端午花藝粽子禮盒／滴雞精。這麼美不能只有我看到──原作團隊×貳樓有花

端午禮盒／滴雞精。這麼美不能只有我看到──原作團隊×貳樓有花

2022 05 23 Mon 12:26

[粽子、滴雞精／台北、宅配美食]

這麼美真的不能只有我看到！
由美食專家「原作之選」×「貳樓有花」精品花藝，跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
不光只內外皆精美，搭配的更是與台灣米倉田中馬拉松合作，
遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」，二十多道厚工程序，令人回味。
同場加映原作醇淬粹滴雞精，以最天然、原味的狀態呈現甘醇濃郁。

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※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901

在疫情的紛紛擾擾之中，轉眼又將來到了三大節之一的端午節。
說起端午節，傳統上當然有不少特殊的過節行事，
划龍舟、掛菖蒲、點雄黃酒、立蛋…
只不過一方面可能因為疫情影響，一方面可能是現代化、都市化的緣故，其中的部分活動顯著式微，
唯一最令人期待，同時也是如今最重要的行事，
想當然耳就是吃粽子啦！吃飯皇帝大嘛！笑

沒錯，這一回要來分享的，就是絕對令人眼睛一亮，
由原作之選×貳樓有花聯名推出的
── 原作有花【粽望所歸．平安團圓粽】端午禮盒。

說實話，除非特別有感覺，不然希沙良不太愛寫這些民俗三大節慶的東西，
一方面是因為自己嘴刁加上有些東西不能夠吃，
在每年琳瑯滿目的年節贈品和禮盒之中，別人送的，或者接案的產品未必就合乎胃口，
還不如自己做或去購買用料實在，過往經驗上確定可以吃的東西。

只不過，這回在朋友介紹下，見到了這麼美又有口碑的禮盒，
著實令人心動不已，親身嘗試之餘，也想到這不分享可怎麼行呢！

絕美端午粽子禮盒，開箱！

睽達一年，由人氣精品花藝品牌「貳樓有花」與美食專家「原作之選」，
再次跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
原本希沙良早已說好要參加發表活動，還為了出席多戳了一次鼻了作快篩，
誰知隨著疫情的突然暴衝，最後主辦方前一天還是通知活動暫停，
由宅急便幫忙跑一趟，大家還是乖乖在家不要添亂，以維健康。

在收到黑貓聯繫，管理員幫忙送上樓的低溫宅急便之後，
家人便迫不及待開箱，果然一打開就令人驚豔！

深色的紙質提袋也很精美。

希沙良收到的這個是竹盒款（另有提籃款）
傳統的竹編圓盒外頭，圍上鏽線細膩的翡翠綠色錦緞封腰，
再以湖水綠色的緞帶加以綁起，光是這樣就可見其精緻與用心。

打開上蓋，除了以金色包裹起來的粽子之外，還配搭上橘金色系的花材，相當討喜。
「5」顆粽子，更象徵著大吉、生意興隆與團圓。
禮盒不光絕美，並在花藝設計上融合端午意象「橘、金、黄、綠」色彩，充滿著時尚與活力。

貳樓有花更是特別採用「可乾燥」花材製作出禮盒內的花蕴掛飾，
延續自然環保意識，自然風乾後還能繼續作為居家擺飾，
為空間注入花藝時尚美學。

此外，因應端午佳節，也推出端午祈福掛飾，
內含傳統葉材菖蒲與香包，卻揮別過往傳統老派的端午印象，
完美展現新舊交疊、時尚文創的獨特景致，
自然風乾後散發的淡淡香氣亦讓人感到療癒舒心，

【關於 Maison Rouge 貳樓有花】
"透過花草傅遞生命的美好，陪伴你度過每個重要時刻"
貳樓有花 Maison Rouge Flower & Green 是由學習東洋與歐式花藝多年的花藝師 Daphne 成立的花藝品牌，以自然、簡約、優雅與時尚為品牌設計精神，創作許多優雅質感兼具的花藝設計系列，實現將大自然的美輕鬆帶入生活、為大家傅遞對生命的熱优與幸福之初衷。Maison Rouge 成立以來致力以充滿質感的花藝設計、居家選物及花藝體驗，為大家的日常注入優雅的法式美學。有花的日子很美好，花不只是生活儀式感，更是生活的一部分，貳樓有花希冀藉由豐富時尚的花卉創作，將更多自然的美好、生活的熱情與愉悅帶入大家生活當中。

「原作粽」又稱為田中馬粽，
是由【原作】與台灣米倉田中馬拉松合作，
在2019年時特別為馬拉松賽事所客製化的營養補充粽，
用在地風味供跑者們補給體力，更深受跑者們的喜愛。

聽起來這麼厲害，不用想，當然是收到當天就蒸來享用啦！
本次聯名融合美食與花藝推出的時尚端午禮盒──【粽望所歸．平安團圓粽禮盒】，
內含5顆遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」。

希沙良雖然人住在台北，不過平常倒沒有特別喜歡北部粽，
這個一方面是比較怕油，另一方面這是北部粽的米飯通常比較硬，
需要蒸的時間比較久一些，常常讓貪吃的人等不及呀！笑

