在彰化市...好吃的鹽酥雞攤其實不多家...
在永樂夜市...靠近中山路那一頭...屈臣氏那裡的廟有一家之外...
接下來就是這一家真好味鹽酥雞...
神奇的是...這家小攤沒有客人...可是生意好到嚇死人...
明明沒有客人...怎麼還會生意好?!
內行人都知道打電話先預訂再估計一下時間過去拿...
聰明人都知道如果在現場購買完之後可以去散步辦事情再繞回來拿...
那...我是什麼吶?我是什麼昨天不是寫的一清二楚了嗎?!
毆八桑在講都沒有在認真記...豬頭老三嘛...要記住蛤...
只有我才會幹豬頭的事...現場訂購現場等...
這一等...就等了40多分鐘...
像個阿呆站在紅綠燈下等40多分鐘啦...
我就站在燈桿下無怨無悔的等著我的甜不辣與米血...
看著客人們來來去去...有的是先打電話訂的...付錢拿了就走...
有的是買完之後去辦事情再繞回來拿...
就只有我...堅貞的站在紅綠燈下等等等...
紅綠燈那裡可以取名叫做望雞桿啦...
這2樣不起眼的甜不辣與米血...讓我等了40多分鐘...
說真的..."有點幹"...我是腦袋裝屎...站在那裡等...
是說吼...好吃最重要啦...
這家小小的鹽酥雞攤...一點都不起眼...但是生意非常好...
好到好可怕...
好到我就在心裡譙說...
靠北喔...現在鹽酥雞是買1送1喔?那麼多人買還買那麼多樣...
欸...真的內...不誇張...
等等看就知道了...
左邊是老闆...右邊是小老闆...
怎麼...小老闆的頭毛比老闆還要少啊?
我很想告訴小老闆說用落健擦看看會不會長頭毛...如果會再告訴我...我也要來企擦...
不過勒...為了我的小命著想我忍著沒說...
為什麼勒?!
小老闆手裡拿著刀拼命切切切沒放下來過...
我怕小老闆情緒一雞動操刀砍我那就完了...
米血...這個讚...
說真的...這米血真的不錯...15元...
旁邊的大腸也不錯的樣子內...
這是最傳統的米腸內...靠...
我當下好掙扎喔...到底要不要買吶?
現場選料的客人們都會拿一條這米腸...
我好猶豫喔...有位好心的小姐告訴我很好吃喔...可以買看看...
我我我...好想吃喔...可是勒...我還要吃別的最後忍痛放棄...
下次勒...這個就是我的第一目標啦...
雞皮...聽說是真好味的招牌...我也看見很多人買...可是我沒買...
二姐說...這家的雞皮很正點...
有沒有很正點我不知道...
但是好多客人買讓我也好心動內...
可是...我還是沒有買...
要忍要忍...
甜不辣的啦...這個我有買啦...
這裡的甜不辣是那種還滿肥軟的那一種...
看它的原貌就知道了...
整個厚厚軟軟的...
這個我買20元...
然後再挑一塊米血...
就這樣...35元...
35元讓我等上40多分鐘真的很想幹譙內...
內臟還有雞咖稱...阿娘喂...
肥肥大大的雞咖稱...看的我雞母皮都上來勒...
這個雞咖稱馬洗很多人買...
彰化人...很愛吃雞咖稱內...
吃咖稱補咖稱嗎?!
唉鵝...好噁喔...
這個內臟很不錯喔...還有穿插四季豆耶...
雞心與雞胗...
很可怕的魚魚魚魚魚魚...
這是什麼魚...不知道...
我對魚沒研究...只知道它很肥大...好可怕喔...
玉米與銀絲捲...
大家都是熟門熟路的...
挑選完結帳聽號碼牌...
在這裡...用聽號的喔...
賣鹽酥雞賣到用聽號 的...這可跩了...
還用聽號的內...
大家在結完帳聽完小老闆講的號碼以及現在到幾號之後就走了...
因為...要等上半小時左右...
而且每個人買都好大手筆喔...
有一個最誇張啦...買了800多...
阿謀洗咧餵豬喔?買那麼多是怎樣啦?!
我看大家拿料的那股狠勁好像鹽酥雞是買1送1咧...
大家都拼命挾....而是那種起手無回的狠勁...
就我最寒酸...35元...買個35元還痴痴的站在紅綠燈下等...
所以在這裡...只有我最豬頭...痴痴的等...
大家都馬買完後就閃人先去辦自己的事...
攤子前都沒有人喔...但是老闆炸不完...很可怕...
來來來...看一下...這是客人點的...
這個勒...有4組(13籃)被老闆拿到攤子上方放著準備炸...
另外一頭還有3排等著排過來放...
實在是...太機車了...
這家鹽酥雞的生意也太好了吧?!
老闆已經炸到大汗小汗落油鍋了...
不能停...因為一大堆吶...太可怕了...
連話都講沒幾句 ...
欸...內個老闆很酷喔...我喜歡老闆的那股酷勁...
好帥喔...好"麵"喔...好有男人味喔...
看見了吼...
民族路與華山路交叉口啦...
紅綠燈下就是了...
這是我買的...
甜不辣/米血...很酥很酥很酥又要很辣很辣...
在真好味...用的胡胡椒粉與辣椒與一般的完全不同喔...
吃起來超香的啦...真的真的很香...
米血炸的非常的香酥...吃起來就是酥酥脆脆...
胡椒粉與辣椒粉我不會講內...
不一樣的味道...整個是非常的香...
胡椒粉應該是用古月粉那一種再調味的...
很香...灑在這炸酥上頭...超搭超速配的...
這個米血...我有愛...很好吃...
這個甜不辣...炸的外皮酥脆...裡頭Q軟...算是有料口感的...
這個魚漿味道很鮮...吃的出來它很新鮮...
有的甜不辣等級比較低...
吃起來就會很"操車"...
真好味的甜不辣..."五七啦"...
而且這甜不辣是愈嚼愈香愈有勁...
雖然我是比較愛那種考考考...外酥內也酥的甜不辣...
但是這個甜不辣說真的炸的不錯...
冷掉時也不是那種軟軟潤潤...還是維持到它的酥度...
林咒罵等了40多分鐘...
結果勒...二姐不到10分鐘給林咒罵幹掉米血...
阿我也不遑多讓啦...
15分鐘幹掉甜不辣...
這是我的晚餐"前菜"啦...
這家鹽酥雞的生意愈來愈好...很可怕...
永樂夜市廟口那一家也不錯...
但是永樂夜市那一家比較貴...
沒有這一家價格來的親民...
以前我都是吃永樂夜市那一家的...
這次是甜不辣癮突然"啞起來"...
順口問了問二姐除了永樂夜市還有哪家的甜不辣好吃...
二姐報我這一家...這一家我知道...只是沒試過這家的甜不辣...
真好味與永樂夜市的口感完全不同...
還不賴的口感...
好吧...林咒罵等40多分鐘的這股鳥氣就把它放屁給放掉...
下次...我要學號聰明一點...用打電話的...
內個米腸...我總有股錯覺它在呼喚我...叫我帶它回家...
金害內...
