為啥叫做卡特脆丸湯...
因為我是用律師學妹的愛心辣醬...
遠從瑞芳帶回來台中的卡特辣醬烹煮而成的...
感謝律師學妹的愛心辣醬...
這辣醬煮湯真的好吃吶...
這個脆丸篇...欸...當然又是積很久的...
有多久...非常久...
拿到卡特辣醬的第一天一直到現在...
噗噗噗...這樣就知道有多久...
這脆丸是我從彰化帶回來台中的...
這脆丸...我還"忍痛割愛"分一半給同學...
這脆丸湯...很簡單的煮法...
我們彰化的脆丸...不管哪一家...做法原料比例都差不多
所以這脆丸煮湯也就是相當的"鮮甜"...不用另外再熬湯頭...
自己在家煮...非常的簡單方便...
水煮開丟脆丸...我們彰化的脆丸很奇怪...
再怎樣煮都不會像台中魚丸會膨的好大一顆...
會膨...但就是沒膨那麼大一顆...
等到脆丸也跟著滾開時...加一匙卡特辣醬...
再加一些鹽巴調味...這樣一碗湯鮮味美的脆丸湯就完成了
前後花不到10分鐘...
這卡特辣醬...適用於湯類或是魯味類...
味道剛好...中藥味不會很重...
喜歡這卡特辣醬...
一直都沒有機會跟律師學妹道謝...
學妹...感謝妳的愛心...
嗚嗚嗚...妳的排骨...被同學給A走勒...
我的愛心...嗚嗚嗚...
下次有機會再想辦法弄給妳吶...律師學妹...
