❉ 就是要吃好吃的 ❉ 在醫濟學甲美食地圖同步放送
因為我都會發漏某個吃素女孩兒的粉專
所以在FB動態上時常出現這家餐廳的訊息
點進去好多活動訊息和正妹照～ㄎㄎ（宅男上身）
第一次去的時候沒訂位吃不到
這回可是先訂了位
一定要造訪這間看起來很不素的純素餐廳
晚餐時刻天還未暗
外觀可以拍得較清楚～
光看這外頭
壓跟不會覺得這是家素食餐廳啊～（突然想到某次在一家素食餐廳吃飯，來了一群人坐下喝了水發現...沒肉!!!就默默走出去...）
木質門面整個感覺非常舒服
原木＋黑色調的搭配質感很棒～
門面設計了腳踏車車位XD
很有趣的規劃～
不知這輛車會不會騎走
階梯上的盆栽盆使用清水磚的概念
有種既穩固又清爽的FU～
戶外也有座位區
其實在這寧靜巷弄裡
涼涼天坐在這用餐氣氛也是蠻好的～
圓圓的白淨招牌上有著純素二字
但就算不是吃素的朋友也一定要來嘗試
會有意想不到的驚喜～
厚實的菜單一樣是黑色的
餐墊有沿用外面藤椅的概念
木色＋黑色真的很讚耶～
打開菜單映入眼簾的字句......
一份重疊靈魂的餐點......
會好吃到靈魂出竅嗎～ㄎㄎ
我沒拍每頁Menu
可以上他們的粉專找找 https://www.facebook.com/soulrvegancafe/photos_stream?tab=photos_albums
這裡應該是製作輕食飲料的吧台
一貫維持著小巧乾淨
服務生統一著黑衣
也統一都是可愛的妹妹
冷水壺依然穿的"外套"
常逛傢飾店的應該對這造型不陌生
總感覺這間店是幾個品味不錯的富二代開的...哈
桌上小卡是套餐部分
當天我們一行四人
其中一位小鳥胃XD
所以決定點一份雙人套餐＋單點一個麵＋各自飲料
雙人套餐有兩份沙拉
三種醬料可選
我們選了一份油醋一份凱薩
後來的朋友居然也喜歡凱薩
早知全部的用凱薩醬的
他的凱薩將跟葷的幾乎沒兩樣
實在太好吃了～
好想知道秘方哦～～～
蔬菜部份也是精選有用心
不是普通的生菜放放
是我唯一愛的蘿蔓啊～
接下來，有一種一直被贈送的感覺...
首先我們要點這個法式全麥條
可愛的服務生說：這個我們可以招待給你們，建議你們可以點其他
也太好了吧～
這個法式全麥條雖然就是烤全麥麵包
但烤得非常香酥
沾醬也超好吃的
整個擄獲全桌的心
開胃菜之一的義式炸明霞我也很愛
三重有家素漢堡的蝦堡我也超愛
吃葷時我也是蝦蝦愛好者
沒想到吃素後還是啊...
這裡也有贈送！
服務生說多給我們兩串好分
快流淚了我...
開胃菜之二～黃金里基茱排
炸的無敵酥脆
我薄弱的口腔黏膜又破了
吃炸的好容易這樣@@
雙人套餐有兩碗主廚濃湯
因為我對湯的興趣並不高
所以就想給友人食用
沒想到餐廳給了我們四碗
說我們不用分了
一人一碗
揪感心啊！！！！！！
說實在的，我喝不出這湯是什麼做的
可能是馬鈴薯
味道蠻好的，只是有點兒涼
主餐上場囉～
我非常期待的Soul R. 帕瑪森燉飯
超愛吃燉飯的
連在家也蠻常煮
這道Soul R. 帕瑪森燉飯上的培根...也太逼真了！
口感較綿密
而且收得很乾
我還是喜歡有點濕濕的
有人喜歡這道
而我則是愛上他們的麵了～
法式堅果青醬義大利麵！！！
比葷的還好吃
整個愛上
份量頗多，但好吃到我可以一個人吃掉它！
松子香的不得了～
一般青醬常常都挺油膩的
但這道法式堅果青醬義大利麵真的不油
我又想知道秘方了...
主食還可選個排餐
我們選擇了菲力鐵板燒
老公在切的時候還真像在切牛排啊
素排本身是用全麥做的
素味沒一般的素排重（好險）
值得讚許的是配菜部分
那馬鈴薯烤得香滋滋
是用心的那種烤
菜上的速度算是快的
但......甜點和飲料我們真是等得有點兒癡癡啊...
法式焦糖烤布蕾一向是我的首選
用湯匙敲碎表層的焦糖
真是一種開心的FU～
下方的布蕾不算很甜
搭配上方的焦糖一起入口剛好
第二道甜點是法式手工法式手工提拉米蘇
m......這不是我的菜
或許是純素的緣故
和以往的味道不太一樣
我個人不是太喜歡
但透過玻璃杯的層層堆疊實在美麗
這是我的有機黑糖豆奶
還不錯
就是小杯了點:P
杯子很可愛
雙層設計，內層還有造型
老公的花果茶
真不知他為何要點這
又不喜歡酸的
就是一般黑森林花果茶的味道
朋友的蔓越莓汁
杯子真的太有趣了
表弟的拿鐵
這時他突然發現
這家是純素嗎.........
加的好像不是奶
哈哈哈哈哈哈
朋友喝不完飲料請店家幫忙外帶
杯子居然這麼有質感～
這次的用餐經驗前所未有的送送送
實在被送到有點不好意思
真是太感謝了～
而餐廳內部小而巧
客人有點多，我就不好意思拍了
位置不多，來之前一定要訂位
但不知是什麼原因
感覺聽到的都是別桌的聲音
我們自己這桌反而講話都聽不太清楚
音樂也有點偏大聲
聊天似乎有那麼點辛苦啊...
但總體來說這家Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳
真是近期來的心頭好～
要再找個時間來吃吃下午茶～
地址：台北市忠孝東路3段217巷1弄6號
營業時間：
週一～週三14:30 到 21:30
週四～週日11:30 到 21:30
