民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡


[CAFE簡餐/台北民權西路]

2021。8更新
自三級疫情暫歇以來,至今尚未有重開的跡象,
目前購買經典咖啡豆、限量款濾掛咖啡等商品可至新光三越SKM ONLINE→DOUTOR




就算35元的平價咖啡已經回不去,思念的牛奶千層蛋糕也未見蹤影,
然身為台灣第一間自日本引進當時最新咖啡沖泡技術的咖啡專門店DOUTOR羅多倫咖啡
其在台目前唯一的直營店──民權店,仍以寬敞明亮的空間與雅適的氣息迎接著前來的客人。
和風的餐點口味搭配平價的咖啡與茶飲,來此無論是拿出筆電工作,和朋友聊聊是非,
抑或是翻翻店內的日文雜誌書籍,都是一整個輕鬆舒適又安樂。

賞文還請記得幫忙推推讚一個(いいね)喔!


#CAFE #咖啡 #簡餐 #午間套餐 #米蘭三明治 #奶油咖哩雞 #日系 #平價 #民權西路站 #希沙良的部屋

※發落希沙良的部屋Telegram,吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡



隨著疫情的趨緩,這一陣子台灣終於逐步開放餐飲內用,
人們也開始慢慢願意出來,想要重新找回原本的日常生活。
再怎麼說,前幾個月因為疫情無法在外飲食用餐的緣故,
大家一下子被斷絕了各種社交活動和娛樂享受,關在家裡應該都快悶壞了吧?

這麼一想,以往能夠隨性地和家人朋友出遊、聚餐,這種理所當然的事情真的是幸福啊!

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

降級開放內用的第一件事,
希沙良就是選擇就是出來喝咖啡。
今天要來分享的就是一間日式咖啡店──羅多倫咖啡Doutor Coffee

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

當然,就算待在家裡,
現下不管是要泡個方便的即溶咖啡,簡單煮個美式咖啡或沖泡綠掛式咖啡都不是件難事,
甚至有些講究的朋友還會在家使用傳統卻極具風味的塞風壺、虹吸壺,
抑或是需要點技巧的義式濃縮咖啡機(希沙良家之前有,不過總覺得好懶,哈)。
嗯,就算真的懶到底,街頭巷尾的便利商店也能夠簡單買到具有一定水準的咖啡帶回家享用。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

只是,獨樂樂不如眾樂樂,出來「喝咖啡,聊是非」可絕對是現代人重要的休閒活動,
就算還是自己一個人,與在自己家裡關起門來獨飲相較,
總是沒有在燈光美氣氛佳的咖啡館裡頭,
和其他認識不認識的客人處在同一個空間的那種文青假掰氛圍,
感覺同樣是用筆電工作,在咖啡館裡頭就是效率比較高啊!笑

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

羅多倫咖啡(ドトールコーヒー,Doutor Coffee)在日本可是大有來頭,
一開始是由進口咖啡烘焙起家,於1962年(昭和37年)4月在東京創立,
後來就開設直營的咖啡店舖(業界稱之為DCS,為DOUTOR COFFEE SHOP之簡稱),
除了分店眾多,各都道府縣都有出店,更是日本平價連鎖咖啡店的始祖。

自1980年第一間店於東京原宿站前誕生以來。
日本DCS現有超過1000間以上門市,為日本市占率第一之咖啡連鎖店。
公司經營方針是「1杯のおいしいコーヒーを通じて人々に安らぎと活力を提供する」,
翻譯成中文就是「透過一杯美味的咖啡,提供人們安適與活力。」。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

羅多倫咖啡一開始引進台灣,是在1991年時,
當時的代理商算是頗有成績,以「35元平價咖啡」為號召,
從南部高雄開始,一路開到台北。
平實的消費卻能夠有日本連鎖店的舒適氛圍與優質服務,真的是相當划算。
不僅成為台灣最早的平價咖啡連鎖店,
掀起的浪潮更帶動了台灣本土自創品牌如丹堤咖啡、怡客咖啡等跟進市場。

特別是在日本即是招牌商品一路至今的牛奶千層蛋糕(ミルクレープ)
對當時年紀尚小的希沙良而言,算是每個禮拜一次小小奢華的甜點享受。
一直到現在,就算台灣已經有些千層蛋糕的品牌做得還可以,
希沙良還是會懷念羅多倫真材實料,不為了好保存運送而使用假植物奶油,
新鮮奶油入口即化不黏舌,層層餅皮又輕柔無負擔的好味道。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

DOUTOR原為葡萄牙文中「博士」的意思,在英語中即相當於「doctor」,
其來由是創業者鳥羽氏在巴西的咖啡農園工作時,
在聖保羅居住處的地址為Rua Doutor Pinto Ferraz, 85之故。
而DCS也本著咖啡博士般的專業精神,期望在每一天裡,
提供給客人一個最溫馨的環境與最高品質之咖啡。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

2011年起,台灣分店由母公司「羅多倫和餐餐飲控股集團」接手自營,
重整之後一時之間雖然也有幾間門市分布,不過或許因為市場狀況的緣故,
目前疫情之下,僅剩唯一的一間民權店仍在營業。
所以,要想用平價體驗實實在在日式連鎖咖啡的氛圍,不用想,來到這裡就對了!

