<台北美食>蘋果工房食記 台北東區蛋糕吃到飽創始店

時代的眼淚

這波疫情來得又急又猛，台北許多老餐廳都面臨嚴峻考驗，前一陣子看到新聞才得知，在台北東區深受年輕朋友喜歡的甜點吃到飽名店「蘋果工房」，已於2021年8月12日結束營業 ，看到新聞真的很難過😰

這家水果家族的最後一家店陪許多朋友度過美好時光，在東區逛街之餘有個地方可以平實價格悠閒地喝下午茶，美味蛋糕吃到飽，如今只剩下滿滿的回憶。

蘋果工房 -年輕朋友的最愛

蘋果工房以平價吃到飽在台北東區打出名號，是許多學生的最愛，像是晚餐時段除了供應輕食、義大利麵、飯食、焗烤類無限續點，還有沙拉吧無限供應、蛋糕吃到飽、飲料無限喝，是許多甜點控的口袋名單。

在女兒的推薦下,我們全家再度來到台北東區以蛋糕下午茶吃到飽聞名的蘋果工房用餐.位於東區巷內,在這下午茶店林立的市場上，歷經激烈競爭多年仍屹立不搖，你可以用最優惠的價格，享用到多樣的義大麵，炸雞，蛋糕、派塔，沙拉,水果及多種飲料等等！

位於熱鬧東區商圈

蘋果工房位於捷運忠孝敦化站附近，明曜百貨後方巷子內,從捷運站步行約200公尺，三分鐘內即可抵達，若是搭乘公車前往，可於阿波羅大廈站下車，同樣也是很方便！

店內空間風格明亮可愛

店內柔和的燈光,溫暖的主色調和可愛的裝潢風格營造出溫馨舒適的用餐環境，果然是符合年輕消費族群.

用餐區後方可以直接看到廚房作業情形。

主餐

焗烤

五種選一種, 分量普通,口味不錯.不論是義大利麵,燉飯,焗烤類都相當美味.

明太子義大利麵

沙拉吧

沙拉,含水果,種類還滿多樣的。

飲料

有不少咖啡類的選擇,像義式濃縮 ，拿鐵，摩卡都有,還有熱水機可以泡各種熱茶，也有冷水,檸檬水，我個人認為特調水果茶不錯,酸酸甜甜,不會太甜。

炸雞,泡芙

炸雞,泡芙我認為是必吃,炸雞不柴,剛起鍋的還有一點肉汁在裡面,灑一些胡椒粉更棒.
泡芙也很讚,這2種非常搶手,動作太慢有可能吃不到.

蛋糕

蛋糕無限量供應,一次可以拿3種,看到蛋糕櫃裡的這麼多蛋糕,這個時候就會開始後悔剛剛炸雞吃太飽,哈..

我個人覺得現烤布蕾,馬卡龍,千層蛋糕最好吃,烤布蕾現點現烤,馬卡龍脆中帶軟的外皮,內餡非常濃郁.千層蛋糕切的實在好小好小,內餡奶油甜而不膩,香滑夠味,我覺得吃起來跟藏壽司的千層蛋糕口味簡直是一模一樣..

結語

距離上次來應該有2年了,價錢有調整,以前主食好像也是隨你吃,蛋糕也變小塊了..以前的種種似乎都回不去了.不過,好在它的美味依舊,主食口味依舊維持一定水準。炸雞比一般外面吃到飽炸雞好吃太多,泡芙也不錯，蛋糕種類多樣可選擇,好吃又隨便你吃.我想這也是吸引蛋糕控們繼續來消費的主要因素吧.

店家分平日,假日下午茶及晚餐,供餐內容,時間及價格如下(需加10%服務費),圖片內容為當時由官網截圖僅供參考。

這家水果家族的最後一家店陪許多朋友度過美好時光，在東區逛街之餘有個地方可以平實價格悠閒地喝下午茶，美味蛋糕吃到飽，這篇文章為疫情之前的體驗文，純粹知識想回味當時的一些美好，讓老粉絲再次回憶。

店家訊息

蘋果工房 Apple cobo (現已歇業)

地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄內

文章出自 https://hsingger.blogspot.com/2021/12/apple-cobo.html