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台中 姜虎東678白丁烤肉店
位於台中北區漢口路的姜虎東678白丁烤肉店,去年10月底開始試賣便一位難求;走進店內可見外露的抽風管線、簡潔的木色桌椅,裝潢偏向極簡工業風,卻意外呈現庶民所喜歡的隨興自在氛圍。店家以提供韓式烤肉、韓國料理、家常小菜為主,由於口味大眾化加上價位親民,吸引大批年輕顧客爭相排隊成座上賓。
豬五花肉(前)/299元、雪花豬(後)/299元選用台灣溫體豬肉,厚切處理後未經醃漬,直接炙烤至外表金黃
專業廚師親自烹調 主修韓坊 MAJOR K
別於台灣常見的家庭式韓國烤肉,與韓國CJ餐飲集團合作打造的主修韓坊,以時尚、精緻的態度提供不一樣的韓國烤肉料理,餐桌上沒有銅盤,客人不需自己動手,每道料理都由專業廚師烹調。人氣菜色炙燒牛小排,由水梨、洋蔥調配的韓式照燒醬醃製兩天,再烤至七分熟放上石板保溫上桌,單吃可嚐到油脂豐富的甘美原味,也可包進生菜、再抹入自製辣醬享用道地韓式風味。
炙燒牛小排/790元 牛小排肉質Q彈,建議與韓式豆
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