疫情之前常見眾多日本商社職員以及觀光客出沒的北捷民權西路站一帶,
可是台北咖啡館的大型激戰地,大大小小,獨立連鎖的一字排開一路延伸到後巷。
裡頭從大家耳熟能詳的路易莎開始,有同屬平價的丹堤,
希沙良和朋友也很喜歡,獨具藝術氣息的典藏ARTCO DE CAFE
也有最新在疫情期間才大手筆接下原本星巴克位置的CAFE!N等,讓咖啡控各取所需。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

前一陣子,希沙良在確認到目前台北唯一一間羅多倫咖啡還在此處繼續提供服務的時候,
就一直想要找時間來光顧。
趁著在附近辦事的機緣,約了同是部落客的另一位好朋友鴨子一起出來聚聚,
剛好我們前一陣子因為疫情還有一些發生在身上的鳥事很是煩悶,
亟需要好朋友來互相吐一下苦水,還有罵一下各種不上道的家伙,於是一拍即合。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

店內的空間不小,除了前段水晶燈下幾處具有歐式休閒風格的寬廣軟沙發區,
最後側及櫃檯對側襯著曲線方格層層堆疊古風木質展示架旁散布著的一般座席,
中段在猶如圖書館漫步藏書的牆面意象前,也有著一整排圓弧設計的連續長沙發座,
不僅飄散著獨特日系的優雅舒適氣氛,也可以因應疫情之下所需要顧慮的社交距離,
就算是走平價路線,處處依舊保有相當的品味。

提早辦事結束先到的哥選定了一處靠牆的軟沙發座,除了氣氛安適之外,
著眼點就在旁邊古典的木桌上頭擺放著許多可以免費閱讀的日本雜誌與書籍,
從時尚到旅遊,由文學到商業科技,可說各領域都有相關的資訊提供。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

抓住空檔在大致瀏覽了一下所提供的飲品和餐點菜色,
以及店前展示區的自家咖啡相關産品、沖泡器材之後,
趁著友人還沒到來之前,一面放鬆心情等候,
一面抓了幾本雜誌到座位上,重溫著以往熟悉的假掰逸趣。

畢竟在離開雜誌社之後,不太可能再買一堆日文雜誌堆在家裡,
在不用多花錢的狀況下,就算不見得全是最新刊,
但利用像這樣的日式風格咖啡店翻點近期的新資訊,又何樂而不為呢?

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)



友人到來之後,我們先是開心話起家常,
口渴了才想到,哎呀,我們還沒有點餐呢!

餐點部分,除了日本咖啡店一定會有的三明治之外,
中午時段也提供數款不同的日式簡餐
當然,因應不同時段的需求,也會有早餐及下午茶可選用的甜點等。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

午間套餐是在11點到14點間供應,
包括和風照燒雞腿飯、蝦仁焗飯以及日式咖哩飯,各NT$200,
三款都相當具有日本味,並附有沙拉和R杯飲料。

米蘭三明治則是有加價NT$40可選擇R杯飲料,
加價NT$60 ,可選擇R杯飲料加沙拉的優惠方案。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

友人選擇了和風照燒雞腿飯
雞腿本身肉質很是鮮嫩,甜甜鹹鹹的照燒醬汁味道也有煮進去,
撒上白芝麻,再襯上海苔絲,是小朋友也會喜歡的口味。
搭配的半熟蛋連蛋白都口感滑順,破開蛋黃流淌之後,
無論是用雞腿肉輕沾,或者拌飯一同食用,都是很棒的日式吃法。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

11點起開始供應的米蘭三明治共有四種選擇:
A款是兩種火腿&蛋沙拉,B款是鮪魚沙拉&切達起士,C款是奶油咖哩雞
D款則是蝦仁花椰&塔塔蛋沙拉
。最後希沙良選擇的是C款。

菜單上特別放大推薦的奶油咖哩雞(NT$130),
是使用奶油烤雞加上濃郁微帶辛辣的咖哩製作而成,入口的馨香也是十分令人滿足,
不光只內餡與醬汁搭配風味佳,最重要的當然是外頭那鬆酥有嚼勁的麵包啊!

