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為了要看牡丹花，我們一行人來到了溪頭
在進入杉林溪前，想先飽餐一頓，於是在路上找到了這家溪頭新明山木屋渡假村
他是一個小木屋度假村，但有供餐
問了一下，有供應素食，所以我們就進去囉～
櫃檯有一隻非常乖巧的小柴，鎮店之犬啊～
餐廳的空間挺大的，有室內和室外
我們是第一組客人，所以可以盡情選擇要用餐的桌次
這天山下算炎熱，但山上的風很沁涼，吹得很舒服～
於是選擇了戶外的座位
看著山景吃美食
我們選擇了8菜1湯＋水果的組合
沒想到做葷食的餐廳也可以變出這麼多種素菜
第一道的開胃菜就夠讓人唾液不斷分泌啦～～～
這梅汁過貓真的讓大家的胃都開了
本來還以為這是湯，後來打開才知道這是一道好吃又簡單的菜
白菇絲瓜這樣排一排，漂亮又超好吃
溪頭的名產筍子上桌了～
這裏的筍真的不是蓋的
為什麼都這麼嫩啊！！！
常吃到會太濃太鹹的勾芡料理
這道燴鮮菇的調味很適中，不會過鹹，很順口
我最愛的豆腐～～
這到山芹菜我無法讚賞
因為我是挑食的孩子XD
但他還是被吃光光，只有我不愛啊…
山藥當歸湯清爽好喝
高麗菜還是要梨山的才對味啊～～～（我挑食…）
這根本就是下酒小菜啊！
芋絲吃起來不是想像的脆感，反而有水份的Q度，很讚！
雖然從台北來的路途實在遙遠
可是來到山上的氣息就是跟都市差很多
在這沿途都是甕仔雞的招牌山路裡
發現這樣的素菜美食
真的讓大夥都吃得非常盡興呢～
溪頭新明山木屋渡假村
