台中.媽媽味紅燒獅子頭火鍋@貓頭鷹早午餐

台中.媽媽味紅燒獅子頭火鍋@貓頭鷹早午餐 
紅燒獅子頭我很愛吃也很常吃...
可是做成紅燒獅子頭火鍋這是第一次吃...
寒冷的冬天來上一鍋這大鍋紅燒獅子頭...大小快跟碗差不多大了...
2顆超級大顆的紅燒獅子頭...非常過癮...
吃的滿足又幸福呀...

這頓紅燒獅子頭火鍋套餐是我到店裡用完餐準備買單時...
貓頭鷹老闆告知是店內招待的...
非常的給它害羞...1226385252.gif 謝謝老闆的招待...+qqq.jpg


台中.媽媽味紅燒獅子頭火鍋@貓頭鷹早午餐
台中.媽媽味紅燒獅子頭火鍋@貓頭鷹早午餐
冬天的貓頭鷹有供應熱食...有小火鍋有日式烏龍麵...
每一樣我都好想吃...最後選擇紅燒獅子頭火鍋...
一大鍋紅燒獅子頭火鍋129元非常的超值便宜...
份量很多我沒吃完...

台中市西區向上南路1段162號-23號
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這是我的紅茶...
紅茶去冰甜一點...一塊檸檬塊...
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這紅燒獅子頭火鍋裡頭...有金針姑/新鮮香姑/大白菜/湯匙菜/豆皮...
還有3種火鍋料...我不知道是什麼...
不知道的原因是吃太撐了再也吃不下了只好放痛放棄...
還有一樣我覺得超好吃的...好吃程度跟紅燒獅子頭不相上下...就是冬粉...
正統的紅燒獅子頭該有的料都有...
這一鍋看不出它的顏色...乍看之下會覺得它很淡...其實不然...
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大大朵的香姑好吃...
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這是紅燒獅子頭附的白飯以及沙茶醬及貓頭鷹特製的辣椒...
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這個特製辣椒...不只辣還有香...又香又辣...
我光是這辣椒配飯就扒了好幾大口...
這個辣椒非常的好吃...愛吃辣的人應該會很愛...
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看一下這個湯的顏色...在鍋裡完全看不出顏色...
一舀出來顏色就非常的明顯...琥珀色的湯汁...香濃而不會死鹹...
這個湯非常的清甜...不會很油...帶著蔬菜的甜...大白菜的清甜...還有豬肉的鮮甜
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這樣一鍋咕嚕咕嚕的滾...料非常的多...滿滿的料...
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這金針姑...好好吃...帶著紅燒獅子頭的香甜...一整個入味...
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這個好吃的冬粉把紅燒獅子頭的湯汁給吸的飽飽的..
看看冬粉的顏色...整個都變成琥珀色...
冬粉是軟而不爛...紅燒獅子頭的味道非常的重...
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這個冬粉我真的好愛喔...下一次我要白飯換冬粉...
這個冬粉我是唏哩呼嚕拼命吸...好吃到不行呀...
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這個紅燒獅子頭有沒有給它很大顆吶?!
我撈起來時...哇塞那也佳大粒?!
真的很大一顆...快跟碗一樣大了...
2大顆的獅子頭的紅燒獅子頭火鍋只賣129元...
實在是便宜到快炸掉...光是這個"塞思"看了就非常的滿意...
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紅燒獅子頭的內層...非常的紮實...有彈性...
可吃進嘴巴是入口即化...有著媽媽味道的紅燒獅子頭...
這是屬於傳統的紅燒獅子頭口味...
貓頭鷹的紅燒獅子頭非常內餡非常的紮實...
可口感卻是入口即化...這是字小火燉了很久...才能有這樣的口感...
香濃的紅燒獅子頭...一整個開胃...配上特製辣椒...白飯馬上吃掉半碗...
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看一下這個絞肉部份...燉的非常的綿密軟爛...
可是肉的顏色卻仍是保持時粉紅...
好吃的紅燒獅子頭就是要入耳鬼化...且肉質仍是維持住鮮嫩多汁...
這個紅燒獅子頭帶著鮮甜...一咬下去肉汁還會噴出來...
所以吃這個要很小心...不然會燙到...
我一個不小心就燙到啦...可我被燙的甘之如飴...
因為好吃嘛...
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這個有"逼吉"...脆脆的逼吉...那2個字我不知道怎打啦...
反正就是白白的長的很像馬鈴薯的...
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這紅燒獅子頭配特製辣椒真的真的很好吃...
一顆紅燒獅子頭就讓我拼掉半碗飯....
鍋裡頭的料都還沒有吃哩...
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第二顆紅燒獅子頭的長相...
看見沒有? 真的非常的細嫩...整個多汁...肉汁都有保存著...
一整個鮮甜吶...肉汁的鮮甜再加上蔬菜的清甜...
一整鍋吃下來就是爽快又滿足...
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我最後半碗白飯沒吃飯...努力的把這大大一鍋的紅燒獅子頭火鍋給嗑掉...
但是火鍋也是沒有吃完...大白菜也是煮到透軟吃起來口感非常的好...
有點兒像是白菜魯那一種...但味道又比白菜魯還要清雅...
整個就是甜甜甜啦...
這樣一鍋129元非常的便宜...
喜歡吃紅燒獅子頭的可以吃看看貓頭鷹的...
一般簡餐店以129元想要吃到2顆超級大顆的紅燒獅子頭真的很困難...
我只有物超所值的感覺...
冷冷的冬天來上這一鍋紅燒獅子頭火鍋真的會很溫暖...

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