逢甲．麻辣什錦湯麵@下辣高手

以前的絕代雙餃麵店沒有了...改成了下辣高手...
不過勒...既來之則安之...還是給它點了麵來吃...
店內裝潢還是一樣...只是店名不同而已...

我點的好像是麻辣湯麵吧?我都忘了我點的是什麼了...
反正就是有辣的湯麵就對了啦...
還外加點了一盤麻辣豆腐...

一碗麵一盤豆好像是70元吧...

台南綠茶...必喝的啦...

麻辣豆腐...還挺有味道的...
端上桌就有香氣了...還不錯...
一旁的麻辣醬是店家多給我的...
我要大辣沒辦法...所以給我麻辣醬沾著吃...

豆腐很大塊...
15元算很合理...
味道都有滷進豆腐裡頭...

麻辣醬不錯...有香...辣的話還好...
但對一般人來講算很OK了...
這個麻辣醬不會很鹹還不錯...


豆腐還滿嫩的...帶著麻辣的香氣...
還有少許麻辣湯汁...
不錯吃...
我的麵還沒上桌這盤豆腐就被我給吃光光了...

麻辣湯麵...
這看起來比較像是鍋燒麵...加辣的鍋燒麵...
因為這個湯麵有加沙茶...
我不是很愛吃沙茶...
所以有加沙茶的東西我都會很敏感...
油條...這個湯麵加油條還有點怪哩...我不喜歡湯裡有油條...
鹹豆漿也不加油條...
雖然它是加辣版的鍋燒麵...但是還滿好吃的...
料也很多...所以我才會叫它是麻辣什錦湯麵...


豆皮有軟...麻辣湯汁整個都入味了...很讚...
金針姑也很軟...好吃...


這油條我有吃一塊...
味道是還不錯...但是湯裡頭有油條我就是覺得怪怪的...

木耳也很好吃喔...讚讚讚...

豆腐...好吃好吃...很嫩滑...夾雜著淡淡的麻辣汁與香氣...

這一碗裡頭還有2塊油豆腐...
這個配料真的很奇怪...
不過我還是吃了...
這一碗裡頭...就屬這油豆腐最好吃...
這一碗全靠這2塊油豆腐加分加到90分...
這個油豆腐真的很正點...

油豆腐一咬下去時...湯汁整個爆出來...
爆出來的湯汁不是麻辣湯的湯汁...
而是它原本的麻辣滷汁...
外表看起來很老很硬...
油豆腐皮是很老很硬...
可是裡頭的豆腐居然比白豆腐還要嫩還要多汁...
一整個JUICY到不行...
這個油豆腐真的很正點...
摻雜著麻辣滷汁的油豆腐混在麻辣裡頭...
吃完這個油豆腐我火力全開把整碗麵給幹光光...
   

豬肉片...有5片左右...
這麼多豬肉片做什麼...@@
我不是很愛吃肉...尤其是豬肉...
但是豬肉煮的不會太老太澀...也沒有豬騷味...
還不錯哩...
一碗55元...其實很便宜...
 
這麵就是一般的細麵...
用這種麵...能好吃到哪?
可是哩...我給它小吃一口之後...
發現這種麵條搭這個湯頭其實還不錯...
而且麵條會吸湯內...
麵條有入味...麻辣的味道...
麵條的份量也還滿多的...
麵我沒有吃完...
其它倒是吃的一乾二淨...
以55元或60元來講...
這碗麵真的還不賴哩...
料也還滿多的...
油豆腐最好吃...
不知道有沒有單點油豆腐...
會爆汁的油豆腐至今我都還念念不忘...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤... 

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