零失誤料理｜在家煮什麼｜食譜分享
疫情期間，粉獅們是不是也都盡量自己在家打理好三餐呢？
常常外送、外帶餐點，雖然方便，但伙食費不知不覺也是挺恐怖的 ......
自己煮可以想吃什麼就煮什麼；更棒的是，多煮一些還可以帶便當 
在家自己煮飯，要避免失誤，有些私藏的法寶就要拿出來參一腳！
小時候自己靠想像靠看電視片面學到的，實際料理起來真的挺可怕
但現在都還記得那燒焦、吃起來苦苦又乾的炒飯 
下班回家烹飪的話，La si Do 會以簡單準備、方便調理又好吃的料理為主
否則加班回家已經非常累了，再耗費時間去準備食材跟調味，真的會有這次就沒有下次了 
還好 ...... 康寶的海珍味ＸＯ風味醬，拯救了 La si Do 的時間與味蕾！
主廚秘製 
無添加人工色素，讓你的料理零失誤！
讓你可以萬用又百搭、即使生活忙碌也能在家輕鬆快速煮出各種料理 
當沾醬、拌飯拌麵都好吃；用法多元，零廚藝也能零失誤享受美味菜餚
即使是簡單的烹調方式，加上康寶萬用調味醬瞬間讓料理層次更豐富
康寶海珍味XO風味醬 含鮮香特選鯷魚及蝦片，搭配香辣辣椒，交織出層次豐富的海鮮風味 
主廚秘製醬料，沾炒燜拌皆可，一罐多用途 
▲ XO醬超級香，讓人真的想要直接挖一口來吃 
令人愛不釋手的爽口椒香及鮮美海味，輕鬆提升料理層級！
黃海優選鯷魚－鯷魚為地中海料理的熱門食材，冷食熱食都合適 
☞ 讓 La si Do 知道你的支持與鼓勵，緊來按讚 
辣度對於不吃太辣的 La si Do 姐妹花來說可以接受
而且用香香辣辣做的 XO 醬料理，反而會想要一口接一口吃！
加上 XO 醬的料理，有多層次的口感，完全顛覆 La si Do 的味蕾 
XO 醬海鮮公仔麵（ 使用 海珍味XO風味醬 ）
DIY 材料（La si Do 做的大約是兩人份）如下：
| 洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、青蔥、韭菜、辣椒 | 適量 |
| 康寶海珍珠XO風味醬 | 三至五湯匙，可自行酌量調整 |
| 公仔麵 | 三包，可自行酌量調整 |
| 蝦（也可以加入中卷等其他海鮮料） | 適量 |
| 肉絲 | 適量 |
ＰＳ：菜鳥廚娘歡迎高手指教交流 
做法（搜尋網路上人家分享的食譜，稍微微調變成自己想要的）：
1. 先炒辣椒、蔥、紅蘿蔔，炒出紅油後下洋蔥
2. 洋蔥炒軟後，加適量水煨煮出甜味
3. 加入XO醬，另外準備水鍋煮公仔麵
4. 滾水鍋下公仔麵、豆芽菜跟韭菜，關火燜20秒，撈起瀝乾
5. 麵加入拌炒，加醬油調味
6. 將所有的料還有海鮮下鍋拌炒，加一點米酒去腥，拌炒一下起鍋
小撇步
公仔麵滾水下鍋後，大約燜20秒，就可以起鍋瀝乾
保留部分生，拌炒時會吸湯汁，才不會過爛唷！
La si Do 下次會嘗試加入核果類，感覺也會滿有口感的
在家不用太專業，不是厲害的廚娘也能變出厲害的料理！
茶餐廳美食在家就有！
簡單在家炒 XO 醬海鮮公仔麵
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康寶 海珍味XO風味醬
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