藍帶炸豬排

這是個新挑戰~
因為我從來都沒吃過藍帶豬排
稍微看了下冰箱
有豬排也有cheese片
就很隨性的做這道菜
沒想到超˙好˙吃
*＊*﹨(￣▽￣)∕*＊*

材料:
豬肉切成薄片
蒜
醬油
胡椒鹽
cheese片
麵包粉
蛋液

做法:
1.先用醬油,蒜及胡椒鹽醃豬肉約10分鐘


2.將cheese片夾在兩片豬肉的中間,裹上蛋液,滾上麵包粉


3.下油鍋炸至表面呈現金黃色(約5~8分鐘)


4.瀝乾油後就完成了


切面圖


切開的時候cheese會源源不絕的流下來喔~~