我對台南最難以忘懷的就是蝦仁飯還有甜點...還有乾炒花枝...
台中我都吃不到好吃的蝦仁飯...
我跟我的茶友/茶搭子-RM在繼光香香雞大墩店喝茶聊天聊太晚...
一行快十人...聊的能不晚嗎?!大家嘰嘰喳喳的...
晚餐我們一行人就到東興路的鱻味蝦仁飯專賣店吃飯...
RM很推這家蝦仁飯與虱目魚皮湯...因為好吃乾淨又衛生...
RM知道我估摸的個性...
不一定要很好吃...但是一定要乾淨衛生...
所以RM就帶我來試吃看看...
不敢吃的不愛吃的...
今年真的一直在破例改變嚐試...
這一家...是從台南上來台中開的...
本來在大墩路後...後來搬到東興路...
在大墩路我知道...就是新技旁邊...
在新技旁邊時我沒吃...但我知道生意很好客人很多...
店內的裝潢...一整個很台南的FU...
我最後忍不住開口問說這這這...是台南的吧?很台南的感覺...
RM還有酷哥們就很用力的點頭說對對對...就是台南來的...真聰明...
阿我不是聰明...
而是店裡頭的擺設與感覺讓我有身在台南的錯覺...
店裡頭賣的...還滿多的...
店家資訊應該很清楚了吧?
在五花馬的對面...
我們聊到8點多...
有的人回家了...有的人去補習...
最後只有5個人...蝦仁飯生意很好喔...
最後2碗在我們這一桌...雖然快9點...但客人還是很多...
BTW...鱻味的燙青菜好吃...我喜歡鱻味的燙青菜...
因為它不是用肉燥的...而是用特製醬油...讚啦...不會油膩死鹹...
我們點了2盤燙青菜...大家都是菜虎...專攻青菜...
因為鱻味的燙青菜非常好吃...爽口不油膩...重點是它有夠味...
這個辣椒一定要好好介紹一下...香辣不鹹...
這個辣椒非常好吃喔...因為它不鹹所以我給它拌蝦仁飯吃...
吃的我非常的快樂爽快...非常的對味喔...
這是台南來的蝦仁飯...這就對了啦...就是這個啦...
這就是讓我思念許久的蝦仁飯...
這樣一碗40元...跟台南價格一樣...
台中的是放醃的白蘿蔔...台南是放黃蘿蔔...
鱻味的白蘿蔔也很好吃喔...脆脆的...很嫩...可口吶...
這個蝦仁飯蒸的很香很透有入味...
不會死鹹...還滿清爽的...
飯粒的香味十足...夠味...因為有火腿的關係...
所以飯吃起來特別的香...這個火腿有加持到喔...
飯粒都有摻著火腿的味道...
這蝦仁不大隻...雖然小小隻的...數量還滿多的...
它到底是新鮮的還是冷凍的我吃不出來...
第一它太小隻了...第二是這蝦仁飯很開胃...吃比較重要...
不過我沒有吃過到蝦仁的冷凍味道...所以還OK啦...
這碗蝦仁飯好吃...跟在台南吃到的差不多喔...
不用去台南也有好吃的蝦仁飯可以享受...花哈哈...
這是我點的虱目魚丸湯...
RM一直推介虱目魚皮...
但是我不敢吃魚吶...第一怕味道第二怕有刺...
所以我就點這虱目魚丸湯...
這一碗虱目魚丸湯25元非常的便宜...便宜到快炸掉了...
虱目魚丸很新鮮沒有腥味...湯也非常的清甜爽口...
虱目魚丸耶...25元耶...一般魚丸都要25元了...
像這個虱目魚丸湯一樣賣25元...
以後要喝魚丸湯...要到鱻味...
對了...鱻味的虱目魚皮湯我有試吃...
魚皮處理的很好...第1沒有刺...
第2是魚皮部位非常的滑嫩可口...
第3是魚皮沒有腥味...非常的好吃...
讓我一整個叫出來說好好吃喔沒有腥味...
RM很得意的說看吧...我沒有騙妳吧...
魚皮好吃...正點...
這個湯是用虱目魚去燉的湯頭...虱目魚很新鮮喔...
完完全全沒有魚腥味道...而且湯頭非常的清甜爽口...
我喝一口就停不下來了...一直喝一直喝拼命喝...
這個虱目魚丸的口感跟彰化小脆丸口感差不多喔...
這個應該沒有放硼砂...虱目魚丸的味道很新鮮...
我不會講那個味道...很鮮的魚丸...
這個鮮...我是很害怕魚味的人...
這個鮮不是魚腥的那種鮮...
它吃起來味道沒有刺嗆的腥...反而是一種鮮甜...
魚丸口感帶點者軟軟的口感...它還滿大顆的...
一碗虱目魚丸湯有4顆虱目魚丸...不錯吃喔...
吃完這一頓是很滿足呀...
我有思念的蝦仁飯...
香辣不鹹的辣是我的最愛...拌著蝦仁飯吃真的很好吃...
還有清甜好喝的虱目魚丸湯...
另外燙青菜是我喜歡的版本...
我真的很討厭吃肉燥版燙青菜...
喜歡吃蝦子的或是喜歡吃台南小吃的...
這一家還不錯喔...價格不會很貴...
我們5個人吃400元...
份量還可以...重點是還有好吃的香辣辣椒...
文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
