蘆洲美食層出不窮,在近期又新開了一家碳烤串燒店,讓愛吃燒烤、烤功不佳的我一定要來踩點嚐鮮
烤蘆碳烤串燒,提供各式不同的肉類、海鮮碳烤串燒,還推出了生啤酒喝到飽只要200元,真的很超值
(開車不喝酒,喝酒不開車)
烤蘆碳烤串燒位於捷運三民高中站附近,步行約7-10分鐘的路程,附近也有停車格
不管是開車來或是搭捷運來的人都很便利
店內環境整潔明亮小而溫馨
座位大都都是四人的座位區,很適合和三五好友來這聚餐同樂
烤蘆碳烤串燒在近期還推出了生啤酒喝到飽2小時,只要200元,3小時只要290元,超划算的
(開車不喝酒,喝酒不開車)
也有推出瓶裝的酒精性飲料和非酒精性飲料可以選擇,滿足每個人不同的喜好
(開車不喝酒,喝酒不開車)
我們選擇了去油解膩的綠茶和小朋友喜愛的酸酸甜甜的柳橙汁
由於烤蘆的碳烤都是現點現烤,所以需要花一點時間耐心的等待,
如果等不及想要食用的人,建議可以先點些小菜來嚐嚐喔!
雞心,烤的入味外酥內多汁,無腥味,讓人大口吃也不怕
雞皮,一口咬下微焦酥脆,鹹香不油膩,迷人又涮嘴
香菇
一朵朵肥厚的香菇
一口咬下多汁又厚實,點綴了芝麻粒,讓香菇嚐起來口感更豐富更有層次
鹽烤鯖魚
烤蘆的鯖魚烤的相當不錯
外酥內嫩,烤得剛剛好
油脂豐富,魚肉細緻,讓寶貝們愛不釋口
玉米筍
可別看到焦黑的外表就認為他不好吃或烤壞囉!
把玉米筍的葉子輕剝開,每根玉米筍飽滿又多汁
一口咬下鮮脆香甜,
還可搭配烤蘆附的胡椒粉或是蜂蜜芥末醬,一次可嚐到2種風味的玉米筍,豐富又美味
焗烤大扇貝
以往嚐到的扇貝都是直接烤,或是煮火鍋
沒想到烤蘆將扇貝搭配了焗烤,讓扇貝也可以很不一樣
扇貝肥厚多汁,沒有腥味,多了焗烤的香氣,讓扇貝嚐起來更美味更加分
松阪豬
烤的外酥內嫩
嚐起來帶有油脂的香氣
在脆口又帶有些許的微辣感,又脆又彈的口感,讓人一試就愛上
七里香
是我每次吃串燒必點的美味
烤蘆的七里香,不會烤的過乾,或是讓七里香過於肥膩
嚐起來外酥內軟,不會有腥臭味,是來烤蘆必點的美味
炭烤起士雞腿
把烤雞腿結合了起司
讓烤雞腿多了起司的鹹香,嚐起來口感更豐富
一口咬下炭烤起士雞腿先是感到表皮鹹香酥脆感與些許海苔的香氣,再來感受到的是雞腿的嫩口,創新的結合,迷人又美味
炭烤牛肋條
粉粉嫩嫩的色澤,看起來好誘人,隨著咀嚼肉香氣不斷地釋放出來,讓人愈嚼愈香
適合喜歡肉肉有咬勁的人來品嚐喔!
牛小排
肉質緊實嚐起來又脆又彈,點綴了些許的黑胡椒,讓牛小排嚐起來香氣更迷人
適合不喜歡啃骨頭的人來食用
菲力牛
烤蘆貼心的把菲力牛切成大小適中的牛肉塊,一口咬下嫩口又多汁,大人小孩都適合
烤大香魚
香魚烤得金黃酥香、嚐起來無土味
魚肉細緻、肥美多汁的口感,海味十足
烤蘆碳烤串燒,師傅道道火候都控制的非常好,而且醬料屬於鹹甜的口感,不死鹹也不死甜,讓人愈吃愈涮嘴
食材新鮮又美味,是下班後小酌的好所在,也很適合與三五好友一同聚餐,享受美味的餐點也不用花大錢
(開車不喝酒,喝酒不開車)
店家資訊:
烤蘆碳烤串燒
地址:新北市蘆洲區三民路128巷82弄2號1樓
電話:02-28483597
烤蘆碳烤串燒粉絲團
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有功效或療效,每個人使用習慣,體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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