這家三峽老街腸丸麵線是我的麵線糊名單裡頭其中一家...
香辣菜脯很過癮...辣是沒有那麼辣...
但是一口辣菜脯一口麵線糊很過癮...
喜歡三峽老家蚵仔麵線還有一個原因...
那就是服務態度非常好...
不管有沒有要買...都是笑臉迎人講話很客氣...
我碰過一個媽媽要買炒青菜那類的便當店...
這家當然沒有賣啦...
工作人員還是很親切的說抱歉沒有賣...
而且還告訴那位媽媽便當店哪裡有...
一般店家正常反應會說沒有賣而已...
不會主動告訴客人哪裡有賣什麼...
但這家三峽老家還會告訴客人哩...
態度真的決定一切...
態度的好壞...可以看的出一家店的格局到哪...
有些店家態度不好...
even會認為客人找碴而臭臉相待惡言相向...
我就碰過這樣的店家...2年了...態度依舊沒有改善...
認為客人的負面反應就是找碴...
所以內...到現在還是守著角落的路邊攤賣著飲料...
我能說什麼?可以說什麼?
就只能笑笑祝福店可以撐下去...
正忠排骨飯那裡啦...
找的到正忠就找的到這家三峽老街蚵仔麵線...
這是小碗的...小碗還大碗的喔...
一碗30元...應該是30...如果我沒記錯的話是30元...
有腸子有肉丸...
腸子是大腸還小腸說真的我也忘了...哈哈...
重點是好吃啦...
這就是辣菜脯...
一般吃法其實是加進麵線糊裡頭...
但是我喜歡一口麵線糊一口菜脯...我不愛混在一起...
這樣一口一口的吃起來才夠痛快呀...
一碗小碗的腸丸麵線糊我吃掉3匙的辣菜脯...
肉丸與腸子...肉丸好像有3顆...
這應該是小腸...看起來很像是小腸...
毆八桑年事已高...超級健忘的...
糊掉了糊掉了...加減看吧...
這個肉丸非常的嫩...
肉丸不會太鹹...豬肉的鮮甜味都保存的很完好...
而且這肉丸的肉汁相當的多喔...其實這樣看應該還看的出來啦...
非常香嫩的肉丸子...
很好吃...口感非常的軟嫩喔...
這個腸子滷的很入味很透軟...
帶有一點點五香的味道...好吃吶...
而且這腸子很細嫩...不是粗粗柴柴硬硬那一種...
麵線糊...這是紅麵線...這次的麵線沒有煮的很軟...打槍...
這應該是剛煮起來沒有多久...
我喜歡吃軟軟滑滑的麵線...尤其是白麵線...
紅麵線是屬於比較紮實口感的...
不過這次的水準與以前我吃的差很多...
這一吃就吃出來麵線沒有煮的很透...
湯頭不錯...有加油蔥與蒜泥...
唯一美中不足的就是麵線不夠軟...
要不就很完美啦...
文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
