[食記]老饕首選韓式料理♥韓江♥韓江烤肉。鐵板牛小排。人蔘雞湯

韓式烤肉旋風席捲全台！

有越來越多韓國美食來台開店，幾乎每家都人滿為患

要去吃一餐就要先花很多時間排隊…

我們實在是超級不想去人擠人就來嚐一家

妙妙維上班都會經過的 

韓江，它僅此一家別無分店唷！

位於繁華的國父紀念館站 33 年韓式料理老店

 

這裡走的是單點，不是吃到飽的路線

從來店裡消費的顧客可以知道，絕對都是常客

因為有蠻多是 30歲以上及阿嬤級的人物，

店內裝璜簡樸，座位算多，客人量普通

基本上不用訂位 直接去就有位置。

韓江 菜單

主打韓江烤肉、人蔘雞湯、鐵板牛小排

韓江烤肉需點兩份才能開烤

鐵板牛小排ㄧ份即可

如果想吃到兩種肉的話各點一份就可以開烤嘍

我們決定各點一份來嚐嚐！

 

 

背面則是其他韓國特色料理等

我們點了一份韓式泡菜鍋

店員有說明那鍋會有點辣唷~ 它不行調整辣度

 

 

小菜則是會有專人拿來讓顧客選 $60/盤

單點 非吃到飽！

確實是有點貴的小菜，

不過都是店家自製的 有試試看的價值。

 

 建議大家點了韓式泡菜鍋就不要點泡菜這個小菜

因為鍋裡面的泡菜超級多！

 

我們選了三種小菜 $60/盤

 

 

辣蘿蔔

辣味和鹹度都適中，蘿蔔清脆爽口

 

海帶芽

調味清淡微微酸甜很順口，感覺是很正統的韓國味

不是用香油提味道的那種

 

泡菜

很像去韓國玩時自己做手工泡菜的味道

看起來小小一份，其實泡菜堆疊很扎實

兩人吃一份剛剛好

 

店內的座位都是兩排對坐沙發椅，

一排最多可以座3個大人；

桌子中間有個爐子，點什麼都可以在上面加熱。

 

鐵板牛小排 $590/一份牛肉

是方形的烤盤，店員很迅速的下了一半份量的肉

 

 

 由於火蠻大的，所以肉很快就烤熟啦！

 

剩下一半的牛小排

 

 

一面烤熟了翻面再烤一會兒就可以吃了，

肉質嚐起來很不錯，有咬勁又不會太硬

油花分佈均勻，所以肉是嫩的很好入口

記得在烤肉時要注意火候，

烤熟的肉可以在烤盤上再逼出一些油，

但不要再烤太久 因為吃多少烤多少，熱熱吃最好！

 

 

鋁箔紙燒焦了店員會幫忙換，

不用擔心要用燒焦的鋁箔紙烤肉～

 

 

有附專門沾肉的辣醬，味道很好！

 

隨肉附贈新鮮生菜和大蒜

搭配特製沾醬真的是絕配，超級美味！

這次吃韓國烤肉讓我吃了很多平常不吃的東西

像是油花分佈均勻的肉和大蒜

完全是因菜醬肉大蒜四種東西搭配著吃很對味的關係！

醬不會很辣也不會很鹹，嚐起來很優

啊好難形容啦～大家去嚐過就會知道！

 

 

 

韓式泡菜鍋 $280/鍋

可加價 加年糕 

 

送來時就是熱呼呼的一鍋

放在剛剛的爐子上，繼續開火加熱

冬天吃非常溫暖 整個人都熱了起來！

 

 裡面配料很簡單：泡菜、豆腐、肉

按照它們的順序排列

泡菜多到很誇張～

它被煮得軟爛 很好入口

味道和泡菜小菜有點不同，應該是因為煮過的關係

個人比較喜歡泡菜鍋裡面的泡菜。

關於辣度 我覺得敢吃辣的人應該不會覺得太辣

是被辣得過癮！ 

 

 

 

我喝了很多碗泡菜鍋的湯~味道很夠又不會太鹹

完全是我的菜！

不過非常糗的事情發生

我們兩個人居然這樣吃就飽了，

很不好意思地詢問店員是否可以取消韓江烤肉，

店員人很好的說可以取消，

頓時讓我們鬆了口氣~

 

對了，用餐後會附上冰人蔘茶一杯

結果我很不識貨直接給妙妙維喝

沒辦法嘛人家不喜歡喝冰的！

推薦大家多人一點來用餐 這樣就可以吃到比較多種東西~

用餐前可以閱讀門口看板~

到底是哪21個理由呢?

就不會像我一樣傻呼呼嘍！

 

 

 

最後附上帳單和地址

  韓江

地址：台北市光復南路262-1號 (近國父紀念館2號出口)

電話：02-27818304

 

 

 

以上就是今天的分享

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