福爾摩沙名不虛傳-葛莉絲莊園Grace Garden

之前規劃出遊，本來想挑海邊的民宿，可以邊泡澡邊看海景
可是怎麼找都找不到合適的
後來在ptt上看到有人提起這間民宿
連到他的首頁....簡直是驚為天人 
這是他首頁的照片，馬上讓我想到以前歷史讀到荷蘭人第一次來到台灣驚嘆的名稱"福爾摩沙"---美麗的島

彼鄰山而居...這間莊園馬上吸引到我的目光，假期住宿馬上從海邊民宿便成山邊民宿

都市住久了，想放鬆的時候就想找個遠離城市可以完全放鬆的地方，沒有任何城市的影子
只有自己跟大自然
所以當時在找民宿的時候很重要的條件就是不能有任何"完全開發"的影子
同時又必須符合我這奧客的條件---邊泡澡邊欣賞風景

Grace Garden這間民宿的特色就是遠離城市(超遠，在花蓮的南邊)，而且像是置身在山中，彼臨山而居，建材大量用木材，讓人感覺像是住小木屋那樣

在決定來這裡放鬆時上線訂房發現他的住房率超高!!!
假日一定是一個月前才訂的到(不然就要看有沒有人臨時取消了)
平常日雖然不用那麼早訂，但是臨時說隔天要去可能也訂不到房!

所以雖然是在九月底去，但是是在八月底九月初的時候訂房的(當時訂還看到雙十國慶那週也滿了!!!!

從訂宿到假期來臨的那天超級期待.....

從台北沿著鐵軌南下花蓮
路邊的風景當然不能錯過

這間超高級的私人豪宅在上次去真情民宿的時候就看到了，不過當時是近看
這次從遠方觀看整個"城堡"實在是太壯觀了.....



出發當天的天氣很好，天空顏色真是少見的藍.......很舒服

在做了四個小時的火車...終於到了壽豐車站
只是這車站實在是太讓人驚訝了....很懷念的小車站...

驚訝的點在哪???
就是這裡.....他是要跨軌才能出站的小車站....

上次看到這種車站是好起年前的七堵了....
這實在是很有古早味...
也因為對我們這起個台北鄉巴佬太新奇了
居然不顧站長在旁邊，幾個人自high的在鐵軌上拍照...
站長還被我門拉下水幫忙拍照...

事後來接我門的彼得(Grace Garden的主人) 跟我門說
在鐵軌上嬉戲是違法的耶....妳們還叫站長幫忙拍照...
阿勒~~~真是對不起阿.....偶們不知道ㄋㄟ....

話說這鄉巴佬個性從到壽豐車站一直到莊園的途中不斷的發生...
先是看到水牛在那邊驚呼不停
再來是看到山跟田驚嘆的說不出話來..

我想彼得心裡應該不斷OS: 這群台北鄉巴佬.....0rz.....

開了約十分鐘的車程終於到達了莊園

到達後彼得就帶我門到餐廳+接待室的一個地方填資料跟說明
這間民宿自七月開始訂房的價錢包含午茶
所以到達的時候還沒到check-in的時間，就有人帶我門介紹午茶的使用方式
除了蛋糕是由人奉上之外
泡茶要自己來喔

瞧這桌上放的三盤草都是莊園自己種出來的喔!
有薄荷、迷迭香根薰衣草
小姐說明是迷迭跟薰衣草中選一個味道在加入薄荷可以提味
我們選迷迭香，加入薄荷草再加入熱水
搭配了cheese cake..

因為常到莊園的花草茶讓我門發現，原來用一整搓草下去泡出來的茶可以這麼香!!
平常在台北喝到的花草茶完全比不上這用一跟迷迭香跟小撮薄荷泡出來的香根味道
果然被人工化的產品無法跟大自然比!!

享用下午茶的同時彼得就來交付房間Key跟泡澡的東西
我門住的是第一間喔!!


吃了差不多就移駕到房間了
這間民宿房間的特色就是"每戶"都有自己的玄關，像是住小木屋那樣


進入房間後印入眼簾的是木造的室內設施
雖然不豪華，但是很舒服，(可惜床被嫌有點硬)


最讓大家驚嘆的是他的浴室設備(廁所根浴室分離的設計很不錯，這樣要上廁所的人就不用擔心在洗澡的人洗太久)

這個泡澡池就是讓我失去理智，執意要去住的一個原因，可以邊泡澡邊看著外面的花草山水
旁邊的淋浴間可別小看它喔!
他不只是淋浴間還是蒸氣室呢!!!
而且莊園附上的一個綠茶樹包放在蒸汽孔剛好可以在蒸汽出來時散發出綠茶精
不過開蒸氣前要記得開抽風喔!! 我就忘記開抽風結果差點悶死
另外泡澡也有附上泡澡用的檸檬草洗澡有莊園自己研發的洗髮精跟沐浴精


室內設施方面
每間房間都提共了一個咖啡機，可以自己泡來喝(而且從研磨開始喔!!!!)
說到這研磨，我門四個人輪流磨到想把機器丟掉...因為要磨好久

櫃子裡有泡麵零食免費吃，冰箱也有蘋果跟水可以享用!!! 都免錢喔!!!!

