彰化．便宜好吃素食米粉@三民素食

彰化市要說到素食店...
除了福成之外...三民素食也是赫赫有名...
便宜好吃又大碗...
三民素食的口味與福成素食完全不同...
但以份量及價格來格來講是三民素食比較優...
對我而言...這2家是伯仲之間...
在三民素食...會有吃不完的情況發生...
份量真的是很多吶...

店內的價目表...
價格上看來很平常...
但三民素食出名的是很大碗...而且還不錯吃...
手工素圓好吃但現在沒賣了...好可惜...

三民素食位於三民市場內...
長順街與陽明街交叉口...
三民市場賣素食的只有兩三家...
在鵝肉擔的旁邊...

我太晚去了...麵沒了...粿仔條也沒了...
所以我就吃米粉...
這米份的份量非常的多...
比麵還要多...
吃的我很辛苦...最後為了喝湯只吃三分之二...

三民素食的素料也不錯...
但是素料的話還是福成素食略勝一籌...

豆芽菜配米粉口感很搭吶...
米粉的口感非常的Q軟...我很愛吃三民素食的米粉...
但吃的這一天我超級想吃麵...但麵賣完了...
所以我就選米粉...
不像素食的素食...
三民素食是第二家讓我肯開口吃下肚的素食店...
整個味道很香...也不會很油...

我點的豆皮湯...
這是三民素食的招牌之一...第一招牌就是豆腐囉...
這樣一大碗湯只賣20元...
真的便宜到爆...
雖然說我點的是豆皮湯...
可是這湯裡頭除了豆皮還有金針與竹筍...
料非常的豐富...
在三民素食...要吃巧要吃飽絕對可以辦到...

三民素食的湯...非常的好喝...很清爽...
帶點中藥味...但那中藥味不會很重...
應該是放當歸與黃耆來提味...
整個就是非常的清爽...
這個湯夏天喝不會燥不會膩...
冬天喝則是可以暖和發冷的身體...
所以冬天我吃素食大部份都會選三民素食...
就是衝著這個湯...
可以補氣...
一碗20元的湯可以補氣很難得...

金針非常的好吃...而且也不少內...
三民素食的湯其實我都很愛...
我通常都會挑一樣...
不是豆皮湯就是豆腐湯...
像金針啦/白蘿蔔啦...老闆娘都會附加在湯裡頭...
所以呀...這湯20元很便宜吧?!

這豆皮煮的有軟嫩...非常的好吃...
這豆皮與福成比起來...三民素食的比較優...

竹筍...非常的爽脆...筍子也是很幼齒的...
三民素食的筍子有的是筍片狀有的是筍絲狀...
都是不規則的...
有一點是一樣的...那就是爽脆可口是都兼備的...
我在三民素食喝湯也都是火力全開的...
大紅碗(泡麵碗)可以連喝三碗...

吃素的人可以試看看這家三民素食...口味不錯又便宜...
可以吃飽的喔...哈哈...
而且湯也不錯喝...