【彰化】老担阿璋肉圓：彰化必吃，走過五十年的好滋味

話說彰化肉圓可是彰化最知名的美食小吃呀，所以好不容易來到彰化一趟，當然要抽空去找找好吃的肉圓！

從彰化火車站步行約六七分鐘左右就到了，這間就是當地最知名的阿璋肉圓啦。

接近中午的用餐時間，店家裡外都坐滿了人呀。

  

 

就在這個攤子前跟工作人員點餐即可。攤位旁一籃籃的生肉圓，未下鍋前呈現半透明狀的漿皮。而下油鍋炸後，等會兒就是一顆顆綿密Q彈的肉圓了。話說一堆肉圓看起來其實挺可愛的，每一顆都白白胖胖的呀！

重新裝潢過的用餐空間，現在室內用餐也有冷氣了，不然天氣熱時，還真的吃得汗流浹背。同樣也擴大用餐空間，店對面的一個店家也是阿璋肉圓的用餐區喔。

菜單項目不多，最主要就是肉圓！另外，還有供應五種湯品喔。  

不過，也不一定要點湯品來搭配肉圓喔。因為阿璋肉圓的特色，就是提供免費的大骨清湯讓客人無限喝，用大骨、竹筍和香菇熬煮出的清湯，搭配肉圓也很適宜喔。免費的大骨湯就在座位區的外頭喔。

肉圓上桌囉！就是這一個大顆肥美的肉圓，吸引了很多美食老饕上門來呀，這也是彰化當地鼎鼎有名的美味小吃呀。阿璋肉圓真的蠻大顆的，而且肉圓外皮口感真的很Q彈，軟硬適中，好有彈性呀。

撥開肉圓外皮，可以看見新鮮豬肉做的肉餡及香菇筍子配料，內餡的部分也很夠味，沾一下醬料再入口，會更美味喔。

  

  

現場也有提供生肉圓，讓你可以分享美味，所以攤子前，擺著一盒盒包裝好的生肉圓，也是伴手禮的好選擇喔。

 

飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。

阿璋肉圓
電話：04-722-9517
地址：彰化市長安街144號

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