另外直得一提的是這個DIY拖鞋.....
超有趣，穿起來很像唐老鴨的腳!! 哈哈哈~~超好笑


每間房間都有陽台，這陽台的外面跟泡澡式同個面向，路線規劃上不會有人走到後面
景色也是絕佳!!


來到這個美麗的鄉間，外面的風景當然不能錯過
在房間安頓好後大家就衝到外面欣賞美麗的風景

這裡的景色跟小木屋讓我想到以前到挪威朋友的小木屋.....景色毫不遜色!!!
台灣還能保有這麼原始的景色，真的是大家的福氣...
住城市的大家是用再多的錢都買不到的自然景色!

圍繞在民宿邊的是一個人造湖，週邊做的花草讓大家置身於自家後院

一切不像住在飯店那樣的拘謹，反而像家一樣的舒適，外加身旁的景色，讓我忍不住說"退休後來這裡隱居好了"


晚上我門定了民宿的晚餐，因為周邊只有稻田= =.....要去哪買?
餐廳就在稍早來報到的餐廳，晚上的氛圍很不一樣喔!

訂晚餐時彼德說內容依季節變化
不過當時心裡已經有底知道應該都是海鮮吧
果不其然....都是..
不過每道都做的很精緻跟美味! 只是食量多一點的人應該會吃不飽吧!
第一道: 玉子豆腐
上面有點蒜泥根辣，非常提味!


第二道: 鮭魚生魚片 (表面有點火烤的感覺，但是是生魚片喔!)

不敢吃生魚片的人可以換
這是這次換的料理: 烤蝦

第三道: 角魚
當我門看到這條魚上桌時，每人都呆住了... 
這條魚好兇!!!!!
一副在說"敢吃我看看"!!   敢問...這是要怎麼吃????
不過我必須說，雖然刺有點多，不過味道實在是很好!!!

第四道: 炸生蠔+莊園自行壓的豆腐
說到這豆腐呢~上面有味增料，不過因為用來製作的黃豆本身很具有焦味，所以吃不大出味增的味道
這裡得澄清一下，有些人覺得是他們做的太焦了，可是其實是有機黃豆本身的味道(隔天早餐的豆漿也是喔!)

第五道:烤香魚
還特地包起來，是要開禮物嗎?


這....這條魚..肚子也太大了吧!!!!
服務生說可以直接拿起來啃...還不曉得他說的啃是要怎麼啃
就用筷子從肚子給他剖下去了..
原來，這條魚肚裡全是魚卵
這道料理應該就是吃這個吧~~~不過不用擔心他的味道，因為烹煮的真的很好吃!!(我平常連魚都不喜歡吃的呢!這家的海鮮居然讓我吃光光)

第六道: 握壽司+烤飯糰 
這是晚餐唯一一道"飯食"，所以我才說食量大一點的人應該吃不飽

第七道:味增湯
這味增湯用的味增品質非常好!!
可以從他沉澱的速度看的出來! 裡面還有小香菇跟豆腐。


第八道: 果釀酒果凍


整體還說，這晚餐我給90分!
味道:****** (滿分)
飽度:****    (我是完全吃飽了，而且不用擔心晚上吃太多會胖，只是習慣吃米食的人會不習慣)
新鮮度:******(滿分)
精緻度:*****

不知道民宿雇的師父是不是很貴...這料理做的真的很不錯!!

晚上麻~本來想泡澡
不過洗完早大家都累了，所以等隔天早上在泡囉!
本來還打算隔天一早去鄉間騎腳踏車，可惜隔天下大雨
這應該是這次唯一的遺憾吧! 沒法享受鄉間騎腳踏車~

隔天一早輪流兩個兩個泡澡
我是在早餐後泡.....
實在是太舒服了!!!!
不過出浴照不能PO出....所以用這個代替...


至於早餐呢~
很多人說很簡陋
可是我覺得很不錯呢!
因為習慣吃清淡一點 
民宿附的早餐我吃了三輪  = =b
稀飯是紫地瓜稀飯，有些人以為是紫米或芋頭，但都不是....他的確是地瓜!!!!
另外還有附水煮蛋，豆漿(這超好喝!!!) 烤土司(另外三位姐妹超愛吃這土司，不過我只衷情稀飯)
喔~還有咖啡!! 早餐一定要低!!

就在吃早餐的過程中
彼得突然走過來要我門往窗外看
原來是當天早上的天氣讓這帶出現了山巒...

很難得的景色呢!!


泡完澡收拾行李就準備回台北嚕!

整體而言，來這裡不用想要在去花蓮的其他地方玩，因為根本沒時間去玩(民宿就享受不完了)，當然除非你是要住多天
像週末的兩天一夜來這裡是非常放鬆自在的!
因為沒其到腳踏車~~~我下次還要來!!!!!!!!!!