台中 . 138元彷如雲端漫步的火鍋@雲爐鍋物

平裝消費...精裝享受的火鍋店...
雲爐鍋物標榜火鍋口感像雲一樣多變化的雲爐鍋物...
這家火鍋店營業並沒有多長的時間...
我吃的感覺不只火鍋口感像雲多變化...
就連店的裝潢氣氛都讓我有在雲端漫步的感覺...
非常的清靈非常的悠閒放空...讓我狂拍用掉一顆電池...
拍了200多章照片...硬是刪掉到了75張...75章非常嚇人...
硬是再刪掉15張...所以這篇以照片為主...
一家意境美到不行的火鍋店...
而且店裡播放的都是天籟美聲音樂...
吃火鍋是享受...身處在一個禪意十足的清靈空間更是享受...
這一頓138元的火鍋...真的很值得...光是感覺就物超所值了...
與輕井澤相比...雲爐鍋物的景觀略勝好幾籌...
很少有店讓我在視覺/味覺雙重滿足的...雲爐鍋物果然了得...
對了...如果有costco卡...還可以憑卡送一份好吃的蕎麥麵喔...

這家店的氣氛實在是太好了...
標準的燈光美氣氛佳...所以勒...很多照片拍不起來有模糊...
阿內個就加減看吧...看到頭暈時就起身走動休息一下吧...

雲爐鍋物的外觀非常有禪意...讓人看了就很想衝進去...
這一家我也是相了很久...這次是為了生日聚餐...
所以我先來試吃...外觀非常高級的一家店...
我每次經過都會看見很多名牌轎車跑車休旅車停駐在門口...
我以為這是一家消費很高的火鍋店...
敢看不敢進吶...

這一篇破我紀錄...60章照片...
雲爐鍋物讓我用掉一顆電池...

某次經過看見這個直立招牌...嚇的我差點機車打滑...
這樣的價格...這樣的裝潢...實在是搭不起來呀...
這家店與輕井澤有點兒類似...但在質感上比輕井澤好上好幾倍...
在這裡沒有紛紛擾擾繁忙的腳步與氣氛...
在這裡...就是非常的悠閒...






點餐單...目己看吧...

東興路與大墩7街交叉...
我忘了拍名片啦...嗚嗚嗚
但google雲爐鍋物就會跑出這家店的網站喔...
網站有9折優惠可列印...
沒有限假日喔...還不錯...
但午餐138元就沒有...



店內的氣氛真的很好...讓我吃完火鍋橫著不想走...
店裡是非常乾淨也非常的優雅寧靜...
說真的...我沒有拍出十分之一的美..今天狀況很不好...
拍出來的都變醜了...真是糟糕...
親臨現場感受那個意境...應該會跟我一樣死賴著不肯走...
我給人家坐到快3點才起身走人...臨走前趕快拍一下...
不然都有人坐著...不好拍也不好意思拍...
店裡空間不是很大...但是很有意境...
這裡還有包廂耶...我訂的就是包廂...
不過我比較prefer靠外頭的包廂...
因為有玻璃景觀可以看...


醬料區很乾淨也很整潔...讓人看了就很舒服...
醬料都用冰塊保鮮...
非常的衛生乾淨...只是說吼...那個湯匙太小隻了啦...
我在挖蔥跟辣椒時挖的很辛苦...

這是今天的午餐...特地抽空跑去吃的...
我有costco卡...所以送一份蕎麥麵...
聽說雲爐鍋物的雞肉非常好吃...所以我捨牛肉選雞肉...
在附餐部份我選拉麵...
我非常機車...一直問東問西...店內服務人員的態度非常好...
完全沒有不耐煩還主動過來巡桌看我還需要什麼...
服務滿分...讚讚讚...
午餐優惠...所以沒能打9折...
午餐的份量...肉類與菜盤比一般的198少一半...
當我知道時心裡其實很掙扎...份量少一半哪吃的飽...
後來美麗的小姐解說之後我就決定點這午餐優惠了...
 
這我一定要介紹一下...讓我讚嘆迷戀不已的...是廁所...
真的是廁所...這是廁所的景觀...很美吧?!
廁所在2樓...我一步一步爬著...看見美麗鳥兒...
馬上往下衝拿小紫非開始慢慢爬慢慢拍...
光是雲爐鍋物的景觀...就佔了三分之二...
我一點都不想拍食物...
我被雲爐鍋物的景觀給迷的團團轉...