然而這個「原作粽」不只使用急速冷凍技術，緊緊鎖住最完整的所有風味，
令復熱後仍可保有原始的美味，更利用絕不馬虎的二十多道厚工程序，
以特選的長糯米為基底，利用高溫蒸熟，使米粒粒粒透熟、
吃來軟硬及鬆度適中，Q軟清香又不黏牙。
加上秘製滷汁醃製肉及燉滷芋頭、鳥蛋、香菇、栗子、蝦子等傳統配料，
此外，更獨創融合客家粽中才有的菜脯，不僅讓風味更加豐富，
也使得入口更具有爽脆甘甜的口感，層次更加多元，令人回味。

雖然身邊也有些朋友對於粽子裡頭出現芋頭、栗子有點不以為然，
不過粽子的餡料本就見仁見智，各有不同喜好，
希沙良是第一次吃到內餡包有芋頭的粽子，
鬆綿爽口的芋頭真的是一整個打中我心，吃來完全不膩口。

（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）

硬要挑毛病的話，大概就是滷肉不夠肥（希沙良就愛吃肥肥的肉肉咩～），
然後鳥蛋和一般的鹹蛋黃相軟感覺有點給它「小巧」，吃起來不夠過癮的問題。
但也是因為如此，整個吃起來也更符合現代人注重健康的風氣，
至少膽固醇不會一下子就超標啊！苦笑

對了，雖然這回沒有嘗試到，不過粽夏的原作美味可不只一種，
除了原作粽之外，另外也有同時推出原作甜粽系列，
包括去年端午開賣就熱銷完售的原作紫米椰香芋泥粽，
還有結合蓮子與紅豆的新產品──原作芙蓉相思粽等，未來有機會希沙良也想嘗試一下。

原作醇淬粹滴雞精的包裝一樣很是用心，外盒的雷射七彩反光，絢麗精美無比。

粽子之外，還要來分享一下另一款産品，
即是之前母親節時已上市的原作醇淬粹滴雞精。

疫情當前，無論是健康的人要增強抵抗力，
或是不幸確診的朋友要恢復元氣，都一定要有充足的營養！
而要想迅速補充體力，許多人會立刻想到滴雞精。

原作醇淬粹滴雞精
60ml／包，10入禮盒
定價NT$1528，好生凍生鮮集市優惠價NT$1288

雞肉本就是優質蛋白質來源，但必須經過消化分解成胺基酸才能被身體吸收，
而滴雞精是一整隻雞的歲月精華，
經去油處理的「滴雞精」，其主要營養成分是蛋白質分解的小分子胜肽及胺基酸，
理論上自能讓消化功能不良或需要快速吸收營養的人得以迅速補充。

考量口感較為油膩以及風味較腥，因此原作不使用老母雞，
而是契作嚴選「土雞品種」滴雞精，膠原蛋白更高於一般白肉雞或蛋雞。
再者土雞種又有分紅羽土雞與黑羽土雞，兩者之間的營養與功效也略有不同，
因此在多方風味口感調整的嘗試之下，
原作融合了紅羽土雞的豐富膠質與黑羽土雞的滋養補氣特性，
將兩者完美結合，找到完美的黃金比例，造就滴雞精的風味醇韻厚實。

再加上12小時慢工細熬，將雞汁精華濃縮成小分子胺基酸，
淬鍊過程之中不加半滴水，每一滴都是以100%全雞精選淬鍊，
並使用獨門工法分離去脂，營養充足精力滋補，安心，美味又無負擔。

原作醇淬粹滴雞精除能直接或加熱後飲用，吸收雞隻的精華之外，
在料理的應用上更是廣泛，而且能不破壞食物原本的美味。
像是希沙良除了把它放進喜愛的咖哩飯裡頭作為添加風味的基底，同時讓肉質更加鮮美之外；
微波爐達人娘親更是會把原作醇淬粹滴雞精用作為蒸蛋用的高湯，
加點水打兩個蛋進去，微波爐3分鐘（各家微波爐功率有所不同），香滑軟嫩的蒸蛋立刻完成。
不但照顧疫情期間的健康，即使不出門，餐桌也能夠簡單多一道菜。

原作醇淬粹滴雞精喝來香醇不膩，也很適合用於料理之中增添風味。

【關於原作之選】
原作團隊主致力為餐飲客戶提供優質的全球食材事業定製解決方案。擁有專業化的研發、生產、行銷的完整業務服務，精準理解客戶需求，定製研發調配專屬風味，量身打造兼具實用與創意的美味方程式料理提案品牌。其產品品牌「原作」核心價值為「讓廚師親手完成最後的關鍵風味」，品牌企業精神是期待將每一個產品交到任何料理家的手中時，不用經過繁複料理程序便可端出高水準成品。原作產品遍布在大家生活中，從企業團膳、學校、餐廳、早餐店到街弄小吃等等。「安心、美味」亦是品牌宗旨，期望在三百六十五天的生活之中，由「原作之選」精選的每個食材與製程，每分每秒都能讓大家安心飲食、豐富大家味蕾。

這個是隨滴雞精一起出現的保冷袋，設計很酷，之後還可以帶出去購買冰品，也很是令人喜愛。

這麼美真的不能只有希沙良看到！
轉眼又將來到三大節之一的端午節，由美食專家「原作之選」×「貳樓有花」精品花藝，
跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列，
不光只內外皆精美，充滿著時尚與活力，搭配的更是與台灣米倉田中馬拉松合作，
遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」，二十多道厚工程序，令人回味。

同場加映之前母親節時即已上市的原作醇淬粹滴雞精，
以最天然、原味的狀態呈現甘醇濃郁，
無論單喝即飲或是用於料理，輕鬆即能享用高水準的美味。

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《20220513 原作團隊×貳樓有花》
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