和連鎖潛艇堡店相仿的價位雖然不能要求裡頭要出現什麼昂貴了不起的食材,
但羅多倫午間套餐米蘭三明治整體風味口感的表現卻相當令人滿意,
莫怪中午時分還是有許多上班族捨棄無趣的便當,而選擇在此用餐。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

套餐附的飲品是R杯,
共有綜合咖啡、美式咖啡、濃縮咖啡、冰熱紅茶、冰熱拿鐵、冰咖啡等八種選擇。
如果想要選用限定品項以外的R杯飲品,可以挑選特別推薦套餐,只需加價NT$30,
另外,加NT$15亦可升級L杯。

小小知識
R杯、L杯


好,到底什麼是R杯、L杯啦?
原來各家咖啡店對於咖啡尺寸的稱呼有所不同,例如知名的連鎖店星巴克就有相當獨到的稱呼方式,比較常見到一種是分作L、M、S,分別指大中小杯;不過也有不少店家分為L和R。這可不是什麼Left和Right,左邊和右邊(難道是左手杯和右手杯,左撇子比較少所以比較貴?當然不是。),其中的L一樣指的是Large,也就是大杯;而R指的則是Regular,也就是較L杯為小的一般尺寸啦!



民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

友人挑選了大杯的冰紅茶(原價R/NT$75 ,L/NT$90),
台灣的炎炎夏日,來客大杯的冰茶消暑解渴,只能說一整個過癮啦!

希沙良這邊則是升級選擇了精選皇家奶茶(原價R/NT$105 ,L/NT$120),
誰說來到咖啡店就一定要點咖啡呢?
我們早過了要裝大人在那邊一杯接一杯黑咖啡耍酷的年紀,順從自己的渴望,
來日式咖啡廳的重點當然是奶茶啊!(是這樣的麼?)

好啦,這其實是奶茶控希沙良自己來到這種平價咖啡店一直以來的習慣啦!
日式咖啡店的紅茶多以滑順為主,不會泡得太過濃郁苦澀,
難得重新在台灣找到日系的羅多倫,當然要回味一下這難忘又充滿香濃奶泡的好味道囉!

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

用完餐之後當然還要再來一客甜點
我們在點餐的時候也一併加以點用。

很可惜沒有見到希沙良思思念念的牛奶千層蛋糕,
當日的甜點依現場提供為主,
是有看到像是波士頓派、牛奶糖巧酥之類較為基本的品項,特色較為不足,
想來目前只有單店,應該也不太可能有專門的中央廚房或特聘甜點師傅來製作,
不過倒是有一款吸引住了我們的視線…
就是這兩年在台流行起來的巴斯克起士(NT$120)。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

小小知識
巴斯克起士蛋糕


巴斯克起士蛋糕,發跡於西班牙巴斯克(Basque)地區聖塞瓦斯蒂安一家名為La Viña的小店,除了小吃tapas,主廚兼老闆Santiago Rivera先生也在小館內供應自己參考無數食譜後研發出的起司蛋糕,他將這款外側烤至焦黑、卻具濃厚風味的起司蛋糕稱為Baked Cheesecake(燒焦的起司蛋糕)。2018年時,日本以巴斯克起司蛋糕之名(バスクチーズケーキ)開始流行,其後再一路風行到港台。



民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

目前在日本羅多倫亦有供應的巴斯克起士蛋糕外表雖然看似其貌不揚
(嗯,希沙良還在別家看過更焦黑的,所以其實這天的還好啦,笑),
不過在上部帶有焦痕的焦糖層下方卻帶有一點半熟起士蛋糕的口感,
吃起來從鬆軟到外層的滿滿起士風味的結實,具有不同的層次感。
好友相聚加上美味的甜品,也令人開心滿意結束這一餐。

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

就算35元的平價咖啡已經回不去,思念的牛奶千層蛋糕也未見蹤影,
然身為台灣第一間自日本引進當時最新咖啡沖泡技術的咖啡專門店DOUTOR羅多倫咖啡,
其在台目前唯一的直營店──民權店,仍以寬敞明亮的空間與雅適的氣息迎接著前來的客人。
和風的餐點口味搭配平價的咖啡與茶飲,來此無論是拿出筆電工作,和朋友聊聊是非,
抑或是翻翻店內的日文雜誌書籍,都是一整個輕鬆舒適又安樂。


民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

其他相片請見KISARA的天空相簿
《20210511 DCS》
http://album.blog.yam.com/kisara


※FALLOW希沙良的Instagram愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋
※FALLOW希沙良的Telegram希沙良的部屋Telegram
※FALLOW希沙良的twitter希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter


[PHOTO by KISARA]

