台北深夜美食。不可錯過的話題性夜貓美食──蘭笑軒 深夜和牛滷肉飯

[消夜、小食／台北林森北路]

台北的夜貓子們有福了！
原本限日、限時又限量的夢幻排隊名物──蘭笑軒深夜和牛滷肉飯，如今在雙北多個夜市商圈都可以吃到！
除了真正和牛製作，美味無比的和牛滷肉飯，
位於林森北路鬧區的外帶店林森號還獨家推出多種用心製作的滷味單品及拼盤，下酒加菜都合宜。
希沙良的讀者還享有點餐送蛋的獨家優惠，更是不可錯過！

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台北的夜貓子們有福了！

這篇的開頭我想就這一句就好，
因為原本限日、限時又限量的夢幻排隊名物──蘭笑軒深夜和牛滷肉飯，
如今已可以在雙北地區多個夜市及商圈入手，慰藉夜晚飢腸轆轆的五臟廟，
取得難度降低不少，大家還不趕快把美味吃起來！



話說，身為一隻常常在夜深人靜時分工作的夜貓，半夜哭餓的頻率總是很高，
記得小時候，東區、林森北路、復興南路、士林夜市…台北還有不少地方半夜可以覓食，
甚至還有一些可以跟朋友相約的西餐廳、咖啡館等，
只不過隨著捷運文化深入台北人的生活，夜生活似乎也隨著捷運的收班而一併結束歇息。
特別是近幾年受到疫情的影響，更是雪上加霜。

不久前，希沙良和幾名好友約在蘭笑軒新開不久的林森號，
就是為了心心念念的美味和牛滷肉飯。





這碗和牛滷肉飯之所以出名，是因為蘭笑軒一開始是以攤車的形式，
以高等級的真正和牛為基，利用集團燒肉與火鍋名店修整下來，同樣美味的邊角料，
加上同等的用心，做出令人垂涎的和牛滷肉飯。
原本一周只有五六兩天限定限量推出，而且天氣不好還不出攤，
於是這台多以台北東區為根據地，也曾在西門、板橋出沒，並曾於SOGO樓下快閃過的神祕攤車，
不僅引起現場排隊風潮，也在網路上引起過陣陣話題。



因為限量的關係，雖然見過其出沒，但當時希沙良本身倒是沒有在現場排隊品嘗過，
而是在蘭亭集團的其他名店裡頭才好不容易吃到，大家也可以參考一下相關的文章，
有機會前往光顧大快朵頤，慰勞一下自己。

※蘭亭和牛極緻鍋史上最長介紹文詳情請參考──
《台北和牛餐廳．精緻季節套餐令人口眼鼻心都驚豔──蘭亭鍋物割烹．上》、
《台北和牛餐廳．精緻季節套餐令人口眼鼻心都驚豔──蘭亭鍋物割烹．下》等文。
※蘭亭燒肉詳情請參考──
《大安區和牛．精緻名店垂涎超值午間定食登場──蘭亭燒肉 和牛極緻料理》一文。
※蘭苑私廚詳情請參考──
《中正區美食．雅緻百年老宅中盡享華族品味與美味──蘭苑私廚》一文。
當然也請讀者多利用部落格邊欄的站内搜索，打入關鍵字就可以查到希沙良的相關文章喔！



隨著疫情的明朗，頗受好評的蘭笑軒深夜和牛滷肉飯也趁此時展店，
和以往的定位相同，目前以雙北地區的夜市商圈為主展開，以外帶為主。

這回的林森號，就是位在林森北路399巷，民生東路和錦州街之間，
本來這附近是包括KTV等在內，許多夜生活的娛樂重鎮，
挺過疫情之後，最近經過這一帶又有回溫的感覺，感覺夜間人來人往，十分熱鬧。

雖然店前依舊以之前的攤車模樣作為裝飾意象，
不過這兒算是固定店舗，就可惜無法內用，還是以外帶為主。







不過，有得好料吃就不要再雞蛋裡挑骨頭了，
希沙良家除了在附近另有一窟可以帶回去享用（呵），從這裡到錢櫃的南京和松江店也不算太遠，
當然，會玩的朋友們，相信這附近也還有很多的娛樂。
（12/3大會報告，前幾天經過錢櫃林森店發現裡頭亮著燈，果然今天就聽說重開了！
最近寫了一些附近的美食，大家還不吃爆！）

招牌的和牛滷肉飯（NT$120）上頭除了真正以和牛製作，香噴噴的和牛肉燥之外，
也會配上自家醃漬泡菜，細緻的葱花，
最後再添上一點獨門的花椒油，一整個噴香。




和牛油炸鴨蛋製作時一整個噴香，讓人擋袂牢(tòng bē tiâu)​ ​。

之前在蘭亭集團名店裡頭用餐時，會用來搭配的半熟荷包蛋，如今是以加點配料的方式登場，
以大粒的新鮮鴨蛋，使用和牛油油炸到外皮帶著香酥口感，
裡頭的蛋黃則維持半流質，一戳開，蛋黃緩緩流下的樣子，一看就知濃郁美味無比。

這個和牛油炸鴨蛋原價NT$30，
希沙良的讀者，也就是各位好孩子們，來到林森號購買和牛滷肉飯，
將享有免費加料一顆鴨蛋的好康，請大家千萬不要錯過！

※和牛油炸鴨蛋之前也有影像檔，請參考IG──
https://www.instagram.com/p/ClOoTR_OXSF/





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