獨角戲!超紅一人餐桌餐廳 / 好吃又好玩

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你有想過,人的一生扮演過什麼角色?從乖巧聽話的子女、滿腔熱血的青年

隨著歲月的著墨成為有肩膀的大丈夫還是為人母的人妻?

 

仔細想想,你有多少時間能做自己。也許嚮往一個人的旅行

下午三點鐘一到就得到學校接小孩,西裝筆挺的開了整天會、不知不覺就忙到晚九

 

日復一日的都快忘了自己了_ table for ONE 一人餐桌

 

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#你敢一個人吃飯嗎?


勇敢挑戰文明病。對部分人來說、這是個尷尬、十分不自在的不智之舉

透過大面積的落地窗,可從外打探店內。

 

一桌桌一張張的座位,讓店外走動的行人好奇每一個人用餐顧客的舉手投足

你說像是櫥窗的商品嗎?其實不然,相信不會有人厚著顏面徹頭徹尾的觀察你。

 

 

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▲中場遊戲

 

每個顧客可能接收到的遊戲可能都不同,而我收到的是一場文字遊戲

記事本有著前面顧客留下的故事接龍

 

腳本為豬大哥與母親的故事...而我也隨性在裡頭胡亂瞎掰

事後回想起來,吃飯吃到一半還能寫作、真亂有意思的。

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▲主菜_想像

 

將台畜黑豚腰側肉(小里肌)做舒服烹煮,菠菜與野菇剁碎成泥並燉入起司夾入其肉中

粉嫩色澤小里肌捲成扎實圓柱、肉質嫩中不鬆軟,喜愛牛菲力的老饕會很理解。

再佐上一旁新鮮甜豆泥、豆泥中有著完整豆粒,爆開的口感真逗趣。

 

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▲前菜_沈澱

 

巧克力藜麥脆讓我驚嘆,藜麥脆度之高,與微微苦韻的可可融脂相當契合。

另外一旁有小堆新鮮草莓藍莓,杯中則是巧克力花朵

 

可可碎餅與百香果柳橙奶油。要如何發揮全靠一個人了。

 

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