喜洋車輪餅之前有介過啦...之前介紹的是芋頭跟奶油...
這次回彰化...再去買...這次買的是芋頭...還有買菜脯的...
菜脯?要買菜脯?!
是的...我要買菜脯...我們沒有菜脯...只有蔴糬口味的喔...
蝦密?蔴糬車輪餅?!哇靠...會不會太神奇了一點?!
店小姐告訴我說蔴糬車輪餅是鹹口味的...
不管它是什麼口味...聽見蔴糬口味的...再怎樣都要來上一顆的啦...
所以買了一顆芋頭跟一顆蔴糬口味的...
我家凱祕知道我吃蔴糬車輪餅...氣的轉頭就走不跟我說話...嗚嗚...
早知道就不要告訴她...
鮮奶車輪餅...餅皮是用鮮奶製成...完全不加水...
這我相信...因為非常的香純...
難怪一顆賣到12元....
我一點一滴的回想起來了...
這一篇...是我冒著生命危險搏命演出...大家要給我拍拍手還要給我晃煙火喔...
看見電話沒?就是喜洋的電話...
想吃卻不知怎去的可以打上頭的電話...
這個車輪餅的爐子溫度常非常的高...
我站在攤前那熱度熱到我在流汗了...
這家喜洋洋的生意非常好...
什麼都要等...
而且製作時間要很久...因為它是很厚實的一顆...
工作人員的手沒有停過忙著做車輪餅...
來買的客人...只有我是買 2個...
大家都是5顆或10個起跳的...
可想而知我2個要等多久了...
我起碼等了30分鐘...等的久所以照片也拍的比較完整...
看一下這個紅豆...紅豆餡也是非常的多...
這是芋頭...
來一章芋頭的近照吧...
我在等候的時候跟店小姐在聊天...
原來賣最好的不是芋頭...
這幾年下來賣最好的是奶油口味跟蔴糬口味...
芋頭反而是最後一名...好神奇...
看一下這個芋頭...
一個車輪餅製作時間起碼要6-8分鐘...
因為它是非常厚實的...
這個麵糊...非常的歌...歌到不行的歌...
台中車輪伯的歌可能只有這喜洋的三分之一歌而已...
看看餅皮...懂西點的人應該不難看出它是有多濃純了吧?!
它很厚很大一個...一個賣12元...
貴在哪?第一貴在它是鮮奶做的...
第二是它很大一個...裡頭的料也很足...所以這樣貴啦...
這個紅豆很綿密...看見沒有?我自己在拍時...很想伸出手去拿起來吃...
可是我怕店小姐會拿著麵糊的水壺追打我所以還是做罷...
而且這個是半成品...還沒好...
這樣看就知道這個車輪餅的餅皮有多濃純了吧?!看就知道了吧...
今天的我真的是搏命演出...
這個溫度很高...遠拍就很熱了...
近拍更熱...真的很熱...
熱到我的手一直抖...我怕去燙到...
這燙到不是開玩笑的...
這個就是蔴糬車輪餅...好可愛的蔴糬車輪餅...
感覺跟大元蔴糬很像耶...那個蔴糬的皮很像大元的...不知道是不是一樣哩?!
終於輪到我了...肚子已經快餓翻了...
這個2個...勉強先止餓...
看看它真的是很大一個...很厚...
所以做的時間要很久...
這餅皮...真的很像銅鑼燒的口感啦...不蓋大家...
吃過就知道了....
看見沒?!那餅皮是不是跟銅鑼燒一樣?!
蔴糬車輪餅...先來吃這蔴糬車輪餅...好吃的蔴糬車輪餅...
我咬了一口...
金腰受...這口味就跟大元蔴糬一樣...口味一樣...
蔴糬皮的口感也是一樣吶...內餡味道也很像...
阿...早知道就多買幾個....
看見蔴糬沒有?一整個白透...
這裡頭...包什麼?說真的...我不是很清楚...
我只知道它很好吃...跟大元的蔴糬很像吶...
應該是有肉有菜脯吧?!
反正有吃過大元蔴糬的就知道啦...口味非常的像...
餅皮甜的...配上這蔴糬居然不會很奇怪...
2個搭在一起...不會互搶味道...
很融合的口感...
媽的...早知道就多買幾個...
看看這個蔴糬車輪餅的皮有多Q軟吧?!
五看丟謀蛤?!還會這樣刊吸內...
而且熱的更好吃...
我家凱祕書知道我吃這個...
氣的不跟我講話...花哈哈...
再來一章近照...這樣就很清楚的看出這個蔴糬皮了吧?!
這個蔴糬車輪餅...好吃好吃好吃...
凱祕書氣的不跟我講話...
我答應說下次回彰化時會帶幾個上來孝敬她老人家...
這是芋頭的....
這芋頭是用搗的喔...所以口感非常的QQQ...Q爹爹的Q...
有多綿密有多Q?!
我咬一口..有沒有看見齒痕...真的很綿密...
看左邊的芋頭...有沒有看見?!還會刊吸....
完整的芋頭搗出來的芋泥餡...
要是聖保羅的芋頭也像這樣的話不知道有 多好...
這比聖保羅芋頭還要讚...
而且不甜....
這個餅皮真的很香...不管是吃蔴糬車輪餅還是吃芋頭口味的...
這餅皮就是非常的合口感啦...
噢喔...一個12元...很貴很貴非常的貴...但是很值得...
尤其是那個蔴糬車輪餅...更是值得...
這一篇是精裝版的...也就是完整版的...
整個介紹的很清楚....
