彰化．香Q鵝血糕嫩滑下水湯@永樂夜市阿媽鵝肉擔

彰化好吃的永樂夜市阿媽鵝肉擔有分店啦...
分店就開在華山路/民族路附近而已...
離本店也不遠...
我很久沒有吃永樂夜市阿媽鵝肉擔了...
非大姐慰勞我帶我到分店這裡來給它吃夜消享受一下...
謝謝非大姐內...好感動喔...
我們姐妹倆...因為是夜消時段所以點不多...
其實是因為我元氣大傷...胃口一整個縮水到極點...
跟非大姐吃這樣已經是我的極限...
我...真的老了...
從病好到現在...還是有後遺症...
那就是累的時候會頭暈...整個很暈站不住...
我從早忙到晚上吃這夜消時...
其實頭很暈...整個都感覺身體斜一半了...
不過還是硬撐著回台中休息...
年紀大了...沒本錢生病了...@___@
一回台中衣服脫了...就直接躺平...


永樂夜市阿媽鵝肉擔分店...
它就開在華山路那裡啦...


彰化市華山路94號...
應該是94號...我是口頭問的...
阿路邊有這個大紅砍棒...
看見這個就到啦...

10點多...分店的客人很多耶...
這是阿媽的媳婦...
分店由阿媽的媳婦掌廚...
但是口味依舊喔...並沒有變...

這是我最愛的鵝血糕...
這鵝血糕QQ軟軟好好吃...
而且這鵝血糕超新鮮的...

這是做湯類的什麼下水湯脆湯湯之類的...
這也都是很新鮮...
這沒有腥味...沒聞到腥味...
其實用看的就知道它的顏色是很新鮮的鵝胗鵝腸...


我們點了一盤乾的鵝血糕...
這樣一盤好像是35元...
一大盤35元很便宜啦...
新鮮的薑絲吃起來就是爽快呀...
阿媽鵝肉擔的醬油很好吃喔...
我每次都會說醬油多一點...


我們灑上了辣椒乾...
好吃的鵝血糕配上這辣椒乾很對味...
鵝血糕一整個Q軟綿密的口感...
這鵝血糕煮的有透軟...咬起來就是Q爹爹...Q中帶軟...
其實看米粒膨脹就知道它煮的真的有透軟...
這是我的最愛...
到阿媽鵝肉擔必點的就是這個乾的鵝血糕...

超大大大大大大一碗的下水湯...@___@
這樣一碗才賣50元...好誇張喔...
它真的很大一碗...
老闆娘還很搭心的拿了2個小碗讓我與非大姐裝湯喝...
新鮮的韭菜...姑菜姑菜我的最愛...
在阿媽鵝肉擔...有點才有切才有做...
這姑菜也是喔...
有點湯...這姑菜才會現切現煮...
所以姑菜是非常的清甜呀...
阿媽鵝肉擔的姑菜新鮮好吃...
我都很想來上一盤燙姑菜內...
敢吃姑菜的吃過阿媽鵝肉擔的姑菜個個都說讚...
聽說還有客人是專程去包"姑菜湯"...比我還要猛耶...

 
看看這姑菜有多肥嫩呀...
一看就知道是好貨啦...
我真的很愛這姑菜吶...太太太太好吃了...
下水...就是鵝胗...其實好像還有鵝肝鵝腸...
但我只吃鵝胗...所以整碗都是鵝胗...
起碼有半碗的鵝胗賣50元真的是太太太便宜了...
這個鵝胗因為新鮮...
所以吃起來的口感是非常的滑嫩爽口喔...
它一點都不會老也不會有硬幫幫咬不動的情形出現...
沾著特製醬油吃真的很過癮呀...
在阿媽鵝肉擔就是料多實在...
湯鮮味美料多實在...
對阿媽鵝肉擔我只有這8個字可以形容...


其實這一餐夜消我還是沒有吃多少...
可憐了非大姐要拼命吃努力吃...
我發現我生病後的口味變的很清淡...真的...
這下水湯...非大姐說沒味道...
但是我吃是有味道的...而且還覺得剛剛好...
我的舌頭比非大姐強太多了...
同時吃鵝血糕...馬上接著喝湯...
我一喝這湯是OK的...但非大姐說不鹹...
其實這個湯就是非大姐要的味道...
只是因為吃太多醬油所以覺得不鹹...
而我則是一喝就剛好...我的口味變淡食量也變很小...
這一餐的三分之二是非大姐拼命吃的...
不過...因為份量太多所以我們還是沒有吃完...
最後就給它打包帶回家繼續吃...
吃過永樂夜市阿媽鵝肉擔之後...
我會吃的鵝肉店就少之又少...
就連在台中...會吃的就是民生路/中華路交叉的鵝肉店...
我連翁記鵝肉都不吃了...阿川更是很久沒有吃勒...
翁記鵝肉還輸給永樂夜市阿媽鵝肉擔...
不過翁記有個優點是它是無骨的...
但是內...鵝肉是要吃好吃還是吃無骨的?
我選擇吃香甜多汁肉質細嫩的阿媽鵝肉擔啦...
而且阿媽鵝肉擔又很便宜...
花個200元在阿媽鵝肉擔可以吃很爽內...噗噗噗...


文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
 

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