※文内所有介紹、産品價格、促銷等,均基於實際體驗,並以到訪及完稿當時為準。
疫情期間開放及服務狀況仍請隨時注意相關官網及粉專。


民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡



DOUTOR羅多倫咖啡
ドトールコーヒー


民權店(暫停營業中)
台北市民權西路38號
02-2521-8169
07:00~22:00

※低消為毎人一杯飲料。

FB→Doutor coffee Taipei-羅多倫咖啡

※台北捷運淡水信義線(MRT紅線/R)、中和新蘆線(MRT橘線/O)民權西路站,8號出口,徒歩約1分;
公車可搭至民權中山路口、大同公司(晴光市場)、防癆協會等


民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡



──CAFE、飲品、輕食茶店及酒吧的延伸閲讀
《;台北大同、中山區(淡水線/中山~民權西、林森北)》──

民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡(歇業中)
南西商圈早午餐推薦.在街頭翻玩時尚聖堂中用餐──Mf Life中山
中山甜點.超唯美冰品隨時都可衝啊!──VIC'S DESSERT BOUTIQUE(已遷至東區)
中山不限時WiFi咖啡廳.鬧中取靜的溫度咖啡香老宅──拾伍窩Cafe
大稻埕咖啡.迪化街古老屋並之間的南法風情──D.G. Café花園餐廳
大同區美食.金工皮革手作DIY同時雙享──P&C Boutique Café
台北.大同大不同2017.變身LOFT風,四季均可親近的青草鋪──姚德和青草號
中山區日式咖啡廳.明星級帥哥店員坐鎮復古風情咖啡──SIGRID珈琲 居野咖啡(已歇業)
中山站果昔.繽紛美麗最適打卡的鮮果飲──GO CHA BAR
中山站輕食簡餐.美味現炸三明治──時悅樂

──CAFE、飲品、輕食茶店及酒吧的延伸閲讀
《台北中山區(中和新蘆線沿線)、松山區(松山&文湖線沿線)》──

小巨蛋果汁/飲用的水果.不加一滴水一粒糖──FUN JUICE丰果汁
松山區甜點.摯友、咖啡加手工甜點的午後偷閒──喜劇製甜所
小巨蛋早午餐.自由選擇喜好菜色的網美主題餐館──鹿境 Arrival Brunch & Cafe
小巨蛋下午茶.吉拿棒不只是甜點,更能化身創意漢堡──哈啾吉拿甜心館
民生社區甜點店/布蕾專賣店.一方玻璃罐裡的美麗世界──Kremz Cafe
台北松山甜點.結合法式優雅及日式細膩的精緻甜品──維摩法式甜點(已歇業)
南京復興早午餐.讓人人都是文青咖的個性咖啡店──小小LITTLE BY LITTLE
行天宮冷飲.沒有酒精,只留吸睛的創意飲料輕食店──酒矸倘賣嘸
民生社區早午餐下午茶.台北最美街道裡的舒適角落──松果院子
南京復興輕食餐廳.充滿歐風一派悠閒的可頌咖啡店──Hemera Cafe(已歇業)
南京三民早午餐.咖啡館不只能喝咖啡,還能把麻辣鍋拿在手上吃!──大師兄咖啡
南京三民美食.同時品嘗古巴三明治與手工家常菜的美味──ZERO Café
復興北路美食.2016民眾票選美食NO.1──Coffee Please By Mastro
南京復興輕食下午茶.可以喝的甜點來了!──傑伯咖啡Cafe J J
行天宮早午餐.美味生機飲食讓人有美好的一天──遇見美好
180度美麗街景.無國藉美食特色甜點餐廳──楓露廚房
民生社區伴手禮.天光綠意下輕鬆品味台灣茶的故事──開門茶堂
澳洲最大連鎖咖啡──Gloria Jean's Coffees(已撤台)
CAFE BALLET──有猫的咖啡館



好康新情報請追蹤按讚搶先看→《希沙良的FB粉絲專頁》

如無法顯示請上→bit.ly/kisara001

喜歡吃喝玩樂的朋友都歡迎您讚一下,加入希沙良的專頁,
給努力寫文的希沙良一個鼓勵。也可以來找我聊聊天唷!


民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡

FB的方式又改了,如果想第一手看到希沙良好吃好玩的資訊,記得要按「搶先看」喔!

※建議大家也可以利用像是「Feedly」之類的App,
輸入部落格網址(bit.ly/kisarablog)長期訂閲,吃喝玩樂訊息不漏接喔!


民權西咖啡.安適悠雅的日本連鎖平價咖啡店──DOUTOR羅多倫咖啡
[右上方插圖 by 熊寶]
 
上一則:台灣水果.別以為台灣鳳梨只有金鑽一種!──芒果鳳梨、甘蔗蜜鳳梨 下一則:大安區和牛.精緻名店垂涎超值午間定食登場──蘭亭燒肉 和牛極緻料理
我要留言: