台中．68元薑母鴨@橘屋小火鍋(結業)

橘屋的薑母鴨羊肉爐也是68元…
我全都吃過了…哈哈哈…吃的很爽…
這是薑母鴨…羊肉爐的有拍…但是勒…還沒有動手整理…
薑母鴨的先朴理好就先拿出來寫吧…再不寫…愈積愈多…
這樣一鍋是68元…附一碗白飯…

這薑母鴨裡頭還有冬粉…@@有豆皮跟高麗菜…
鴨肉有6塊…這肉還算ok吶…
雖說它是薑母鴨…但火鍋料還是有喔…
就連蛤蜊也有內…3顆蛤蜊…

母鴨…有薑母喔…我啃的很高興…我喜歡吃薑…
尤其是這種用麻油爆炒的薑我更愛吃…

橘屋的香草雞肉真的很好吃…而且又便宜…1份20元…
我到橘屋不管吃什麼鍋一定都會再點一份香草雞肉…

這個薑母鴨…有枸杞喔…還滿多的枸杞…
這個薑母鴨的湯還滿濃的…68元真的很划算…
就算加湯也是加薑母鴨的湯而不是一般的清湯…
所以這一鍋吃的我好爽…湯濃好喝…
我加了3次的薑母鴨湯…我吃的這一天…剛好開始轉冷…
我這一鍋在當天是最後一鍋薑母鴨…
那天…橘屋的薑母鴨羊肉爐生意很好賣光光…
不到8點全都賣光了…還好我有搶到最後一鍋…

看看這個湯有多濃…看顏色其實就知道了…我加了3次的湯…
湯的顏色還是這樣…算非常濃…
這湯裡頭…還有紅棗…難怪我老覺得湯怎麼會甜甜的…
原來是有紅棗…
一個便當的錢可以吃薑母鴨…吃的我好high…
再加點一份香草雞肉…總共花88元…算是非常ok吶…
內個…我我我…把這一鍋給打包回家…
打包時還請工作人員再幫我多加一些湯…嘻嘻嘻…
回家時繞到market買豆皮跟米血回來加料…又是一鍋好吃的薑母鴨了…

我還有一篇洪文記大墩店的麻辣鴨血麵還沒有動手寫…
現在很有衝勁想要寫那一篇…
因為這陣子不少人google洪文記麻辣鴨血就連來我這裡看…
所以我很有衝動想把洪文記大墩店(本店)那一篇給先趕出來…
不麻不辣的麻辣鴨血麵…實在是…讓我太失望了…
不再是拉麵了…
手工拉麵改成機器製的麵…沒有麻沒有辣也沒有味道…
老闆親自坐陣的大墩店居然比頂讓給別人的模範店還要爛…
實在是太不可思議了…
模範店維持著以前的水準…這還滿諷刺的…
我在想…應該是成本壓力吧…
開在大墩19街…光是店租就高的嚇人…
當然啦…大墩店的價格都有調漲…這我可以理解也可以接受…
只是我不能接受的是…調漲價格之後品質退步到讓人無法相信的地步…
吃過一次總店的麻辣鴨血我就沒再去了…
而且那一碗…我只有吃幾口就放著買單走人了…
走人之前我留了一張加油的紙條請工作人員轉交給張老闆…
那一餐洪文記我放了有2個月左右吧?!一直都沒有寫…
等有時間再來寫洪文記…
張老闆…要加油吶…別再退步下去了…