台中北區．香麻過癮的東北麻辣鍋@小瀋陽酸菜白肉鍋

天氣冷一定要吃麻辣暖一下才行...
小瀋陽酸菜白肉鍋現在也有麻辣鍋...
限量的喔...要先預訂...
東北來的麻辣鍋夠味過癮...夠香夠麻...
我覺得不辣啦...
但是其它三個麻辣幼幼班的...
吃的紅光滿面...會辣但是過癮...
我說那停一下...結果大家只是在講爽的... 
嘴巴說辣但是沒停過...
居然跟我說就算變香腸嘴也要吃... 
2014年的元月...
我跟香腸哥/香腸妹還有奶油妹的聚餐選在小瀋陽開鍋...

 

 

 

 

 

 

 

我剛從台北回台中...
香腸哥就在小瀋陽擺桌請客麻辣鍋...
因為奶油妹生日...
所以在小瀋陽擺個一桌慶生一下...
本來是要吃酸菜白肉鍋的...
香腸哥在訂位時一聽見現在有麻辣鍋馬上變心訂麻辣鍋...
小瀋陽的麻辣鍋只有平日才有...
也就是星期一至星期五...六日不賣麻辣鍋...

 

 

小瀋陽連過年都沒有休假...太好了...
我的過年吃飯有著落了...
過年順便幫大家加菜...
多加幾鍋酸菜白肉鍋...來個過年大餐...
過年吃鍋也比較有年節的氣氛...

 

 

台中市北區美德街253號
0917-392509
下午5點營業至凌晨1點
公休日不定
麻辣鍋要先電話預訂喔...假日不賣麻辣鍋...


我的心頭菜吶...
但這次大哥點的菜太多...我們就沒再點小菜...
但是青椒水餃有點...
青椒水餃一定要點的...小瀋陽的招牌人氣...
好吃的青椒水餃...念念不忘的好滋味...


這是麻辣鴨血...香腸哥真是貼心...
知道我有拍照習慣...
還特別吩咐不要先丟...放盤子就好...
這個鴨血會爆汁...超好吃的...
鴨血完全沒有腥味...非常的軟嫩...
怕腥味的香腸哥也是吃的津津有味...


這個老豆腐...一桌四個人搶翻天...
這個豆腐好好吃...
這一盤一上桌我聞到味道整理智全沒了...
管它媽媽嫁給誰...直接徒手抓起來吃...
好好吃...我一邊吃一邊該該叫...
整桌最沒禮貌的就是我...
還沒開動我就拼命伸手偷吃...


這是豬肉...豬肉新鮮嫩甜...


這是羊肉...羊肉細嫩...
沒有羊羶味...
香腸哥的鼻子比我還要難相處...
羊肉味也怕...卻也吃的笑呵呵...
我開始懷疑起香腸哥是不是背著我先蛇去吃過才決定擺桌請客的...

這這這...好像是牛肉...忘了什麼肉...
反正不是狗肉不是人肉就對了啦...
我跟朋友吃飯時...向來是飯桌無友情模式... 
大家吃飯話很少...拼命進攻努力吃喝...先吃再說啦...


我的媽呀...這是拉皮...這個好吃到不行...
Q彈有勁...軟滑入味...
這個拉皮是小瀋陽自己做的...我以為是買的...
想說用套話把拉皮哪買的套出來...
結果是小瀋陽自己做的...挫塞呀...
這下好了...這是完全絕望...得乖乖到小瀋陽報到...
這個拉皮有夠好吃...大家搶這一盤也是沒在客氣的...
4雙筷子在麻辣鍋裡頭認真的撈就是要撈拉皮...
這個拉皮丟進鍋滾一下就行了...


本日主角-奶油妹...
壽星...獸猩...自己挑一個吧... 
這次吃麻辣鍋...所以我們就以肉類為主...
酸菜白肉鍋適合海鮮...
但麻辣鍋的話就吃肉...




謝謝香腸哥擺桌請客...真是謝謝吶... 
奶油妹生日就請吃小瀋陽...
那我生日要擺桌請吃什麼呢? 
香腸哥...你還有半年時間可以想沒關係... 
咱們慢慢想不急...


這個是東北麻辣鍋的沾醬...非常特別...
這個香氣十足...這個有辣...這個我喜歡...
新鮮的蒜末...好香好好吃...
這個我單吃就連吃好幾口...
重口味愛吃蒜的人肯定會很愛...


這什麼叫做愛不釋手?這一張可以證明... 
我偷吃一塊豆腐之後...這一盤就一直不離手...
就連放下也要擺在我面前才行... 
香腸妹幫我拍照留念...


