康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

零失誤料理|在家煮什麼|食譜分享

分類: [ 創意料理 , 美食紀錄 ]  

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

疫情期間,粉獅們是不是也都盡量自己在家打理好三餐呢?

常常外送、外帶餐點,雖然方便,但伙食費不知不覺也是挺恐怖的 ......

自己煮可以想吃什麼就煮什麼;更棒的是,多煮一些還可以帶便當 

 

在家自己煮飯,要避免失誤,有些私藏的法寶就要拿出來參一腳!

小時候自己靠想像靠看電視片面學到的,實際料理起來真的挺可怕

但現在都還記得那燒焦、吃起來苦苦又乾的炒飯 

 

下班回家烹飪的話,La si Do 會以簡單準備、方便調理又好吃的料理為主

否則加班回家已經非常累了,再耗費時間去準備食材跟調味,真的會有這次就沒有下次了 

還好 ...... 康寶的海珍味XO風味醬,拯救了 La si Do 的時間與味蕾!

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

主廚秘製  無添加人工色素,讓你的料理零失誤!

讓你可以萬用又百搭、即使生活忙碌也能在家輕鬆快速煮出各種料理 

當沾醬、拌飯拌麵都好吃;用法多元,零廚藝也能零失誤享受美味菜餚

即使是簡單的烹調方式,加上康寶萬用調味醬瞬間讓料理層次更豐富

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

康寶海珍味XO風味醬 含鮮香特選鯷魚及蝦片,搭配香辣辣椒,交織出層次豐富的海鮮風味 

主廚秘製醬料,沾炒燜拌皆可,一罐多用途 

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

▲ XO醬超級香,讓人真的想要直接挖一口來吃  

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

令人愛不釋手的爽口椒香及鮮美海味,輕鬆提升料理層級!

黃海優選鯷魚-鯷魚為地中海料理的熱門食材,冷食熱食都合適 

 

 


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辣度對於不吃太辣的 La si Do 姐妹花來說可以接受

而且用香香辣辣做的 XO 醬料理,反而會想要一口接一口吃!

加上 XO 醬的料理,有多層次的口感,完全顛覆 La si Do 的味蕾 

 

 

XO 醬海鮮公仔麵( 使用 海珍味XO風味醬
 

 

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

 DIY 材料(La si Do 做的大約是兩人份如下:

洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、青蔥、韭菜、辣椒    適量
康寶海珍珠XO風味醬 三至五湯匙,可自行酌量調整
公仔麵 三包,可自行酌量調整
蝦(也可以加入中卷等其他海鮮料) 適量
肉絲 適量

PS:菜鳥廚娘歡迎高手指教交流 

 

 做法(搜尋網路上人家分享的食譜,稍微微調變成自己想要的):

1. 先炒辣椒、蔥、紅蘿蔔,炒出紅油後下洋蔥

2. 洋蔥炒軟後,加適量水煨煮出甜味

3. 加入XO醬,另外準備水鍋煮公仔麵

4. 滾水鍋下公仔麵、豆芽菜跟韭菜,關火燜20秒,撈起瀝乾

5. 麵加入拌炒,加醬油調味

6. 將所有的料還有海鮮下鍋拌炒,加一點米酒去腥,拌炒一下起鍋

 

 小撇步

公仔麵滾水下鍋後,大約燜20秒,就可以起鍋瀝乾

保留部分生,拌炒時會吸湯汁,才不會過爛唷!

康寶海珍味XO風味醬|主廚秘製料理醬,一醬入魂零失誤 ► 萬用百搭美味輕鬆上桌

La si Do 下次會嘗試加入核果類,感覺也會滿有口感的 

在家不用太專業,不是厲害的廚娘也能變出厲害的料理!

 

茶餐廳美食在家就有!

簡單在家炒 XO 醬海鮮公仔麵

享受港式超夯料理 

 

 

 

 

 康寶 海珍味XO風味醬

 

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海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/R0pQmr

 

 

這篇文章是 La si Do 親自品嚐過後的感受,僅提供參考 ! 

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每篇文章都是 La si Do 細心撰寫花了非常多的時間來完成        

思考如何打出淺顯易懂好了解的文字感受  

給大家以及圖片美化都是 La si Do 的用心所在

 

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