彰化市要說到素食店...
除了福成之外...三民素食也是赫赫有名...
便宜好吃又大碗...
三民素食的口味與福成素食完全不同...
但以份量及價格來格來講是三民素食比較優...
對我而言...這2家是伯仲之間...
在三民素食...會有吃不完的情況發生...
份量真的是很多吶...
店內的價目表...
價格上看來很平常...
但三民素食出名的是很大碗...而且還不錯吃...
手工素圓好吃但現在沒賣了...好可惜...
三民素食位於三民市場內...
長順街與陽明街交叉口...
三民市場賣素食的只有兩三家...
在鵝肉擔的旁邊...
我太晚去了...麵沒了...粿仔條也沒了...
所以我就吃米粉...
這米份的份量非常的多...
比麵還要多...
吃的我很辛苦...最後為了喝湯只吃三分之二...
三民素食的素料也不錯...
但是素料的話還是福成素食略勝一籌...
豆芽菜配米粉口感很搭吶...
米粉的口感非常的Q軟...我很愛吃三民素食的米粉...
但吃的這一天我超級想吃麵...但麵賣完了...
所以我就選米粉...
不像素食的素食...
三民素食是第二家讓我肯開口吃下肚的素食店...
整個味道很香...也不會很油...
我點的豆皮湯...
這是三民素食的招牌之一...第一招牌就是豆腐囉...
這樣一大碗湯只賣20元...
真的便宜到爆...
雖然說我點的是豆皮湯...
可是這湯裡頭除了豆皮還有金針與竹筍...
料非常的豐富...
在三民素食...要吃巧要吃飽絕對可以辦到...
三民素食的湯...非常的好喝...很清爽...
帶點中藥味...但那中藥味不會很重...
應該是放當歸與黃耆來提味...
整個就是非常的清爽...
這個湯夏天喝不會燥不會膩...
冬天喝則是可以暖和發冷的身體...
所以冬天我吃素食大部份都會選三民素食...
就是衝著這個湯...
可以補氣...
一碗20元的湯可以補氣很難得...
金針非常的好吃...而且也不少內...
三民素食的湯其實我都很愛...
我通常都會挑一樣...
不是豆皮湯就是豆腐湯...
像金針啦/白蘿蔔啦...老闆娘都會附加在湯裡頭...
所以呀...這湯20元很便宜吧?!
這豆皮煮的有軟嫩...非常的好吃...
這豆皮與福成比起來...三民素食的比較優...
竹筍...非常的爽脆...筍子也是很幼齒的...
三民素食的筍子有的是筍片狀有的是筍絲狀...
都是不規則的...
有一點是一樣的...那就是爽脆可口是都兼備的...
我在三民素食喝湯也都是火力全開的...
大紅碗(泡麵碗)可以連喝三碗...
吃素的人可以試看看這家三民素食...口味不錯又便宜...
可以吃飽的喔...哈哈...
而且湯也不錯喝...