奶油妹...生日快樂...祝福妳天天開心...
我有種錯覺...這好像是母女合照內...金害... 

東北麻辣鍋上桌了...合體了...
大家一看見我拿相機...
全都很識相的往兩旁閃...
左下角是腐皮...是小瀋陽自己做的腐皮...
腐皮非常的好吃...跟我們台灣的完全不同內...
小瀋陽腐皮比較有厚度...存在感啦...超好吃的...
腐皮吃起來QQ軟軟的...超好吃的...
我們最後還追加一盤金針菇跟茼萵...
我晚餐的實力只有發揮一半...但也讓奶油妹驚訝...
這是我們第一次吃晚餐...
我午餐是小鳥胃...但是到晚上是戰力高強...
奶油妹說妳晚餐真的吃很多...
我說我晚餐真的很能吃...
但我這一頓還沒有發揮戰力...
因為香腸哥擺桌請客...我不好意思吃飽... 


Cheers Cheers...
奶油妹...生日快樂...
大家舉杯慶祝一下...
我們以生日聚餐之名...行大吃大喝之實... 

  
這是東北麻辣鍋的沾醬...這個有辣...
有辣椒的辣也有蒜頭的辣跟甜...非常好吃...
這個再加些醬油...就可以買黑白切回來沾著吃...
葱蒜辣椒非常的新鮮...看顏色就知道了...
沒有發黃也沒發黑或是軟爛...新鮮貨...


這一鍋就是東北麻辣鍋...這一次我們好可憐...
本以為5點半應該沒什麼人可以坐室內...
我們5點20號到的時候...
室內4桌全客滿...有沒有搞錯吶?
我這陣子很沒有吃緣...走到哪都沒有位子坐...
獅兄弟是這樣...小瀋陽也是這樣...
5點20耶...有沒有搞錯呀?
七早八早就一堆人在吃鍋...室外是2桌...
所以我們也只能鼻子摸摸坐室外...


奶油妹好像餓很久了內...
一坐下乾杯完之後就開始不停的吃...
這是拉皮...沒有煮之前是白色的...
下鍋煮之後就變的半透明...非常寬的拉皮...
吃過這個拉皮...
我以後吃火鍋時怎麼點小寬粉點的下去呢?
這個寬粉會害死人啦...回不去的寬粉... 

看看這個寬粉...它非常的Q軟滑...
香腸妹很可憐...要做我的小助手... 
因為這個太軟滑了...
我沒辦法左手挾右手拍...
Q彈有勁的拉皮...非常的好吃...眾人搶吶...
香腸哥有著好男不跟女鬥的感嘆...
很識相的點白飯來吃... 

有厚度的腐皮...雖然厚...但還是有軟度...
豆香味很足的腐皮...
跟著麻辣鍋一起非常的好吃...


我的心頭腐吶...我最愛的老豆腐...
看看豆腐的內層就知道有多入味了...


杯盤狼藉的景像...
我連肉片下頭的豆芽菜都不放過丟進去煮...
大家都吃飽了...就我還在打拼...每次都這樣...
我都吃的欲罷不能...
一定要做清鍋底的那個人...
因為飯桌無友情...
所以照片只有這一些...先吃再說...
手腳慢吃不到怨不得人...

 

 

 

 

小瀋陽的東北麻辣鍋還滿好吃的...
麻辣幼幼班的朋友吃的很開心...就算辣還是要吃...
但其實小瀋陽的小辣算是一般火鍋店的中辣...
不過小瀋陽只有一種辣...就是小辣...
但小辣就是一般店的中辣左右...
香麻在先...辣度在喉間隨後跟進...
所以吃起來也不是那種辣到吃不下...
小辣對我而言是完全不辣...但我吃的很HIGH...
因為麻辣湯喝起來夠味...
辣油少看似清淡但其實很夠味...
東北麻辣鍋的湯頭非常的好喝...
湯我喝好幾碗...湯是溫順甘醇的口感...
辣油不會很多...吃起來也不會油膩...
吃完也不會不舒服...夠香夠味...

其它三人是在中段時才開始覺得辣...
小辣中辣等級的人可以吃小瀋陽...
不會過辣也不會死鹹...
算是很順口的麻辣鍋...
我有問麻辣鍋是東北口味嗎?
老闆娘說東北口味都是如此...重香氣重味道...
辣度就比較符合普羅大眾...
想吃的人要預訂...假日沒有...
只有星期至星期五才有喔...

 

 

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