台中．蛤蠣筆管麵很給力但服務費給的很幹@伯朗區美式茶餐廰

伯朗區的早午餐好吃之外...
就連清炒類義大利麵也很給力喔...
廚師有好幾把刷子喔...不錯不錯...
這是我第3次吃伯朗區的晚餐...
早餐下午茶吃到不要吃了...
今天吃這一頓完全是意外...被拐的...也不能說拐啦...
是我自己被店員正妹給電到忘了我是誰...
我本來是要吃麵桿子的耶...落差很大吼...
搞到最後我居然吃伯朗區...
阿自己ㄏ一ㄠ/咖稱跑到伯朗區看有沒有新餐點...
伯朗區4點半以前進場是不用收服務費...
我終於明白那些客人對伯朗區charge一成服務費時...
感覺很不蘇湖的真實感受了...
因為連我在買單時看帳單的數字時...
哇馬洗金梅頌啦...我終於明白那種感覺...
阿幹...只有25元...哇馬洗覺得很委屈...
一份失誤的餐點還要被收服務費...
而且不是再做一份而是二次處理...
服務好我就不會太計較...
我在伯朗區也沒在囉哩八嗦的...
不過內...
在我結完帳講話完之後正妹店長一定覺得我很澳...
不過是25元的服務費...阿要那麼計較嗎?
25元不多...但那是"KIMOJI NE..."
老闆娘一定也很哀怨...
碰到一個白目客人嫌棄要收服務費...
嫌棄就算了...還上網講給大家看發生什麼事...


PS.原來是伯朗區"美式茶餐廰"...@@

伯朗區的晚餐客人不是很多...我是第四桌...
看一下...毆八桑這次給它坐大位內...
我習慣坐面對店內右手邊的位子...
我習慣坐的位子有客人...我不想坐左邊...
所以我要求坐坐大位...如果有多一點客人來我換小桌子...
店員正妹說好...
內個吼...伯朗區晚上的工作人員都很正耶...
真的喔...都是正妹...
讓我一整個中麵義麵傻傻分不清楚...
被電到忘了我是誰的地步...

伯朗區的氣氛很好...
但是收那一成服務費就很不好啦...
吼...覺得好委屈...哈哈...
因為我也不用什麼special service...
快速點餐...把自己要的不要的通通一次講清楚...
所以我也算是好咖耶...
不會在餐點來之後馬後腰或是馬後北有的沒的...




說真的...今天這一餐是意外...
我帶林小黑去機車行換機油齒輪油...
在等候時想說吃麵桿子...利用時間...
走到麵桿子時...想說先繞去伯朗區看看有沒有新菜單...
我在翻閱時...店員正妹就出來跟我打招呼了...
我說我有吃過只是看有沒有新的...
說真的...伯朗區的除了漢堡我都點的差不多了...
結果有新餐點...我真的很好相處的...
有新餐點店員正妹態度很好笑容滿面...
那還用說嗎?就是吃了啦...
坐下去之前還看了看麵桿子心裡默默的說下次再吃你...

餐具還是一樣的用心...

我點白酒蛤蠣筆管麵+80套餐...
沙拉與可樂...可樂要去冰...
這是我的可樂...我就是喜歡伯朗區的豪邁大方啊...
大大杯的...不怕客人喝...coke可以續杯喔...

來來來...跟大家介紹一下我的小花貓...
我家林小胖換保護膜之後...2個星期臉就花掉了...
是我太粗魯嗎?!
一張花貓臉的林小胖...臉也被我給毀容了...
那個洞怎麼出現的我也不知道...
反正...2個星期就整個灰漏漏了啦...
這種的太爛了啦....還是光滑面的好...
這種粗粗的很爛內...很難滑...都要滑好幾次...
我看給林小胖改名叫林花貓好了...

將將將將...這就是我的白酒蛤蠣筆管麵套餐...
白酒蛤蠣麵是170元...套餐是加80元...
除了Joy's Cafe之外...我都是吃清炒的...


話說...我說要大辣...結果店長正妹忘了跟廚師講...
端出來是一盤沒有辣的...我就說沒辣我吃不下...
店長就幫我端回廚房去...
過了一會兒我才想到...我點的是蛤蠣...
二次炒蛤蠣會太老乾掉...
我馬上問店長正妹說是重新炒還是加辣再炒?
店長正妹說加辣再炒...
我說那蛤蠣會太老乾掉耶...店長正妹說不會...
我說如果有怎麼辦?店長正妹說那重新炒一盤...
好...那我就等著看...
重新炒的大辣...蛤蠣勉強...
蛤蠣再炒第二次老乾一定會的...但廚師是算很厲害了...
沒有很老很乾...阿比我還幼齒的我勉強接受...

伯朗區的沙拉我很愛吃...
我是看醬吃生菜的...醬調的好我就會吃...
伯朗區的沙拉醬都是自己調製的...
我很喜歡這種微酸口感...顛覆傳統千島醬...

這個套餐沙拉併舊很大盆...

這根脆脆的餅乾很好吃...我明天要來去買...

它口感很脆喔...沾千島醬吃超好吃的...


我是吃醬配沙拉...醬要很多我才會吃...
伯朗區的蘿美生菜很新鮮喔...脆甜之外還很juicy...
那個蘿美生菜一咬下去還會噴汁耶...

白酒蛤蠣筆管麵...它看起來很小盤...但其實不會喔...
我給它指定筆管麵...我愛吃筆管麵...
這是加辣的二次炒...
說真的...我可以要求重炒的...
為什麼?我已經言明在先...
忘了跟廚師說不是我的問題...
我不是吃免錢的...當然要吃正常品質...
難道說炒第二次有少算我的錢嗎?
並沒有...服務費還是照收啊...
在照付費情況之下我有權要求炒一份新的...
又沒有因為是自己疏失有什麼折扣...
所以啊...
現在想想還滿傻的...


筆管麵好吃...口感是Q中帶軟...口感不錯喔...
這個筆管麵好吃...
 

蒜末很新鮮...爆炒的火候有夠...
整個蒜頭香氣都出來了...
而且洋葱的甜也被炒出來很好吃...


蛤蠣很大顆...
唯一的敗筆就是炒第二次有老掉乾掉...
勉強還可以接受...但我也有權拒絕...
因為我言明在先了...不是沒有...
這樣一份要價250元我要是退貨打槍也是很應該...
我為什麼要接受一份有瑕疵的白酒蛤蠣筆管麵...
我又不是沒付錢...服務費還照收...
就算是再炒一份也是應該的...
收我服務費就要有服務...
不過內...很可惜服務成這樣子...
加辣椒再繼續炒...是要展現廚師功力給我看是嗎?
泥梭梭...妮梭梭...這服務費怎麼會付的爽快呢?
有些乾有些老...還不是白搭...
要收我服務費我很OK...服務展現出來給我看...

蛤蠣很大顆...我可以給很高分的...
但是炒了第二次那個口感有差...
沒有很乾很老...
但它也縮水了...皺掉了...too bad...
廚師功力是不錯...沒有炒的很老很乾...
但是蛤蠣這種的炒過頭口感是不好的...
我肯定廚師的功力...
但我不能接受這樣品還要charge服務費...
就算做新的一份也是應該...為什麼?
第一我言明在先...
第二是要收我服務費就給我拿出服務費品質來...
現在很多店家...都要charge服務費...
但是服務在哪裡看不見感受不到...
這是變相漲價耶...
我哪天要是忍不住我真的會衝去消基會...

蛤蠣很多...以170元講很OK...前提是處女炒...
二次炒的 ...就遜掉了...當然這不是廚師問題...
 
來...看一下...
貨真價實的服務費25元...我可沒少給喔...
服務在哪?忘了跟廚師說也是服務之一嗎?!
餐點好吃...這我很肯定...
但是這服務費...
我可以體會當初那些跟我靠腰收服務費的人心情了...
25元...付的心不甘情不願的...
什麼叫做服務?去大遠百的響食天堂走一趟...
我結帳完之後我有跟店長正妹反應服務費問題...
店長正妹說只有少數客人會反應...
我說那當然啊...大家都搶在4點半前啊...
沒人想付那一成服務費...
店長正妹說伯朗區是有服務的...
我心裡想講的是...
有服務?什麼服務?忘記告訴廚師這項服務嗎? 
敢charge服務費要收服務費那就把服務做出來...
一份做錯的餐點要重炒第二次這樣也敢 charge?!
當下我並沒有說出口...
這是哪門子的服務?
我花275元吃的是二次炒的蛤蠣筆管麵...
跟我說服務?這叫做服務?我不能接受...
店內裝潢的成本應該是含算在餐點裡頭了...
價格中高...裝潢好我可以理解接受...
但是...沒有服務的服務要charge服務費的話...
那只要開店做生意的...
通通都可以用不是理由的理由來跟客人"強要"服務費了...
人家小吃店也是有服務呀...哪沒有...
人家也沒要一成服務費...
而且做錯的餐是重新做一份而不是二次處理...
像這種的都沒收服務費了...
那那那...失誤餐點為什麼要收服務費...
因為失誤也是一種服務嗎?
以後...像這種的我都不會再心慈手軟嘴軟了...
WELL...我的那個爆點在哪...
只有酷麥克與10知道而已...花哈哈...
我最後也跟店長正妹說...
為了一成服務費流失一堆客人值得嗎?
伯朗區的餐點是好吃...
如果因為charge一成服務費...
流失晚餐客人覺得OK的話那當然也行...
我只是把我的想法講給妳聽...
一成服務費代表的是一個感覺...
感覺不爽時...這錢真的會付的很幹...
幹到這一篇我直接插隊先發表...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

台中市西區美食, 伯朗區美式茶餐廰

創作者介紹

ourlife

美食．玩樂．PAPAGO