4隻鳥兒...雲爐鍋物硬是了得...
人家viewsonic是3隻小鳥...
光是這枝椏就站了4隻...這讓我看了是噗噗噗的一直笑...
在這裡用餐...真的會讓人放空...整個沉浸在這意境裡頭...
這玻璃很乾淨喔...這是有玻璃的喔...
我以為沒有玻璃...想說鳥兒都沒動趕快要靠近拍...
結果碰一聲...我的頭撞到玻璃...好丟臉...
不知道店內人員有沒有聽見我撞玻璃的聲音...
這鳥是真的...活的喔...不是假的...

來看一下它的全身照吧...
總共5隻鳥...有一隻自己獨站一邊...

這隻鳥那態度很機車很囂張內...
頭還仰高高不可一世的鳥樣子...
我好想巴它的頭喔...
而且還與世隔絕自己站一邊...
是不會站一排讓我拍5隻的樣子喔...
還要我分成好幾章來拍真是討厭...


廁所一整個明亮寬敞...這個廁所我也好愛喔....
這個廁所...我喜歡這廁所...比起鼎王廁所...我更愛這一個...


就是這玻璃啦...我以為我可以走出去...
結果...我一往前碰一聲...整個人撞在玻璃上...
這玻璃能不能不要擦得那麼乾淨啊...
這樣會讓客人以為沒玻璃然後想出去感受一下...
鼻子很痛...它餒餒滴熊勒...

好啦...開始來介紹我的午餐火鍋...
我真的很愛吃火鍋...
這就是我的138元火鍋...
右邊下方是送的蕎麥麵...
我以為是要丟進鍋裡煮的...結果它是涼麵...
對了...雲爐鍋物有提供紅茶/冬瓜茶讓客人無限暢飲...
紅茶還不錯喝...冬瓜茶沒喝...我討厭冬瓜茶...

雞肉...午餐優惠雞肉只有一半...
這一半的份量也不少哩...有7塊還8塊吧...

這是我的附餐拉麵...

餐具擺設...

吃火鍋...一定要來上好幾碗蔥泡湯的啦...
這次我有用醬料...
醬油+水果醋+蘿蔔泥+辣椒...
非常清爽的醬料...偏日式口味的醬料...

午餐火鍋是把料直接進去火鍋裡頭...
其實這樣也很大鍋哩...
食材非常的新鮮...

賣相100分的蕎麥涼麵...看起來就是一整個美味可口...


我再加蘿蔔泥與辣椒拌著吃...果然好吃...
這涼麵醬非常的清爽不會膩口...
蕎麥麵還不錯...麵條口感不錯...
我呼嚕嚕的一下子就吃完了...
結果吃太快不小心嗆到...

我竹的紅茶...
這是我有史以來喝最少杯的...
人家明明就是無限暢飲...
我也是無限暢飲...我暢飲什麼?我暢飲火鍋湯啦...
結果紅茶只喝不到2杯...
紅茶好喝內...只是火鍋湯太好喝了...

這是火鍋的湯...顏色非常清淡感覺起來味道應該很淡...
可是勒...這湯並不會淡...非常的香也很清甜...
我在選生日聚餐時...就對這家雲爐鍋物先做網路調查...
這家的湯是用水果與蔬菜熬的...所以湯會非常的清甜...
顏色淺但其它它並不淡喔...
而且入口會回甘...茶會回甘不神奇...這樣的湯頭會回甘才神奇...
這火鍋湯會回甘內...
 
蔥泡湯...一定要的啦...
這次勒..就是這個湯啦...
害我連拼5碗蔥泡湯...拼的紅茶只喝一杯多一點...

這碗湯是燙過雞肉之後的湯...
味道更為鮮甜...顏色比較沉濁但其實喝起來還是一樣好喝..
而且多了雞肉的鮮甜味道...



有到雲爐鍋物吃過的人都很力薦這個雞肉...
這雞肉...真的好吃...
非常細緻滑嫩...久煮也不會老硬...
這雞肉比阿官的嫩滑土雞肉片還要正點...
我的媽...真的真的很好吃...而且雞肉非常的juicy...
不會乾乾柴柴的...
阿官的都還沒這樣咧...
這雞肉果然讚讚讚...
難怪大家那麼力薦...這太好吃了...我也推薦這雞肉...


蛤蜊只有一顆好可惜...蛤蜊很新鮮耶...大大顆的好吃內...
還有這雞肉...沾了我自己調的醬料之後變得更可口...
整個雞肉鮮甜都被酸與辣給完整帶出來...


火鍋料...地瓜好甜好好吃...

