突然很有吃小寶雞排的酥炸麻辣蘿蔔糕的衝動...
所以勒...就約了朋友到逢甲順便逛逛...
小寶雞排搬家了...
害我們找個半死...唉唉唉...
這一篇就算是更新小寶雞排的新店資訊吧...
我現在吃小寶雞排就只有吃麻辣蘿蔔糕與麻辣米血...
雞排的話...加太多料的我不愛...
我最愛的是一中商圈的香味王雞排...
除了雞排大塊之外...炸的酥酥脆脆的...
而且麵皮非常的薄...含油量也超低的...
雞肉軟嫩多汁...原味雞排還是香味王做的比較好...
而且香味王的雞排不會很薄...當然還是有打過...
但是它的薄度並沒有一中豪大雞排來的離譜誇張...
所以勒...香味王的雞排吃起來是有吃雞肉的感覺的...
小寶雞排的組合...
我點過一次這樣的組合...
後來發現沒有比較便宜吶...
是有便宜5元...
但是為了便宜那5元而且自己的肚子撐到快炸掉划不來...
從此之後就沒有再點過這樣的組合餐了...
店內賣的...
還有店家資訊...
現在是搬到文華路全家便利商店隔壁...
其實很好找...
我們會找半天的原因是...我問的店家給錯資訊...
所以我們完全找不到...
謝謝打餅鋪的工作人員好心告訴我們...
至於是哪個店家給錯資訊我就不說啦...
老闆娘的手腳非常的快...
我都來不及拍就弄好了...
為了這一份酥炸麻辣客家蘿蔔糕...
大老遠殺到逢甲...
逛逢甲是順便...
主要是要吃酥炸麻辣客家蘿蔔糕...
這一份酥炸麻辣客家蘿蔔糕吶...
朋友是遠觀而不敢靠近吃...哈哈哈...
所以就是我一個人獨享了...
這一份酥炸麻辣客家蘿蔔糕30元...
其實這一份算是史杯秀的...
這一份有加大量的蒜...
而且蘿蔔糕一定要炸的很酥很酥才行...
所以我的這一份炸的時間是正常的2倍時間...
其實麻辣與蒜味是分開的...
但是我就是愛辣的辣與蒜頭的嗆...
所以我都會要求說蒜辣...
也就是蒜頭+麻辣啦...
這樣的口味我吃很多年了...
一直改不了...(羞ing)
小寶雞排的蘿蔔是客家蘿蔔糕...
阿蘿蔔糕不就是長這樣嗎?!
我不管它是客家莊家還是閒家...
好吃最重要...
炸好之後的蘿蔔糕先淋上一些醬油...我有交待醬油少一點...
接著灑上一些海苔粉...然後淋上特製麻辣醬與蒜泥...
醬油少一點的原因是辣椒有點鹹...我是特辣的...
所以鹹度就會比較高...那醬油就要少一點...
這樣一份30元...算不貴但也不便宜...
我覺得還ok啦...
這個酥炸麻辣客家蘿蔔糕會先裹上一層特殊麵皮再接...
所以它吃起來的口感就是外酥內嫩的口感...
蘿蔔糕味道不是很明顯...
因為都被麻辣與蒜泥給蓋掉一大半啦...
但是口感非常的好...
外酥內嫩...咬下去還會有蘿蔔糕軟嫩的碰出來哩...
我的醬也有要求多一點...
我一定要沾很多很多的醬吃...
重口味的嘛...沒辦法...
老闆娘很大方都會給我很多很多...
這是用鋼彈近拍...硬是近拍...
結果拍的爛極了...
沒辦法...小紫非在不爽給我搞罷工...
小藍沒有電...所以只能讓鋼彈硬著機皮上場代打...
拍出來糊的一塌糊塗...
我好想念小紫非近拍...
看看蘿蔔糕...裡頭是很軟嫩的也非常的有水份...
不是那種放很久水份流失乾扁的蘿蔔糕...
是說吼...小寶雞排的生意非常好...
來不及切來賣怎還會有放久乾掉的情形出現哩...
我喜歡小寶雞排老闆老闆娘親切客氣的態度...
我有時都會東問西問雞排麵皮2種有什麼不同時...
老闆老闆娘都會很有耐心的回答...
而且只要客人一停下來觀望時就會很有朝氣的喊您好...
還會很親切的招呼客人拿點餐單...
從以前到現在一直是這樣...沒有變過...
醬料真的很多...我吃完時醬料還一大堆哩...
好吃的酥炸麻辣客家蘿蔔糕...我的最愛...
我很久沒有吃小寶雞排家的炸雞排了...
我喜歡原味雞排...
香味王的比較對我的味...
不油不膩...外皮酥脆...雞肉軟嫩...
穾然又有吃香味王雞排的衝動了...
唉唉唉...
文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
