【大安區麵食推薦】一麵之緣（忠孝復興站上海煨麵）～健康麵食的最佳選擇！

『一麵之緣』原店名是『極品好麵食堂』，以賣上海煨麵為主

改名後除了上海煨麵外，提供大家更多樣化的麵食選擇

這裡最吸引我的就屬店家用料令人安心

嚴選健康安全的食材、不添加防腐劑與人工色素

湯頭由雞骨、豬骨、魚骨為底

細火慢燉12個小時，每一口都是濃郁精華

對待客人如同對待家人一樣，自己敢吃的才上桌

外食除了方便省時，還是得要兼顧健康啊！

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一麵之緣

地址：台北市大安區復興南路一段253巷52號

      (捷運大安站6號出口步行5分鐘)

電話：02 2325 7893

營業時段：11:00~21:00

FB粉絲頁：http://bit.ly/2OsyOMp

一碗麵拉近距離，牽起一份緣，就是『一麵之緣』

『一麵之緣』的店址近捷運大安站

6號出口步行5分鐘即可抵達

以前是上海煨麵的專賣店，現在有了更多樣的選擇

目前的人氣商品是招牌無敵什錦麵

也有百元以下的平價麵食

店內環境乾淨、整潔、樸實、簡單

廚房是半透明的，看得到師傅們在裡頭工作的情形

小菜擺在桌上，由客人自取

一盤40，三盤100，選擇性頗多

每一盤都有保鮮膜包著，十分衛生

這裡的座位以四人為主、八人為輔

菜單都壓在餐桌下

更往裡走也還有一些座位

熱茶可自取

調味料也是

要外帶的話，靠近門口處有外帶填單區

看看菜單，全部都以麵食為主

第一次來的人可以參考有『推』這個字樣的餐點

店內的乾拌麵類及肉燥乾麵等

如果客人有需求，皆可以做成飯類喔！

選好餐點就在此單上劃記

餐點上桌後，開動囉！

小菜六盤　200元

小菜的份量適當，讓人可以吃到多樣菜色

除了泡菜是重口味以外，其他都算清爽

可以直接吃，不會過鹹

小菜中最令我印象深刻的就屬這盤涼拌蓮藕

口感清脆又有柚子香氣，十分可口

豬油蒜香乾麵　50元

這碗麵看起來簡單，而它的靈魂就在蒜香豬油

將麵體與豬油拌勻後食用

入口時有著濃濃的豬油蒜香

簡簡單單就很美味！

乾麵特別適合孩子

不用擔心太燙，也不用擔心湯會打翻

尤其我們家甜甜喜歡吃『乾淨』的麵

乾麵就是喜歡越簡單越好，不用加上太多東西

泰式打拋豬拌麵　100元

這碗算是重口味的，我們家的孩子也愛吃

道地的泰國味，口感酸鹹香辣，讓人越吃越涮嘴！

炸麻雙醬麵　80元

顧名思義雙醬就是炸醬加上麻醬的乾麵

吃起來有炸醬的鹹和麻醬的香，十分有創意

以後點餐不用煩惱要吃哪一款醬

點這碗兩種醬料一次都可以滿足！

招牌無敵什錦麵　150元

說到什錦麵你會想到什麼？

『一麵之緣』的招牌無敵什錦麵就與塔妮雅想像的很不同

倒底『無敵』在哪？點來吃吃就知道

原來無敵在於上頭的海鮮什錦

除了青菜以外，還有蛤蜊、去殼的鮮蝦、黃魚和小卷

跟以往吃過的什錦麵相比，果真是『無敵』啊！

黃魚煨麵 180元

這碗麵非常特別，是在別處都吃不到的

麵條上頭鋪著一大片的無刺黃魚肉片

精選黃魚最鮮嫩的部位，口感軟嫩細緻

乳白色湯汁是搭配上細火慢燉十二個小時熬製而成

味道濃郁而不膩，清爽而不油

搭配上微酸脆口的酸菜及吸飽湯汁精華的麵條，真的很特別

活力蛤蜊湯　80元

我們家的寶貝們很愛吃蛤蜊，看到蛤蜊湯當然必點

店家用的蛤蜊非常新鮮，吐沙也非常完全

湯頭喝起來濃郁鮮美

蛤蜊也是粒粒飽滿，灑上蔥花更是提味

老公常說，孩子們還小，我們一定要顧好自己的身體

所以平日裡都會儘量選擇健康清淡的飲食

店家主打嚴選健康食材及用心熬煮無味精的湯頭

恰恰好符合我們的需求

想吃美味又健康的麵，就到『一麵之緣』吧！

 

 

 

一麵之緣

地址：台北市大安區復興南路一段253巷52號

      (捷運大安站6號出口步行5分鐘)

電話：02 2325 7893

營業時段：11:00~21:00

FB粉絲頁：http://bit.ly/2OsyOMp