牛角坡早餐 | 龜山區好吃到想哞哞叫的炒麵 | 長庚大學美食 | 早餐since1995的好味道

這間店的發掘還真的是非常的奇妙,某一天老寶因為因緣際會之下有幸到桃園銘傳出差的路上,從國1南下下來左轉文化一路後,經過長庚後兩旁一望無際的空地,人煙裊裊,突然間出現一間大排長龍的店家?(大家應該可以想像這種突兀的景象吧XD,下圖實景)

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一條偌大的馬路!!一群人擠在一間坐落在大片空地中間的店家,實在太過詭異又想知道真相的我,立刻停車GOOGLE"牛角坡",不搜尋還好,一搜尋下去立刻加入排隊行列決心嚐嚐,冒著可能遲到扣薪的可怕風險也要跟他一搏!

店家資訊:


◎地址:桃園縣龜山區文化一路86-30號


◎電話:03-3270198


◎營業時間:週一到週六(06:00~12:00)週日公休


牛角坡官方粉絲團


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那就先來張店頭照過過癮囉!

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原來到店內看到牆上照片才知道改裝過,立刻在附上舊址的照片給大家回味比對
 
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不多說了,趕緊來看看店內的美照跟人潮盛況,看到這樣你還能不心動嗎???????
 
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果然座無虛席,真是促進經濟阿XD

最後方還有半戶外式的兩三桌還滿想去坐坐的,不過一直都等不到~~殘念QQ


一進門左方是點餐跟出餐的櫃檯,都是開放式廚房,安心看的見!?


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並且分有外帶與內用區的點餐櫃檯兩組,先到內用櫃台拿點單後到後方用餐區找位置然後點餐來櫃台結帳(採先付制)


別說這麼多屁話!!快讓我看菜單(翻桌└└〞○〞


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↑恩....以早餐店來說,確實都比其他店家貴一點點,不過貴一些等你吃到就知道是有那麼點道理在的唷!
 
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點好餐了!!排隊到我的時候,看到了這個殘酷的公告........WTF

今日只賣【炒麵、蘿蔔糕、薯餅】!!!!!!!!!


算了,今天本來就是要來吃你的炒麵~本來就沒點其他的XD



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以上點了小炒麵、蘿蔔糕、小冰奶茶、小冰鮮奶茶(雖然後來還追加了一份大炒麵XD



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上菜時間非常快,這中間我只拍了這張餐具請自取......(上面的照片應該是老闆們小時候的照片吧?

(原諒我太想吃了,一看到來了立馬回衝


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沒錯!!!!!這間店的厲害之處,相信大家也發現了,一罐神秘不在點單中的橘色醬料也被我加入照片組合中!!



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一定要給他來張特寫!!雖然放這麼大很像看起來怪不舒服的哈哈



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我相信牛角坡的美味方程式就在於【辣醬+半熟蛋+炒麵醬汁】渾然天成,辣而不嗆,回甘帶辣香,可謂此比例只為天上有~~~~~~


加上一瓢醬,人人似神仙



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不過他的麵條也要來給他介紹一下,兩道工序的麵條也是Q彈帶勁,絕對也可獨當一面,先由櫃台這些蒸籠蒸過後再來煎台上做炒麵的動作,每一步都是那麼不可或缺。


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再給大家來張特寫,NICE PLAY!


最後加上小黃瓜絲的綠色點綴,色香味俱全~口感俱佳!!!


大貢丸也是具有畫龍點睛的Q彈口感,整碗麵吃的過程視覺味覺都已經滿足,旁邊的小弟還連吃兩碗小炒麵,害我也默默跟著追點一份........


Have a nice trip~希望大家路過千萬不要錯過了!在地好店


老寶推薦分數:●●●●●●


希望大家也都可以常常牛角坡的美味方程式唷!


蘿蔔糕和飲料就不多說,今日主角是麵食麻~~


不過搭上神秘醬料也美味UPUP


聽說之前是休息一年後再遷址到新店這邊來,真不知道那一年


老顧客們是如何的煎熬阿!!!
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