這樣的原汁原味和牛...
才吃的出它的美妙口感... 
加醬吃真的很浪費...
它是和牛內...和牛和牛和牛...
吃原味的好吃指數就破表了...
不用再加些有的沒的破壞口感...


豬排套餐...180...
豬排好吃...這可以說是厚切...
炸的不錯...金黃酥脆...

這是最邊邊的豬排喔...
最邊邊就這麼厚了...
不用說中間部位...


雞腿排...這跟我想像中完全不同...
它...太普通了...完全沒有引我吃的動力...
是說吼...我也不敢吃腿啦...哈哈...
但是這個雞腿排...它不大...
在座四人...都很失望...
為了彌補這個雞腿排的虛...
我含著淚咬著嘴唇... 
抖著手把我的和牛推出去分吃... 
阿...我的心好痛吶...


李老闆的18OZ牛排...7分熟...
李老闆的牛排是最後上桌...
大家都有吃我的和牛...
對於和牛好吃口感是驚為天人的地步了...
吃過和牛再回過頭來吃這個普通等級的牛排...
這真的是一大折磨吶...
李老闆一邊吃一邊唸...
還會偷偷瞄我的和牛...
李老闆...你休想...想都別想...  
我會捍衛我的和牛到底... 
我幾乎是用生命在保護我的和牛不被搶奪...
金害...以1敵3...最後我還是光榮勝利...  
大家看我奮不顧身...只能摸摸鼻子放棄... 
 
杯盤狼藉的景象...收掉好多碗盤...
一行四人...吃的飽又撐...
我們很浪費...
和牛/18OZ牛排/雞排/豬排全都是吃原味...
sauce都沒有用到...好浪費...
我的心虛又浮上來了...
早知道就不要拿醬...

我家Sunny脫下戰袍...
右下的那隻白色iphone-4s就是Sunny...
嬌小輕盈...優雅的質感展露無遺...  

這個和牛真的是可遇不可求的...
要不是剛好進貨被我瞧見有先訂一份下來...
我想我可能也吃不到...
和牛的口感真的很棒...我也終於如願了...  
不過願之後的下場會很慘...
我一星期起碼吃2次武之牛打牙祭...
這怎麼回頭去吃9OZ-200元的安格斯牛內?!  
這是一個很殘酷的折的磨內...
回不去了...再也回不去了...
郭董...你何時要離婚呀?  
我可以排隊做你老婆天天吃和牛嗎?  

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

台中市西區美食, 武之牛, 碳烤牛排, 和牛

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