[開箱] 日本人氣無咖啡因茶飲KANPO-YAMAMOTO 山本漢方牛蒡茶/薏苡仁茶

不知道是不是因為年紀越來越大，對於自己泡茶越來越感興趣~~
尤其是養生茶系列XDD (據說會打XD的都是老人家惹QQ)
KANPO-YAMAMOTO山本漢方這品牌算是日本的老牌子，最有名的就是他們家的大麥若葉汁
從我知道青汁的那一天起，就是認識山本漢方的契機!!!
不過今天要分享的不是大麥若汁，是它們家另外的沖泡茶飲產品：牛蒡茶、薏苡仁茶
這次除了分享茶喝起來的風味以外，還會分別介紹兩種茶的茶包入菜的茶料理唷!!!

文章大綱，可以點選下面目錄，閱讀更省時
◆山本漢方牛蒡茶
◆牛蒡茶料理-牛蒡玉米雞湯
◆山本漢方薏苡仁茶
◆薏苡仁茶料理-日式茶泡飯

先來介紹一下開箱過程，山本漢方的沖泡茶份量都蠻實惠的
一盒就有20幾袋，而且基本上都可以回沖好幾次(味道還是很濃)，以PCHome現在上面的售價340來推算，每包換算下來才不到20元
在現在甚麼物價都上漲但薪水卻不帳的情況下，買茶包自己泡，比起在外面買手搖引划算許多啊!!!而且喝起來還更健康
我拆開兩款茶後，還發現，山本漢方在每盒裡面都還會附上他們家的其他明星商品的試飲包
讓大家除了自己買的那種口味以外，還能有機會多試試它們家的其他商品~~~也太有心機啦!!!(有種莫名收到禮物的小確幸)
如果大家也對於山本漢方的產品有興趣，可以考慮先買一款來試看看~~
接下來，我就來分享我這次喝的兩款：牛蒡茶、薏苡仁茶

山本漢方牛蒡茶

之前好友就一直在我耳邊推薦說牛蒡茶好好喝~~
說甚麼喝了對身體很好、他已經回購好幾次了!!!在長期被洗腦之下，對於牛蒡茶也就莫名的有好感
上網查了一下，喝牛蒡茶的確對身體有不少好處
而且平常牛蒡也常出現在料理中，所以相對的也都有高接受度啦!!!

山本漢方的一盒牛蒡茶裡面一共有28袋，平均換算下來每袋不到15元
基本上外包裝上說明是一袋建議沖泡500-600ml，但我試過，我通常都是用一公升的茶壺泡一袋
整壺冷泡直接放入冰箱，大約1-2小時候就可以泡出牛蒡茶味
如果是熱茶用茶杯泡的話，因為杯子通常都是360ml左右，基本上回沖個2-3次都還是很有味道唷

包裝的部分，裡面的牛蒡是已經切片烘乾在碾碎的狀態，很容易可以泡出味道
一包大概是3g的量，用棉布完全包裝就不會喝到渣渣感~
因為山本漢方在日本也是40年的老品牌，也都有通過GMP、ISO22000認證
其實喝起來都很安心

像最近天氣逐漸變熱，我平常就是這樣泡一壺的牛蒡茶放在冰箱裏面
如果有人口可再找飲料，我就會叫他去到一杯來喝~很方便、又比較健康~
他們家的牛蒡茶喝起來會回甘很清甜、略為帶著一股植物根部特別的清香(有些人說是像人蔘味，但沒有那種苦味)
一般我都是飯後會來一杯，可以順便解油膩、清除口腔裡的菜味~
如果喜歡在喝甜一點的，推薦也可以自己加枸杞一起泡，味道也很搭!!!

