天氣又要變冷了...先來公開一篇不錯吃的小火鍋店...
以蘋果及老母雞熬煮的火鍋湯...湯頭整個香純甘甜...
光是看湯的顏色就知道湯頭有多濃了...
一鍋160元的羊肉小火鍋...還不賴...
讓我驚艷的第一是湯頭...第二是菜盤裡頭的鵝血糕...
價槓的鵝血糕...不是真空包裝的豬血糕...
價格還滿實在的...一鍋160元而已哩...
這一家如果跟小園比...我會選這一家...
湯頭比小園還要棒...
阿甘火鍋...在漢口路上...小園隔壁...
這一家我以為是新開的...結果不是...開了半年多了...
阿甘還有韓式烤肉那一種的...
我...以為這一章上頭有住址...結果沒有...
阿...就打電話問吧...
店裡賣的...
價格都還滿平價的...
加點的...有4樣100或是3樣50的優惠...
我好想點呀...但是一個人吃不完...
如果要點就得跟朋友...
董娘...董娘...吃鍋了...
蔡董...吃鍋了...
老爺老爺...吃鍋了...快快快...
餐具很乾淨...整家店的感覺還不錯...
完全感覺不出來開半年多了...
我以為是新開的...
沙茶醬...這個茶醬是跟阿官差不多派系的...
花生粉比較多的那一種...但是阿甘的是比較細滑的...
口感沒有阿官的粗糙...
還不錯啦...
火鍋菜盤...無尾熊魚板...好可愛喔...
之前有吃過kitty的魚板...還有小豬仔的...
現在還有無尾熊的...這個可愛讓我有想吃的衝動...
要不我是都不吃的...
鵝血糕...這個讓我有嚇到...
用鵝血糕...鵝血糕的成本比較高...
當然啦...口感當然是一定好的...
這是我吃過的小火鍋店裡頭第一家用鵝血糕...
這個我超欣賞的...哈哈哈...
我愛吃鵝血糕我不吃真空包裝那一種...
還有一樣很特別的是日本葛粉...也就是日本冬粉...
很好吃...也是第一家火鍋有附日本葛粉...
量不多...但是...好好吃喔...
我吃的意猶未盡又點了一盤日本葛粉...
明明...明明...明明規定自己說"隨便"吃就好了...
結果吃小火鍋這麼豐盛的就算了...
也告誡自己不可以加點...結果...還是加點了...
我...天天在戒口天天在破戒啦...
阿甘火鍋...也是會先爆炒...
我點的是羊肉火鍋...加辣爆炒...
炒完之後小火鍋就先放湯...
這個湯...就是用老母雞及蘋果熬的...
其實我不知道這湯是用什麼熬的...
是喝了這個湯...甘甜清爽...會回甘...湯很純濃...
這湯頭與一般的不同...完全不同...
忍不住問了一下這是用什麼熬的為什麼會那麼的甘甜...
工作人員才告訴我說是用老母雞與蘋果熬的...
幹...哇丟災...我的舌頭很靈的...花哈哈...
這是我的羊肉...羊肉還滿新鮮的...沒什麼騷味...
蘋果西打...20元...火鍋160...加一份日本冬粉50元...
我的晚餐又是吃的這麼好...嗚嗚嗚...
奇怪...鋼彈又在怪怪的...顏色變這樣...很奇怪...
這個湯很好喝...不會油膩...很甘甜...
這就是日本冬粉...
這個不可以煮太久...
我很笨煮太久了...
要撈時撈不太起來...唉呀...
但是它的口感還是一樣很Q軟滑嫩...
超好吃的...
這個我有再加點一盤...
工作人員說...單價有點高...我說沒關係...好吃就好...
結果端上來時我的感想是...它媽的真貴...
單點的日本冬粉煮起來約是半碗的份量...
一盤50元...腰受喔...我吃過最貴的冬粉...
但是好吃呀...日本進口的葛粉...說真的好吃...
羊肉與火鍋配料...
羊肉還滿多的...
蝦子很新鮮...不算大也不算小...
與一般火鍋店的比起來品質好很多...
有比較大隻...吃的出來蝦子新鮮...
鮮甜的蝦肉...讓我難以忘懷...
蛋餃魚餃豆皮也是很新鮮...不是那種放久的乾扁死人樣...
我滾我滾我滾滾滾...
這湯我喝了2鍋內...
湯真的很好喝...豆腐也很好吃喔...
這就是我單點的日本葛粉...
超級好吃的...但是這份量要價50元...
我的心好像有針在刺吶...
菜盤裡頭的菜...很多...這是大陸妹我愛吃的菜...
很新鮮的大陸妹...每一葉都很大葉青脆...
吃起來丟洗頌...
還有高麗菜...高麗菜更多...
份量其實還滿足的...一鍋160元可以吃飩的...
台中市區的小火鍋店來講的話...
阿甘火鍋的小火鍋算是便宜...湯頭不錯...
這個鵝血糕是我最滿意的也是最喜歡的...
煮起來很Q軟有彈性...彈牙的那一種...
鵝血糕的優點就是它會吸附湯汁...
把蘋果老母雞的湯頭給吸的飩飩的...
吃起來很JUICY還會爆汁...吃的我真的心滿意足...
看見沒有?它真的是鵝血糕喔不是真空包裝那一種的...
這個加點的話也很便宜內...
我都好想再加點...可是我吃不完...
所以忍住了...
這樣一鍋...我吃的很飩...又飽又足...
吃膩了台中的小火鍋...看見新店我都是會去嚐看看...
阿甘沒踩雷...太爽了...
湯頭真的很正...還有鵝血糕...
在食材算是很用心...食材都很新鮮...
其實各家火鍋的食材都很新鮮...所以沒什麼特別...
拼的就是湯頭了...阿甘的湯頭我覺得比小園好...
火鍋價格與單點價格也是非常的美麗迷人...
吃多也不怕的那一種...
下次有機會再來試看看麻辣的...
文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