高麗菜心...我的青菜有3顆高麗菜心耶...
我最愛吃高麗菜心了...很讚吶...

南瓜不敢吃...玉米很幼齒很好吃...水份馲很好...
在咬的時候還會有湯汁從玉米噴出來咧...



這個拉麵...正點...
但唯一的敗筆是我太自作聰明了...
在煮滾時我有挾一口起來吃...
拉麵口感非常的Q彈好好吃...真的好吃...
我就自作聰明想說煮爛一點更好吃...
結果煮爛沒有更好吃反而變得軟軟的...
阿...敗筆敗筆...還好我只丟一半拉麵...
剩下一半拉麵打包...哈...


我拼命喝湯拼蔥泡湯...這個湯就算煮久也不會混濁不會鹹...
湯愈滾愈香濃...回甘愈明顯...
我在吃火鍋時吃的太忘我了...挾呀挾的...挾到筷子掉了...
非常的丟臉...我趕緊先張望一下有沒有人在看我...然後趕緊把筷子撿起來...
準備偷偷的去摸一把筷子回來用時...工作人員非常SWEET的送上一雙筷子來...
阿...原來我掉筷子的聲音工作人員有聽到啦...
阿...撞玻璃就夠丟臉了...還掉筷子...喔...我好想哭喔...
我一副沒事樣跟工作人員說謝謝...心裡其實是糗翻天了...
雲爐鍋物的服務真的很好...
會巡視客人客人是否有什麼需要...
巡視又不會給客人壓力 ...不會靠的很近...感覺就很NICE...
而且面對我許多奇奇怪怪問題也都是很有耐心回答...
真是辛苦美麗的小姐了...
櫃檯小姐很美喔...長的很正點...

飯後還有飲料...烏梅汁...哇勒勒...我看見這杯臉都綠了...
我紅茶只喝一杯多就已經很區了...還有烏梅汁...
阿...我沒事拼那麼多蔥泡湯要死喔...

我的第二杯紅茶只喝那麼一點點...又來一杯烏梅汁...
阿...想哭...但不想被問倒...所以烏梅汁我也就給它喝了...
烏梅汁的濃淡適中...很舒服的酸...酸度有夠...
但不是那種酸的會咬舌會刺喉的那一種的...很舒服的烏梅汁...
美麗小姐說這烏梅汁是幫助消化去油解膩...
我覺得這烏梅汁是多餘的...
因為這火鍋一點都不油膩啊...幹馬還要給客人喝啊...
但這烏梅汁說真的不錯喝內...
 
我的火鍋打包...還有拉麵也打包...
打包幹馬...不是我要吃的..
是給我姐愛麵成痴的大姐吃的...她是麵控...
只要是麵一定都會吃看看...這拉麵我覺磚不錯...
所以特地留下來給大姐吃...


雲爐鍋物算是打破我紀錄...湯頭好喝到讓我捨不得丟辣椒...
又讓我連拼5碗蔥泡湯...接著拍照就拍掉一顆電池...
價格也非常的平價...138元肉類與菜盤份量減半...
但份量其實也不算少...而且在這裡用餐真的都不想離開...
我只想繼續坐著享受那清靈放空的意境與感覺...
要氣派有氣派要質感有質感...
那種感覺我不會形容...非常飄渺非常清靈...
知道班德瑞樂團嗎?
在這裡就有如像班德瑞樂團演奏的音樂一樣...
讓人舒服讓人放鬆好像就在身處深山腳踏雲霧感覺...
火鍋口感很多層次變化...連帶的人也跟著放鬆...
整個就是讓我心滿意足...我下午真的捨不得走..
一直坐到快3點客人都走光了我才起身閃人...
這樣的店...如果在身心靈疲累時吃會更有強烈的感覺...


這家雲爐鍋物...就是這家了...生日就來這裡聚餐...
雖然說不是我出錢...本來林家大妞要請吃千葉火鍋...
但千葉我查了查問了問...再看一些部落客的文章...
千葉沒有以前我吃的那麼好了...所以我就改找其它火鍋店...
這家我沒吃過...今天第一次吃...非常滿意...
所以就是這一家啦...價格也夠實惠...氣氛裝潢又非常好...
我幫林家大妞省錢內...
那我可不可多點一道牛肉呀?!
我對內個霜降牛肉很有興趣內...可是我又很愛雞肉...
真的是好難選擇...
希望林家大妞會看在我這麼乖的份上讓我多點一份牛肉...
我這不是在暗示林家大妞...我是在明示...
所以勒...林家大妞...拜託啦...甘溫蛤...

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