最後一天離開香港時在青衣城商場逛...
青衣城是香港也是有排到名的商場...
商場很大...什麼里里叩叩的東西都有...
建議要搭機返台當天可以到青衣城逛...
愛血拼的如果在香港敗不夠到青衣城可以再戰一回...
我是不愛逛...逛了幾間店我就說我不逛了...
分道揚鏢...我打電話給朋友...
朋友趕來青衣城送我最後一程...
送我最後一程...哈...自己看了都想笑...
青衣城的冷氣很冷...冷的我一直抖直抖嗦...
我跟朋友說想喝熱湯...受不了勒...
找了這家赤丸製麵所喝個熱湯吃點烏冬...
(在香港...烏龍麵稱做烏冬麵)
真是正中我下懷...這家我其實笑想很久了...
只是沒有勇氣走進去吃...剛好朋友提議就吃了吧...
這家是誤打誤撞...好好吃喔...
傻人真的有傻福耶...
我在香港自己單槍匹馬闖天下找到的都還不錯耶...
好開心好開心...我不再是帶塞小天使了...
青衣城...在搭地鐵前往搭機途中一定會經過...
所以青衣城的客人也相當的多...
赤丸製麵所位於青衣城的一樓...
門口的直立招牌...價格也是給它貴貴貴...
但這是香港的均價...
店內有這種工作檯前用餐的位子...
我們選了這裡...只有2個人...而且才一個人點麵吃...
不好意思給人家佔桌位啦...
牆上掛的這一個讚岐地方...我恍然大悟...原來是讚岐呀...
還好我們有進來...不然就錯失了...
這是桌位用餐地方...還滿可愛的耶...
我就是被這一個造型給吸引所以才會查看是賣什麼...
Menu...上頭寫著直營直送...不是加盟的喔...
那個天婦羅炸蝦好吸引我喔...真是的...
我很冷...想喝點熱湯又想吃點烏冬...
所以點了最基本款的...熱湯烏冬...
這個赤丸熱湯烏冬也是店裡的招牌...
聽著朋友快速的用廣東話問著工作人員...
老娘我聽的好吃力 ...一定要講那麼快嗎?
這一碗很簡單的配料...剛好適合我...
想吃卻又吃不多...
這樣一碗熱湯烏冬是HKD$15...貴也不貴...
這價格在香港來講非常的美麗迷人又大方了...
這個赤丸熱湯烏冬麵有小等了一下...
因為麵是現煮的...
噢喔...現煮的...老娘甘願等啦...
林咒罵就是給你等等等...沒關係慢慢來...
這碗熱湯烏冬一端上桌...
那股清香的味道往鼻子衝...噢喔...這湯肯定好喝...
這一點都不油...很清爽...
這個熱湯烏冬...要價HKD$15...簡單配料而已...
但我覺得這樣很好...
可以吃到最原味的烏冬是否好吃是否新鮮...
這個湯...是用昆布與柴魚熬的吧?
如果我沒有喝錯的話...如果我的舌頭有帶去香港的話...
那我應該沒有喝錯才是...
這個湯頭很清很甜...不會鹹...
沒想到...在臨搭機前才吃到一碗不鹹的湯...
這個湯非常的好喝...
這碗熱湯烏冬...魚板好吃...滑滑嫩嫩的...看起來很薄...
但它其實很有厚度喔...
這還有加那個天婦羅酥酥的那個玩意兒...
叫什麼哇歌忘了...
蛋什麼哇歌...
是叫蛋酥嗎?!
蛋酥泡湯好好吃喔...這碗真的點對了耶...
我冒險成功內...太讚了...
原來我不是那個帶塞的人...
主角登場...這個烏冬麵...
好嫩好滑好Q好軟好好吃喔...
這個...真的要學日本人啦...
大口大口吸著烏冬麵...好過癮喔...
這2章是用小紫非拍的...
這個烏冬麵...非常的潔白剔透...煮的有透...
而且湯的味道完全被烏冬麵給吸附了...
著麵條時還可以感覺到麵條裡頭昆布與柴魚的味道...
這個麵條真的是又Q又軟...軟嫩滑透...
這樣一碗賣HKD$15非常的便宜呀...
這是我在香港的最後一餐...
好懷念這個麵條呀...
來自讚岐的烏冬麵...
其實...讚岐是一個地名...
它還有分好多個地方...
所以我們在台灣吃到的讚岐烏龍麵是"讚岐"地方的其中一家麵店生產製造的...
而不是讚岐麵店喔...
讚岐只是個地名...而不是麵店的名稱...
我好想念這碗熱湯烏冬...雖然它只是一碗很簡單的湯麵...
講難聽就是湯+麵...
但是它卻很有意義...
朋友以為我還在旺角小肥羊...跑到那找我...
哪知道我已經跑到青衣城來了...
接著又趕過來青衣城找我...
真的好感動...這碗湯麵對我的意義真的很重大...
是朋友的心意...
我不會忘記朋友陪我吃這碗麵...
這家赤丸製麵所的烏冬麵很好吃...
比起在台灣吃的還要好吃...
也許是材料不同吧...
讚岐每家麵店的製法材料都不太一樣...
相對的口感也不一樣...
這跟在台灣吃到的不同...
這碗熱湯烏冬比起台灣還要Q軟滑嫩...
我好愛這個口感喔...
這家...吃對了...
要是有到青衣城血拼逛累的時候...
可以到這家吃個麵休息一下...
