台中．75元義大利麵@蠻牛義大利麵

 

蠻牛義大利麵
台中一中麥當勞後棟
04-22250182

義大利麵+飲料75元...
在學區...這樣的價格算勉強還好...不算便宜...
這一家義大利麵吃很多年了...
今天是第一次在廣場用餐...以前都是外帶
我沒記錯的話...這家也上過電視跟雜誌...
去年還上了自由時報哩...
現在還有沙朗牛排...阿勒勒...還滿誇張的...
奶油口味的沙朗牛排我一看就起雞母皮了我....

去年上了自由時報...

蠻牛的生意真的很好哩...不管是不是用餐時間人都很多
蠻牛的義大利麵有很多種麵可以選擇...
我最喜歡吃鉛筆麵...這麼多種類的麵...
我只會吃鉛筆麵....鉛筆麵比較有口感...
再來就是最左邊的通心麵...

斜管麵...鉛筆麵...都有人說...
但我喜歡叫它是鉛筆麵....

義大利麵+飲料75元...
我在點的時候...好掙扎...飲料有很多種供選擇...
看了老半天...決定喝這烏龍茶...很久沒有喝烏龍茶了
自從改喝3Q雞排誠店的百綠之後...就沒再喝過烏龍茶...
這烏龍茶的茶味算還滿重的...還不錯喝啦...

這是我點的奶油培根義大利麵...醬汁很多的義大利麵...
單點是70元...套餐是75元...
這個麵上桌時...我真的傻眼...
盤子中間有一顆生蛋黃...
我眼睜睜看著生蛋黃快速的滑入盤底...
想要挑起來也來不及了...
生蛋黃...我最怕的東西...太久沒吃培根口味都忘了有生蛋黃
這樣一大盤...70元...以我來講算是非常的便宜....
套餐75元來講更是非常便宜...如果沒那顆生蛋黃會更好
而且培根也很多...

這顆蛋黃...已經在盤底了...
沒辦法...要吃這個麵...
就得連同蛋黃一起攪拌...
 
連同蛋黃一同攪拌後...變的更濃稠了...顏色也變的更漂亮....
可這蛋黃...我對味道相當敏...
尤其是我不愛的...更容易聞/吃的出來...
這下真的是騎虎難下了我....
 
起士粉...我以前超討厭起士粉的...
有一次誤吃到朋友加起士粉的義利麵後就愛上起士粉了...
吃義大利麵我都會加很多的起士粉...
這時當然也不例外...加很多的起士粉...
在蠻牛...起士粉/TABASCO都是放在點餐檯讓客人自由取用
愛加多少就加多少...

蠻牛的白醬其實還滿濃稠的...我很少吃紅醬...
現在很多那種平價的義大利麵餐廳...
但是在醬汁部份卻是淡的可以...
有的更扯...跟水一樣...可蠻牛的不會...還滿濃的...
而且奶味也很重很香...
鉛筆麵的口感很紮實...白醬很濃...再灑上很多很多的起士粉...
鉛筆麵在吃時...我都會再沾一下白醬...
白醬流進鉛筆麵中空部份...咬下去...滿滿的香濃奶油醬
噢喔...好吃吶...完全沒有吃到生蛋黃的味道哩...
有沒有發現...我今天沒吃辣...嘻嘻嘻...
要給我拍拍手摸摸頭喔...難得一次沒吃辣...
 
我整盤吃完光...看看白醬有多濃...
其實在吃這盤麵之前...我是吃阿一魯味的烏龍麵...
但阿一魯味烏龍麵實在是沒味道...就算大辣...還是沒味道...
所以我吃了2口就棄守改吃這義大利麵...
還好...這個義大利麵沒有走味...
這麼多年下來還是維持同樣品質真的不簡單...
當然價格也有調漲...我從50吃到現在的70...
唉...漲是一定的...沒有走味就好了...
我比較在乎這個...
這樣一大盤義大利麵+飲料...75元...真的很便宜...
這一餐...應該算是110元...因為阿一魯味是35元...
對於價格我不會很介意...我介意的是品質跟好不好吃...
好吃/品質才是最重要...
不好吃的...就算是35元的魯味或是25元的豆花我都覺得貴...
相信大家應該也是跟我一樣的想法吧?!

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