食記►新北永和┃無框咖啡 NoBox Cafe┃新開幕早午餐，清新現代風格咖啡館！

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地址：新北市永和區永和路一段６５巷２號

電話：０２－２９２３６６８１

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用餐拍攝日期為2016.08.28（試營運最後一天）

近年來，市場上流行著早午餐、下午茶

也讓咖啡館如雨後春筍般林立，不只台北市

連新北市的中永和地帶早午餐也是競爭激烈，最近發現了一間新開的咖啡館

立馬喬出一個時間前往

因為新開幕的關係，再加上當天下著大雨

因此我們成了當天的第一組客人，之後陸續也是有人潮

目前因為人潮不多，所以都還可以讓我們自行選位

店裡走著簡約設計感，整個店面放眼望去座位數不多也不少

但是各個座位都保持著空間，不會讓人感到壓迫

我個人是覺得挺舒適的

除了開放式的空間之外，店裡還有提供包廂會議室

裡頭有投影設備，不管是開會，或是只是多人聚餐想要有個私密空間

都很適合

詳細租借規定老闆說等九月初正式開幕之後會在粉絲專頁上詳述

有興趣的朋友就再關注無框咖啡囉！

菜單目前是供參考，老闆說正式開幕菜單會做些微調整

餐點部分大致上可以區分為帕尼尼、可頌三明治、貝果三明治（聽說正式開幕之後就沒有貝果產品了）、麵包＆吐司系列

整體來說是提供輕食

以上來說都是一個套餐形式，隨餐會附上一杯義式氣泡醋飲（聽說正式開幕後還會有黑咖啡可二擇一）

飲料的部份有提供咖啡、茶拿鐵、茶、奶霜等

咖啡的話是使用illy的咖啡豆，茶類則是使用有機公平貿易系列的茶款

另外甜點的部分也有手做小蛋糕，口味不一定

菜單上面有寫是與品糖室合作

每一樣都看起來好好吃，看網路上大家都推薦檸檬派

我思思慕慕著檸檬派，結果當天很不巧的沒有檸檬派

他們家餐具和水自取，相對的也沒有收取服務費

展示架上放著店家使用的產品，也有在販售

咖啡豆使用義大利品牌illy

茶類使用"公平貿易"的產品，這公平貿易品牌主要就是保護小農

然後也保護環境所組織而成。

拿鐵（熱）

原味拿鐵奶味濃郁，沒有過多的糖精或果露點綴

但就是原始咖啡和牛奶的味道，三分之一的濃縮咖啡加上三分之二的牛奶

味道平衡，香氣十足。

美式咖啡（熱）

使用illy的豆子，這咖啡入口喝的出有水準

完全不苦，很順

搭配一旁甜膩的小餅乾，很絕配

摩卡（熱）

他們家的摩卡使用頂級可可，搭配順口的咖啡

不會太甜，不像外頭市面上多是使用巧克力糖漿會死甜

他們家使用巧克力粉，搭配得宜。

帕尼尼（古巴三明治）

麵包使用軟式法國麵包，裡頭簡單的包附著黃芥末和酸黃瓜

鹹香的火腿肉片，清爽的酸黃瓜

還有著因高溫而融化的起司，讓口感豐富更濃郁

是店家的招牌經典，值得一試。

附餐都有附上優格（希臘優格）

希臘優格較一般優格還要濃稠扎實，上面灑上健康的穀麥

吃起來很有口感，推薦！

附餐還有沙拉和胡麻醬

胡麻醬吃起來較無負擔，比較清爽

我很喜歡沙拉配著胡麻醬。

附餐附的冰薯

這冰薯一定要提，冰冰涼涼的口感

又帶有一點紮實感，吃起來有點像是地瓜冰淇淋

老闆強調這地瓜是有機的，甜甜冰冰的很好吃。

