很久前的...夜消...一直沒有寫.....
因為...所以...
現在就來寫吧.....
這個是酸豆拌冬粉...
台灣牌的冬粉真的好吃...軟而不爛...
看這冬粉就知道...而且超好煮的...不用3分鐘就OK了
其實這是不同次的....
一次是沙茶酸豆...一次是豆鼓酸豆....
這個辣豆鼓...辣到爆....這是大姐同事的愛心豆鼓....
來分享一下...我們家的乾拌冬粉好了....
醬料：
醬油-2匙
香油-少許
烏醋-少許
蒜末-1匙
胡椒粉-少許
豆辦醬-1匙(沙茶醬亦可)
以上醬料拌勻再放入煮好的麵條或冬粉/寬粉即可
我們家最常吃的就是這樣的拌法
簡單方便又美味...
我有酸豆就會加酸豆...
像姐的同事給了我辣炒豆鼓...
我就是豆鼓+酸豆....其它就都沒加啦
這樣就很夠味啦....
