今年的中秋節是很特別的中秋節，
不能和親友團聚烤肉，
所以我在高雄舞古賀鍋物的海陸箱挑選多款中秋節食材，
總共多達34種品項自由選，有智利深海鱈魚、美國1855冷藏熟成高級黑牛、安格斯黑牛、伊比利豬、宜蘭櫻桃鴨…等多種頂級食材，
讓我在家不用升火烤肉、使用平底鍋、氣炸烤箱…，
就能和家人們輕鬆就能享受食材的好滋味，
省時又便利
高雄舞古賀鍋物的海陸箱豐富且多樣化，
不像一般的海陸箱都是既定食材，
讓我挑選更彈性，CP值相當高
在家偷懶不想下廚，也能直接到高雄舞古賀鍋物實體門市享用高級食材，便利又省事
家裡我最喜歡買些火鍋片來備著，
煮火鍋可以搭配、煮麵可以搭配，
或是直接涮肉片拌著燒肉醬就很美味，
多備幾盒在冰箱，
讓我隨時想吃就能吃
1855美國頂級翼板【火鍋肉片】
使用來自美國的自然牛，
不同於人工室內餵養的牛隻，
透過草原放牧讓牛隻有充足的空間活動與成長，
迷人的大理石紋路，
油花分布均勻，
稍川燙一下即可嚐到牛肉多汁鮮嫩的好滋味，
細緻又美味
1855美國特選嫩肩【火鍋肉片】
1855的牛肉片，嚴選品質，
經過安格斯認證，
讓人挑選起來更安心，
大理石油花，
看起來相當誘人，
川燙幾秒後即可品嚐牛肉的原汁原味
平常在家煮乾麵，想要吃豐富點，
就燙些青菜與肉片加在上面，
更增添拌麵的香氣與層次，
營養豐富又美味
1855美國特選嫩肩【火鍋肉片】入口軟嫩又多汁，
鮮嫩的口感，讓人一試就愛上
1855美國頂級翼板【火鍋肉片】大片又札實，
鮮嫩又不失嚼感，
喜歡大口吃肉的朋友一定要選這個
挪威頂級薄鹽鯖魚片
鯖魚選一份有3片耶~超級划算的，
鯖魚營養豐富，
使用氣炸的方式就可以品嚐，
零廚藝也能輕鬆完成呢
把鯖魚表面灑點鹽畫刀後放入氣炸烤箱中，
以165度烤15分鐘即可品嚐
鯖魚入口鹹香又嫩口，
鮮嫩又美味，讓人不用上居酒屋也能品嚐，
我們家小孩也很愛
美國厚切沙朗牛排
取自牛的肋脊部位，
是運動量較少的牛背部，
油花分佈均勻，
札實又美味
這邊跟大家說我煎牛排的小撇步
前一晚先將牛排先放冷藏退冰，隔天要煎的時候先取出於室溫回溫，我會先灑點鹽巴淋上些許油
(油不建議使用橄欖油喔，橄欖油味道較重，會蓋住肉的鮮味)，靜置30分鐘後再煎
取一鍋抹上點油，待油溫升高之後再把牛排放入，
使用中火雙面各煎約3分鐘(約3分熟，可依個人喜好調整熟度)，
即可煎出焦脆的外皮，起鍋前再利用鍋子的溫度將牛排的邊邊微煎即可
美國厚切沙朗牛排入口札實，愈是咀嚼牛肉香氣愈是明顯，
讓人口齒留香、回味無窮
厚切大西洋鱈魚片(中段)
選用來自北大西洋捕獲的新鮮大比目魚輪切片(扁鱈)，
肉質細緻，老少咸宜
使用清蒸的方式加點醬油提味，
即可品嚐到鱈魚的鮮甜好滋味
鱈魚嫩口皮的地方Q彈又滑口，
鮮美的好滋味，讓人一口接一口停不下來
美國厚切菲力牛排
菲力牛排是整頭牛最鮮嫩的部位，
所以菲力牛排通常價格會比較貴，
但在舞古賀鍋物可以自由選耶~
菲力牛排鮮嫩又多汁，
煎約3~5分熟即可品嚐
菲力牛排入口軟嫩又多汁，
帶有鮮甜的肉汁，
一口咬下鮮嫩又滿足，
灑點黑胡椒和海鹽就很美味
美國帶骨牛小排【烤肉、牛排肉片】
嚴選安格斯黑牛PRIME特級分切，
把雙面煎至焦香即可品嚐美味的牛小排，
牛小排入口軟嫩，
迷人的肉香氣充滿了整個口腔中，
讓人一口接一口停不下來，
咬到骨邊肉時更是迷人，
讓人欲罷不能
高雄舞古賀鍋物食材新鮮品質又好，
多樣化的食材，
讓我料理、燒烤、火鍋通通都能滿足，
只要上網點一點就有美味的食材送到家，
小資族、上班族、煮婦們可別錯過喔~
網路通路:舞古賀鍋物
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