帕尼尼（黑裸麥魯賓三明治）

值得一提的是這麵包是黑裸麥麵包，裸麥本身有種獨特的香氣

裡頭夾著醃漬牛肉、俄式沙拉醬、瑞士起司以及德國酸菜

光這樣看你一定很難想像它的味道，我只能說是一個層次很豐富的作品

德國酸菜一般我們都會想到搭配德式烤豬腳，沒想到搭配著醃漬牛肉

一點違和感都沒有，還有濃郁的瑞士起司就爆漿出來了

只能說這道產品一定要親自品嘗才能理解！

宇治抹茶拿鐵（熱）

老闆特別強調他們家的抹茶粉是使用日本進口，也有特地拿出來給我瞧

聞了香氣不是普通的濃，他們家的飲料本身沒再另外加糖了

如有需要加糖，只要跟店家說一聲

就會幫您準備！

這宇治抹茶拿鐵也不例外，不會太甜

就是茶香味較濃，日本抹茶粉帶點微甜

我喝覺得甜度濃度都剛剛好，如果是螞蟻人的話

可以再跟店家要糖。

可頌三明治（黑胡椒牛肉起司）

可頌麵包烤的酥酥的，黑胡椒牛肉不死鹹

還保有口感，搭配萬惡的起司

起司真的是走到哪裡都絕配，是個八面玲瓏的好朋友阿

帕尼尼（三種起司ＢＢＱ雞肉）

這外層的吐司就是比較普通的白吐司，可是一樣烤得很酥脆但是不乾硬

厲害的地方是裡頭的ＢＢＱ雞肉，顧名思義裡頭的醬汁是ＢＢＱ醬

雞肉多汁又不乾澀，非常厲害！

不誇張的是咬下去會噴汁在嘴中

另外還有三種起司在裡頭，可想而知那味道多濃郁

起司控的別錯過，但是建議還是可以與人ｓｈａｒｅ

不然怕吃多了會太膩。

附餐送的蔓越莓氣泡醋飲

基本上附餐送的飲料就已經很有誠意又好喝囉～一般外面都是附個基本款紅茶綠茶吧？！

老闆特別強調這氣泡不是碳酸氣泡，是店內有買一台氣泡水機

因此是健康的氣泡飲，蔓越莓酸酸甜甜的

喝下去透心涼！

優格巴菲

一樣是使用希臘優格，佐以手工烘焙的特級麥片

酸酸甜甜的莓果醬，搭配麥片焦香酥脆的口感

濃醇的乳香氣搭配酸Ｖ酸Ｖ的莓果，相輔相成

光是外觀看起來就是一門藝術。

層次感豐富又健康的甜點

ＯＲＥＯ起司蛋糕

品糖室的手工蛋糕，這可以說成三個層次做區分

最上層是一般重乳酪蛋糕，中間層是重乳酪加上ｏｒｅｏ的綜合版

最底層則是ｏｒｅｏ餅乾

有層次的口味又是紮實的重乳酪，完完全全我的菜無誤

且害怕重乳酪蛋糕的朋友也不用害怕，萌妹是乳酪蛋糕絕緣體

但是這個！！！她可以

一口接著一口甜在心裡，稍微偏甜的甜點

但是搭配著無糖的飲品，剛剛好的滿足。

整體來說我覺得無框咖啡是中永和地區早午餐店的後起之秀，不論是食材上的講究

餐點的用心規劃、環境的經營…種種都感受的到老闆的用心

別看餐點好像是普通的三明治，其實不然

因為老闆有在國外讀書一陣子，在外面吃過很多獨特然後台灣吃不到的口味

因此回台之後專心研究如何把這特殊又好吃的味道帶回來給我們享用

所以，無框咖啡的餐點值得一試。

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工商服務時間

詳細資訊還是以店家粉絲專頁公告為主：無框咖啡

無框咖啡於９／２起正式開幕囉！營業時間有些微調整如以下

週一至週四：8:30AM～19:00AM
週五至週六：8:30AM~21:30AM
週日：13:00PM~21:30AM

另外還有優惠活動如以下

9/2~9/9 外帶享有9折優惠

ｐ.s口味因人而異，本文供參考服用。