牛蒡茶料理

茶包除了拿來直接喝以外，也很推薦大家可以拿來入菜，真的很方便又省錢!!!
茶包可以存放的時間也比起買生鮮的牛蒡來說，更方便，想用的時候隨時就可以取得
這次就來分享一到超級鮮甜又簡單的茶料理
牛蒡蔬果雞湯
材料：土雞腿一隻、甜玉米兩根、紅蘿蔔一根、薑片兩片、紅棗兩粒、枸杞適量、牛蒡茶包1-2袋(看大家鍋子大小可以增減)
基本上食材前置作業做好，後續就超級簡單
1.土雞腿滾水燙過、將雜質用清水洗乾淨
2.紅蘿蔔、玉米切塊
3.把所有材料通通放到鍋子裡、加水把食材淹過
4.蓋上鍋蓋(我用的是鑄鐵鍋燉湯很方便唷)中火煮滾後，轉小火再煮20分鐘
5.基本上這時候的湯已經很鮮甜、鹽巴的部分可以加少許提鮮(如果覺得湯已經夠鮮甜不加也OK唷)

照這樣的食譜燉出來的湯超級鮮甜
喝的到淡淡的牛蒡香氣、然後玉米跟紅蘿蔔的蔬菜田味也都煮出來
雞肉剛好燉到軟嫩~偶爾煮一鍋湯不管是滿足口腹之慾外，也很健康養生唷!!!
推薦大家可以試試看

山本漢方薏苡仁茶

其實光看到產品名字跟外包裝的時候，明明上面寫的是薏米
但我怎麼看都覺得跟我認識的薏仁長得不太一樣，後來認真看一下賣場介紹才知道
原來薏苡仁茶是用脫殼前的薏仁去烘烤後做成的薏苡仁茶~~

這一盒裡面一共有20袋茶包，但每袋有10g的烘烤薏苡仁碎
所以每一包的內容量比起前面的牛蒡茶分量還多，因此適合的水量大約是落在700-900ml
這款薏苡仁茶因為是烘烤過的薏苡仁做成的，所以一打開就可以聞到一股炒穀物的香氣，風味的部分有點類似麥茶

基本因為他水量需要比較多，包裝上主要建議是推薦用茶壺煮一壺啦!!
不過我比較懶，就會直接用茶杯沖泡，然後大約浸泡個一分鐘左右就先把茶包拿起來
大約可以回沖個3-4次都還相當有味道~~
單然，如果你有大茶壺就可以直接泡整壺啦!!!
不過這款薏苡仁茶不太適合久泡，在熱水中如果浸泡過久容易產生苦味，所以建議大家煮或者沖泡後有足夠的茶湯色澤後就要把茶包拿起來囉!!!
這款薏苡仁茶喝起來有烤焙茶香，但又無咖啡因，就算晚上喝也不怕睡不著
烘烤穀物的香氣會充斥滿口香~也很適合飯後解膩喝~

薏苡仁茶料理-茶泡飯

這種有穀物香氣的茶，超級推薦拿來做日式茶泡飯
我就把我私藏的超簡易茶泡飯作法分享給大家啦!!!!真的超級無敵簡單，材料也非常好取得
如果大家家裡剛好有這些東西(沒有的話隨便去個超商或賣場都買的到)

薏苡仁茶日式茶泡飯
材料：白飯一碗、味王紫菜湯包一袋、烤鯖魚一片(要替換其他烤鮭魚、魚鬆、蛋絲等等都可以，就算都沒有也沒差)
1.泡一壺薏苡仁茶
2.把烤魚掰成小碎塊放在白飯上
3.撕開紫菜湯包撒在上面
4.沖入薏苡仁茶後就完成啦!!!!

因為網路上很多茶泡飯都會要另外敖柴魚湯、要準備海苔片、還要調味等等
聰明如我的介紹大家快速使用這款紫菜湯包就一包搞定!!!
(這款紫菜湯包是我家常備品，以前小時候趕著去補習，我媽就會沖一杯這個給我喝)

步驟簡單到沒啥食譜好寫@@大家學會了吧~~~

要做茶泡飯的茶種其實沒有太多規範，但基本就是茶本身的風味不能過重(比方說像紅茶這種發酵茶類我就覺得不適合)
但薏苡仁茶特有的烘焙穀物香氣，加到茶泡飯中就會有種大大加分的感覺
跟紫菜柴魚湯底融合得相當完美~~這樣一碗飯稀哩呼嚕的就可以簡單快速又美味的解決一餐
很值得極力推廣給大家試看看啊!!!!
而且泡好一壺茶，除了沖到茶泡飯裡，飯後也能順便再喝一杯茶，剛剛好啊!